白酒大廠現(xiàn)狀怎么寫，我想寫一份報(bào)告上半年白酒的情況不知咋寫

酒好喝好喝酒喝好酒

白酒半年銷售工作總結(jié)怎么寫

似乎到了白熱化的狀態(tài)。大酒廠要增加銷量，小酒廠也不示弱。我個(gè)人感覺，在最近的幾年內(nèi)，白酒行業(yè)可能要經(jīng)過一次洗牌。活下來的會(huì)強(qiáng)，活不下來的得死。

中國白酒行業(yè)現(xiàn)在還是處于傳統(tǒng)的糖酒會(huì)以及各級代理商的傳統(tǒng)模式中，酒仙網(wǎng)作為觸網(wǎng)的嘗試，也只是對線下渠道的復(fù)制。中國知名互聯(lián)網(wǎng)白酒有久認(rèn)為，中國白酒企業(yè)的未來在于網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，透明的行業(yè)利潤率及精準(zhǔn)的市場需求以及微分銷的分銷模式的有機(jī)結(jié)合。具體可以去有久的官方網(wǎng)站去看相關(guān)介紹。

我國釀酒工業(yè)面臨的形勢1、飲料酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化及走向 隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的變化,追求保健、安全、綠色的需求日益增強(qiáng),烈性酒的產(chǎn)量將逐漸下降,啤酒、葡萄酒和黃酒以及果露酒的需求量將擴(kuò)大,其產(chǎn)量必將趨向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒與黃酒因其豐富的文化內(nèi)涵和低度、營養(yǎng)、保健等功能,其作為國際通暢型的酒種,更是具有廣闊的市場空間,估計(jì)在“十五”期間將有較大的發(fā)展。

市場飽和供大于求 是目前的狀況

總結(jié)主要包括工作成績、生產(chǎn)上面的不足、合理化建議。工作業(yè)績：出酒率、質(zhì)量、人員穩(wěn)定性、技術(shù)改進(jìn)方面、設(shè)備運(yùn)行情況、成本控制方面。生產(chǎn)不足：哪些地方今年沒有做好，今后應(yīng)該如何改進(jìn)。合理化建議：考慮出酒質(zhì)量、出酒率、原輔料控制、工具改進(jìn)等等。

你好！1、寫明今年的主要工作內(nèi)容、工作量，如工作天數(shù)、投糧、出酒，出酒率2、寫明今年工作的改進(jìn)之處，克服了哪些困難，由此降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了多少出酒率，提高了多少優(yōu)質(zhì)率3、寫出工作中的不足之處，計(jì)劃明年如何改善僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

1、寫明今年的主要工作內(nèi)容、工作量，如工作天數(shù)、投糧、出酒，出酒率2、寫明今年工作的改進(jìn)之處，克服了哪些困難，由此降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了多少出酒率，提高了多少優(yōu)質(zhì)率3、寫出工作中的不足之處，計(jì)劃明年如何改善

企業(yè)名稱：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號(hào) 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒 注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費(fèi)升級對酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動(dòng)上，也就是消費(fèi)者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競爭加劇問題在于，雖然居民消費(fèi)能力增加，但這是個(gè)長期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費(fèi)選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會(huì)改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見，目前重點(diǎn)酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個(gè)方面：1、 市白酒與外來強(qiáng)勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護(hù)與白酒消費(fèi)的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會(huì)長期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據(jù)了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都居前列，而且越來越多的年輕消費(fèi)者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠(yuǎn)了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費(fèi)者，果酒對白酒的地盤之爭開始發(fā)力。3、黃酒及補(bǔ)酒。秋冬季進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費(fèi)旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進(jìn)入者的競爭力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進(jìn)入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進(jìn)入者。主要來自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機(jī)型的新進(jìn)入者。主要來自兩個(gè)方面，一個(gè)是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個(gè)是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。

1.1我國白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國白酒行業(yè)已開始復(fù)興。2006年1-12月，中國白酒企業(yè)共計(jì)生白酒397萬噸,，比去年同期增長18.18%，2006年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長31.08%,實(shí)現(xiàn)利潤總額100億元，比去年同期增長35.1%。 當(dāng)前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過程?，F(xiàn)階段，白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下，中高檔白酒的銷量增長較快，低檔酒銷量逐步減少，行業(yè)利潤總額增速超過行業(yè)收入的增長速度。[2] 1.2我國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢 目前我國有大小白酒企業(yè)4萬余家，其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬余家，遍布全國31個(gè)省市區(qū)，總體而言，白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢是： 1.國家產(chǎn)業(yè)政策對白酒制造業(yè)的影響較大：國家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導(dǎo)性意見是：糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化，蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化，扶優(yōu)限劣，保護(hù)名牌，促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。 2.總量呈下降趨勢：有關(guān)資料表明，我國白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時(shí)期，從宏觀來看，由于各種因素影響，如國家對白酒業(yè)的限制發(fā)展政策，對酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措，社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經(jīng)對市場形成了較大的分流。從微觀來看，消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變，個(gè)人投資興趣分散，供需關(guān)系的變化，使消費(fèi)者對白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢。 3.消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)不斷強(qiáng)化：白酒市場的激烈競爭，消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化，使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場；其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響；第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，最大限度滿足消費(fèi)者的需要。 4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長：白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進(jìn)一步得到確認(rèn)。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小，但已成為一個(gè)支撐全行業(yè)并對行業(yè)發(fā)展起推動(dòng)作用的企業(yè)群體。另外，一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模也有較大幅度的增長。同時(shí)，過去充斥市場的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。 5.名優(yōu)酒價(jià)格下降：白酒業(yè)競爭的日趨激烈,使得高價(jià)即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費(fèi)者，讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費(fèi)用等，都使白酒平均利潤率呈下降態(tài)勢。目前各大名酒價(jià)格都出現(xiàn)向下調(diào)價(jià)的跡象?？梢哉J(rèn)為：白酒高價(jià)時(shí)代已經(jīng)過去，低價(jià)位、大眾化的名優(yōu)酒的時(shí)代已經(jīng)來臨。 6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快：白酒的發(fā)展趨勢，迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 7.營銷手段豐富，觀念更新，范圍擴(kuò)大：由于白酒產(chǎn)大于銷，和產(chǎn)源頭未能有效控制，于是各企業(yè)為賣酒而爭相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開，而且波及到商業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)在有些大酒廠已開始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。對企業(yè)來講，不論開辟什么渠道，只有打開市場、把酒銷出去，進(jìn)而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。 8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢：酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強(qiáng)化，市場競爭日趨激烈，許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面，資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場的格局，將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢。 9.企業(yè)呈集團(tuán)化規(guī)?；s化發(fā)展趨勢：白酒市場競爭已趨向白熱化，企業(yè)走規(guī)模化、集團(tuán)化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業(yè)，受市場規(guī)模支配，逐步從無序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果，使白酒市場出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局，同行業(yè)差距日益拉大。目前，許多名優(yōu)酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團(tuán)，擴(kuò)大規(guī)模，集約經(jīng)營，增強(qiáng)了企業(yè)的市場競爭能力和綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。[3] 中商情報(bào)網(wǎng)公司預(yù)測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達(dá)到2000億元的銷售規(guī)模。預(yù)計(jì)到2010年中國高檔白酒850億元的市場規(guī)模。根據(jù)我國消費(fèi)增長趨勢，中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)2007-2011年我國白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速，行業(yè)利潤將保持 25%左右的平均增速，白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。 網(wǎng)上找到，希望對你有用！