白酒如何變色，白酒變色

白酒不會(huì)變色 ，變色的就有問題。不要喝。

加點(diǎn)牛奶就成了 嘿嘿

應(yīng)該是跟空氣中的氧接觸產(chǎn)生化學(xué)作用了

低度白酒如果變成乳白色，就不符合白酒標(biāo)準(zhǔn)了。

可以加入活性炭攪拌過濾使白酒脫色，有一些作用的；另一個(gè)辦法是重新蒸餾色澤有些微黃的白酒，這個(gè)辦法可以提高白酒的品質(zhì)，但損耗率較大。

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白酒變黃一般有三種原因:1、儲(chǔ)藏或釀造時(shí)候受高溫影響；2、存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

就是黃顏色的話有好多種如果你喝著是白酒類型的，喝到嘴里好比喝醬油的話那是黃酒，一般南方較多，因?yàn)辄S酒祛濕，出名點(diǎn)的紹興黃酒，就是一種還有黃顏色重的話比較偏黑帶點(diǎn)汽沫的話那是原漿，一般這種酒的原漿是啤酒的較多還有德國(guó)黑啤也是有點(diǎn)發(fā)黃

先恭喜你，發(fā)明了有色白酒。 合格的白酒，應(yīng)無色透明，醬香型有微黃色。 其他顏色，肯定與你的容器、非食品添加劑有關(guān)。 比如，藍(lán)色，（高粱的）單寧與鐵離子（鐵罐未處理）反應(yīng)。 紫色，可能是與高錳酸鉀有關(guān)。 重新蒸餾，可埂處囤肺塬鍍剁僧筏吉以解決問題。

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會(huì)不同

楊梅酒是紅色的，之前我常常買來喝，是那種淡紅色的

紫色石蕊

食用色素就可以，或天然食品帶紅色素的，紅葡萄皮，枸杞等等。

不知道你把他弄紅來做什么？肯定可以啊，白酒在測(cè)定酸、酯的時(shí)候不就用了化學(xué)的方法了嗎？用的是化學(xué)的指色劑，但是不能食用。

用紅山楂最好，做過的還可以直接當(dāng)果酒飲用，只是加熱的時(shí)候比較費(fèi)勁，因?yàn)槭前拙圃诒患訜?，所以溫度不能太高，而山楂是生的，溫度又不能太低，所以一般都是采用密閉容器水浴加熱的！

不知道樓主說的和我小學(xué)時(shí)看自然老師變的那個(gè)飲料變色的魔術(shù)一樣不一樣，就是從一個(gè)杯子里往另一個(gè)杯子里倒水，然后水變顏色，之后再往下一個(gè)杯子倒，顏色繼續(xù)變，這樣連續(xù)變好幾次顏色。我當(dāng)時(shí)太小，沒記住老師說的化學(xué)物質(zhì)，總之就是在杯底實(shí)現(xiàn)放好粉末狀易熔的化學(xué)物質(zhì)，然后倒水后，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，水的顏色就變了。比如放碘的話，倒入水后就是茶水的顏色，遇淀粉的話變藍(lán)，三價(jià)鐵離子的水溶液是黃色，二價(jià)鐵離子的水溶液是淺綠色，二價(jià)銅離子的水溶液是藍(lán)色，負(fù)一價(jià)的高錳酸根離子的水溶液是紫色，最后產(chǎn)生濃稠的白色絮狀沉淀就變成牛奶了。

你好！實(shí)際上，呵呵，杯子是道具，在往后就不能說了～打字不易，采納哦！