1斤桑子泡多少斤白酒，一斤新鮮桑葚泡幾斤白酒

3到5斤白酒均可以，不要保存太久，一般第二天就可以吃了，時間長了口感不好。

一斤干桑葚泡酒的話,放5到8斤左右白酒,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如1、原料準備：枸杞200克，桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒500毫升。2、釀制步驟： （1）將桑葚洗凈，晾。 （2）取容器，放進枸杞、桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風處。（3）待3個月后用紗布過濾，移入另一容器即可。泡酒所取的材料，須得用高品質藥材，須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果浸泡時間太短，不出味~~~

一斤桑葚可以泡2~6斤白酒，這個比例可以根據個人口味適當調節(jié)。酒太多泡出來的酒，酒度高，色澤好，桑葚濃度低，味道淡，藥用效果不好。酒太少會影響酒的色澤和品質，泡出來的酒度數(shù)低，色澤比較渾濁，不美觀。拓展資料：泡桑葚酒的方法：1、在挑選桑葚時要注意選擇顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水的。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。2、 在選擇好酒和鮮桑椹以后，就可以將500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器內，冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋，泡約一個月即可飲用。參考資料：百度百科-桑葚酒的制作方式與營養(yǎng)價值