白酒變色怎么回事，白酒天冷變色怎么回事

由于溫度降低，白酒中的酸脂等微量物質(zhì)的溶解度降低，從而使白酒變得渾濁失光。

我是來(lái)看評(píng)論的

估計(jì)是過(guò)期了把

放時(shí)間長(zhǎng)了，白酒是沒有保質(zhì)期的，只要封閉的好，質(zhì)量應(yīng)該沒問(wèn)題，但口感有些變化。但是，如果容量有明顯減少，口感就會(huì)很不好，但能喝，只是不好喝而已。變黃不是變質(zhì)。

白酒變黃一般有三種原因:1、儲(chǔ)藏或釀造時(shí)候受高溫影響；2、存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。一般的食鹽都會(huì)有金屬微量元素并且有些沒有金屬元素的鹽比如銨鹽 NH4Cl ，雖然沒有金屬離子但是銨根離子和金屬離子的化學(xué)性質(zhì)十分相似，所以看作是金屬離子。第3個(gè)原因使酒變成了黃色。---------------好酒天金村，把我腦子累壞了呢。

密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅(jiān)持使用，日久雀斑和黑斑會(huì)逐漸色澤變淺而消退意見建議：由于醋屬于酸性，所以不宜多用。使用干凈的純凈水洗臉還是不錯(cuò)的選擇，淘米水洗臉確實(shí)有美白的功效。

一般都會(huì)變色的，沒事，可以喝

你好！你的酒不純，問(wèn)題出在你的酒中，不能確定是否安全。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

首先肯定只要酒澄清（不包括杯底處，杯底有少量沉淀是正常的）且無(wú)雜色就是可以喝的。一般藥酒多呈白、淡黃、棕黃、黃褐紅、紅褐等色，但是淡綠色的也有，主要是因?yàn)榫浦泻趿可購(gòu)亩缓瑏嗚F離子，是血紅素合成的重要原料，血紅素參與構(gòu)成血紅蛋白，對(duì)體內(nèi)氧氣和二氧化碳的運(yùn)輸有不可替代的作用。其次，你所說(shuō)的泡酒藥材有些浪費(fèi)，海星、海馬和海狗鞭放一起，用高度酒泡，海蛇最好搭配人參或海鱉，靈芝則可單獨(dú)食用，黑馬蟻可以與狗杞子、列當(dāng)搭配用中度酒浸泡，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

放時(shí)間長(zhǎng)了，白酒是沒有保質(zhì)期的，只要封閉的好，質(zhì)量應(yīng)該沒問(wèn)題，但口感有些變化。但是，如果容量有明顯減少，口感就會(huì)很不好，但能喝，只是不好喝而已。變黃不是變質(zhì)。

樓主的應(yīng)該是醬香型酒吧，變黃是正常的，高度酒都可以喝的，慢慢享受吧

如果是醬香型的白酒變黃是很正常的。但如果是其他香型的白酒可能就有問(wèn)題了。

因密封不完全，慢慢揮發(fā)了一部分，酒精揮發(fā)很快的。正常泡酒都用生曬參或者是鮮參，我還真沒聽說(shuō)過(guò)用紅參泡酒的，不知道會(huì)不會(huì)酒變成紅色。紅參通體都是紅的，生曬參是黃色發(fā)白的。您再看下。假設(shè)是生曬參的話，酒變成黃色是正常的，只要是清澈的，就可以服用。如果酒變得渾濁了，那就是有問(wèn)題了。

白酒發(fā)黃有二種原因，一種情況是正常合格的質(zhì)量較好的白酒，由于貯存時(shí)間較長(zhǎng)而產(chǎn)生淡黃色。 另一種情況是本身由于蒸餾得不純凈，酒中含有較多的雜質(zhì)所造成的。 前一種現(xiàn)象是白酒在貯存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)與酯化反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)主要是酒中的一些醇氧化為醛類，醛又氧化為酸；而醇酸緩慢的酯化反應(yīng)使白酒因貯存時(shí)間增加而總酯含量上升，隨著酯類物質(zhì)的升高，酒體顏色便會(huì)有所加深，同時(shí)也使酒產(chǎn)生更為濃郁的酒香。這樣就會(huì)使正常生產(chǎn)的白酒顏色隨貯存時(shí)間的延長(zhǎng)而略有發(fā)黃。 后一種情況是生產(chǎn)過(guò)程中，操作不當(dāng)造成的，如要去掉顏色有二種辦法可供參考：一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝，再進(jìn)行一次蒸餾；二是通過(guò)活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好，但易把酒中香味物質(zhì)也除掉一大部分。請(qǐng)針對(duì)不同情況，不同處理。

看醫(yī)生

身體吸收的人臉基本不變色，否則就紅。再看看別人怎么說(shuō)的。

這是酒精中毒的表現(xiàn)

體內(nèi)的酶不同

飲酒后臉紅是因臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張所致。這類人體內(nèi)含有較高活性的乙醇脫氫酶，乙醇會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成乙醛，但他們體內(nèi)乙醛脫氫酶(ALDH)活性低，體內(nèi)迅速累積的乙醛難以經(jīng)此途徑代謝為乙酸，而是最終由肝臟P450氧化酶將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸進(jìn)入乙酸→三羧酸循環(huán)(TCA)而被代謝。但P450是特異性比較低的氧化酶，包括許多藥物等外來(lái)異物，都要靠它來(lái)幫助代謝，代謝速度較慢，因此會(huì)讓人長(zhǎng)時(shí)間臉紅，一般過(guò)1~2個(gè)小時(shí)紅色才會(huì)漸漸消退。喝酒臉紅的人沒有酒量，這種結(jié)論在國(guó)外研究界已經(jīng)得到確認(rèn)。 飲酒后臉白則與乙醇脫氫酶和ALDH均缺乏或活性很低有關(guān)。乙醇主要靠肝臟里的P450氧化酶來(lái)慢慢氧化，故喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。臉白是飲酒過(guò)量的反應(yīng)。當(dāng)體內(nèi)酒精濃度積累超過(guò)0.1%時(shí)人就會(huì)昏迷，造成急性酒精中毒，也就是醉酒。該類人群因體內(nèi)缺乏乙醇脫氫酶，乙醛濃度很低，感覺不到不適，容易造成假象。其實(shí)他們是靠體液來(lái)稀釋酒精，延緩酒精進(jìn)入中樞神經(jīng)而推遲醉酒的。