寧波酒廠百科，寧波市妙山酒廠怎么樣

寧波市妙山酒廠是1979-09-15在浙江省寧波市江北區(qū)注冊(cè)成立的股份合作制，注冊(cè)地址位于江北區(qū)慈城妙山。寧波市妙山酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91330205144224302U，企業(yè)法人任雪明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。寧波市妙山酒廠的經(jīng)營(yíng)范圍是：黃酒制造、加工。（以上在許可證件有效期限內(nèi)經(jīng)營(yíng)）農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工、自有房屋租賃。在浙江省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為26028萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共10家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。寧波市妙山酒廠對(duì)外投資0家公司，具有3處分支機(jī)構(gòu)。通過百度企業(yè)信用查看寧波市妙山酒廠更多信息和資訊。

糟燒白酒是浙江十分出名的特產(chǎn)名酒，來自浙江紹興，是紹興黃酒的衍生產(chǎn)品之一。黃酒是發(fā)酵酒，而糟燒白酒則是以黃酒壓榨后的酒槽為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后，形成具有黃酒獨(dú)特風(fēng)味的糟燒白酒。這酒和市面上很多白酒不一樣，酒體是純凈透明的，但透明中帶有一絲的微黃色，香味中帶著黃酒特有的純正芳香，入口綿甜爽凈，香味之間協(xié)調(diào)的很好。在浙江當(dāng)?shù)?，這酒不僅用來喝，還經(jīng)常用作釀制楊梅酒的酒基，釀出的楊梅酒清爽可口，酷暑時(shí)喝點(diǎn)，別有一番風(fēng)味，沒胃口的時(shí)候喝點(diǎn)，還能激發(fā)食欲。Nov2、同山燒在當(dāng)?shù)?，同山燒有著“江南?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)”的說法，來自浙江諸暨市，但并非醬香酒，而是清香型白酒。諸暨盛產(chǎn)高粱，此地產(chǎn)出的高粱為高腳拐高粱，這是同山燒的主要原材料。在將當(dāng)?shù)氐募除埶鳛獒劸扑?，以傳統(tǒng)的同山燒古法工藝（源自酒仙杜康）釀制，釀好后經(jīng)過恒溫窖藏才能灌裝。因此釀出的酒紅潤(rùn)透亮，口感甘美醇甜，有著“南派清香”的說法，也因酒色紅潤(rùn)透亮，倒入酒杯，仿佛紅玉入杯，所以人們也稱之為“酒中君子”。Nov3、老臺(tái)門紹興的女兒紅黃酒就不說了，幾乎聞名全國(guó)，除了女兒紅，當(dāng)屬老臺(tái)門黃酒。它也來自浙江紹興，由塔牌酒廠釀造生產(chǎn)。整個(gè)釀造過程由權(quán)威專家指導(dǎo)生產(chǎn)，所用原料和水源都是精心挑選的，全程含有包括開耙、榨酒、封壇等36道復(fù)雜的工序。所以工序系手工釀造，而且很多工序必須遵循時(shí)令節(jié)氣，比如立冬浸米、冬至投料和露天發(fā)酵，最后再以青瓷作為盛酒容器，整個(gè)打造過程堪稱一場(chǎng)藝術(shù)之旅。Nov4、阿拉老酒白糯米酒“阿拉”并非“阿拉伯”，而是浙江寧波的地方口語，意思是“我們”、“我的”的意思。此酒是寧波地區(qū)的代表黃酒。它的釀造工藝也是傳承百年的古法黃酒工藝，即在端午節(jié)時(shí)期將小麥搗碎、篩選等工序做成酒曲，俗稱“端午制曲”，在使用純手工釀造方法，歷經(jīng)冬釀春藏的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏發(fā)酵法釀制而成。據(jù)本地人反饋，這酒喝完不上頭，也不會(huì)口干，因?yàn)樵鲜钱?dāng)?shù)嘏疵?，所以適量喝對(duì)身體有一定的好處，當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)客喝酒或者自己喝，基本都是喝阿拉米酒。筆者覺得，浙江也是我國(guó)重要的白酒發(fā)源地，對(duì)我國(guó)白酒事業(yè)的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)，有興趣的可以嘗嘗浙江的名酒。贊