1，彩色薏米能吃嗎
能吃！
2，廣西壯族的七種顏色的米用什么藥材做的
之所以能使糯米飯具有五種色彩，是因?yàn)閷⑻韵春煤蟮呐疵准右苑謩e染色后再蒸煮而成。城鎮(zhèn)多用購來的現(xiàn)成食用染料，鄉(xiāng)間多用野生植物染料。如紅色用蘇木水浸米，藍(lán)色用搗爛楓葉汁水（稍淡的）浸米，黑色也用楓葉汁浸米（不過汁要更濃，浸泡時(shí)間也要更長些），黃色用桅子水浸米，白色則是利用糯米的本色。
蒸煮好的五色糯米飯有一股山野的清香味，甚是誘人。人們常用來饋贈(zèng)親友或供奉祖先.若將此“五色糯飯”同置于一碟中，光是那斑斕色彩，也夠讓人賞心悅目的
