白酒煮湯圓如何煮，甜白酒煮小湯圓怎么做

首先，用開水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。

先把冷水放下去燒，等開了倒入酒釀和小湯圓，小湯圓小不用再加冷水了···

.用鋼鍋將800㏄的水煮開，再加入白砂糖。2.作法1放入芝麻湯圓后，以小火煮至湯圓全部浮起。3.將酒釀倒入作法2的鍋中，再轉(zhuǎn)小火煮約1分鐘。4.雞蛋打散成蛋液后，慢慢地淋入作法3鍋內(nèi)，所有材料拌煮約1分鐘至蛋花均勻即可。

一 制作米酒湯圓的原料： 1.主料：甜酒半碗(帶酒水和米粒),小湯圓300克(也可以自己用湯圓粉搓)。 2.輔料：桂花蜂蜜。 二 米酒湯圓的做法： 1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰后，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點(diǎn)，湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一會(huì)兒 3. 盛碗待湯圓稍涼后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時(shí)，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)。

材料糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克做法1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色面團(tuán)，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團(tuán)2.將兩種面團(tuán)分別揉成圓形，搟成片，用心形模具刻出心形的湯圓來3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調(diào)味即可材料糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小塊，米酒適量，開水50ml做法1.紫薯、南瓜分別去皮切厚片，蒙上保鮮膜，微波加熱3分鐘，取出后分別壓成泥2.糯米粉等分三份，其中一份中加入開水，用筷子攪拌，這時(shí)不易成團(tuán)3.取一個(gè)小面團(tuán)，放入沸水中煮至浮起4.將小面團(tuán)放回原來的粉中，揉成均勻面團(tuán)5.其他兩份分別加入南瓜泥和紫薯泥，按照同樣的方法揉成面團(tuán)6.三個(gè)面團(tuán)分別搓成細(xì)條狀，擰在一起7.分成小劑子，揉圓，成為三色湯圓8.米酒加水，煮開后倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可

米酒湯圓的做法材料糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克做法1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色面團(tuán)，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團(tuán)2.將兩種面團(tuán)分別揉成圓形，搟成片，用心形模具刻出心形的湯圓來3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調(diào)味即可

醪糟湯圓的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 老人食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜 口味：糟香味 工藝：煮醪糟湯圓的制作材料： 主料：糯米粉400克輔料：火麻仁200克,小麥面粉100克,桂花100克調(diào)料：白砂糖150克教您醪糟湯圓怎么做，如何做醪糟湯圓才好吃1. 將湯圓粉納盆，加適量清水和勻成粉團(tuán)，出節(jié)子；2. 包入湯圓餡，做成圓球形放入開水鍋內(nèi)；3. 煮至快熟時(shí)加入適量的醪糟、白糖即可入食。 醪糟湯圓的制作要訣： 1. 當(dāng)醪糟湯圓煮好后，碗中的醪糟散發(fā)出沖鼻的酸味；2. 解決的辦法是制作醪糟時(shí)發(fā)酵時(shí)間不宜過長，煮時(shí)待湯圓將熟時(shí)再下醪糟，燒開即可，不宜久煮；3. 湯圓餡：將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯圓餡。 小帖士-健康提示：1. 湯圓粉含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分；2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)；3. 醪糟含有多種酶，能助消化、活血補(bǔ)血，醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。

1、先要和面，和面時(shí)要把壓面取出來，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團(tuán)放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團(tuán)，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團(tuán)在手心里變成圓形。3、把它們放進(jìn)水花翻滾的鍋里，待面團(tuán)漂到水面上時(shí)，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時(shí)候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時(shí)，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國由來已久。最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)圓幸福，年年歡聚。

那個(gè)是酒釀圓子吧？你買瓶酒釀，放鍋里煮，加點(diǎn)水，煮開了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會(huì)浮上來的，然后我會(huì)打個(gè)雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個(gè)我喜歡吃甜的，我會(huì)加點(diǎn)糖在里面。不知道你說的是不是這個(gè)，呵呵呵

首先，用開水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。

那樣還能吃嗎！白酒煮出來的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。

開水下。用旺火將水燒開后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點(diǎn)冷水。湯圓入鍋后，每開一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。

額，買些米酒，打個(gè)雞蛋做蛋花，買些小圓子，放在鍋里加點(diǎn)糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。?，就成了。好吃，簡單，建議做一碗作早點(diǎn)！很營養(yǎng)，很健康！??！

做法：1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。（米酒大約以1：2的比例兌水煮開）2. 水沸騰后，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點(diǎn)，湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一會(huì)兒3. 盛碗待湯圓稍涼后，加入桂花蜂蜜即可。米酒湯圓，是江南地區(qū)常見的漢族小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節(jié)最愛吃的東西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小販在叫賣“小缽子甜酒，有小缽子甜酒啦”。一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚，渾身暖洋洋，米酒湯圓中的湯圓一般分為芝麻和山楂兩種餡料，夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)的米酒湯圓另有一番風(fēng)味，冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時(shí)候也帶來了健脾養(yǎng)胃。

一、制作米酒湯圓的原料:1.主料:甜酒半碗(帶酒水和米粒)，小湯圓300克(也可以自己用湯圓粉搓)。2.輔料:桂花蜂蜜。二、米酒湯圓的做法:1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1:2的比例兌水煮開)2. 水沸騰后，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點(diǎn)，湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一會(huì)兒。3. 盛碗待湯圓稍涼后，加入桂花蜂蜜即可。小叮嚀:1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。2、加桂花蜜時(shí)，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)。三、米酒湯圓的口味:酒香四溢，香甜可口。最簡單的做法:買袋米酒，再買些珍珠湯圓(就是特別小的那種).先煮湯圓，熟后放入米酒，就可以了.如果能買到桂花的話再加一些桂花糖更好.愛吃雞蛋的話還可以在里臥個(gè)雞蛋。

方法/步驟1. 準(zhǔn)備好米酒 湯圓 藕粉。2. 將水放入鍋中，水燒開后將湯圓放入鍋中煮熟（湯圓都浮起來后就說明熟了）3. 放入米酒 藕粉，不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關(guān)火出鍋。4. 根據(jù)個(gè)人口味，可加入適量白糖。注意事項(xiàng) 米酒本身有甜味，煮開后湯汁有些甜味，如果您不愛吃太甜的東西，則可以不加糖，以減少熱量攝取。 湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在元宵節(jié)這天不宜一次吃太多米酒湯圓。

豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 加入A料，用手抓拌成泥狀。 加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調(diào)整，用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。 糯米粉、淀粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。 將餡料攤?cè)鲈谥裉}中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動(dòng)，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動(dòng)作。馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動(dòng)作至元宵搖成適當(dāng)大小即可。 先煮好元宵，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。煮元宵：1、先把水燒開，然后放下冰凍的湯圓然后改小火，不要讓水沸騰起來為宜。 2、如因見水沸騰起來了適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)涼水下去，輕輕的推動(dòng)湯圓不要用力攪動(dòng)，用力攪動(dòng)湯圓就會(huì)破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。3、冰凍湯圓從冰箱取出后不會(huì)很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當(dāng)化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。 4、最好用不銹鋼鍋具，先接適當(dāng)?shù)乃旁诨鹕霞訜?，等到水將沸的時(shí)候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然后用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因?yàn)榭赡軙?huì)把湯圓推破。

酒釀元宵的做法：主料：糯米粉200克、酒釀150克輔料：開水適量、1、準(zhǔn)備食材。2、糯米粉添入適量開水，攪拌后和成團(tuán)。3、取小面團(tuán)搓成細(xì)條狀?？梢远啻陜蓷l或三條。4、然后，兩條或三條的排好切小劑子。 5、取兩小劑子放左手上。6、右手放上面，順時(shí)針，輕輕搓幾下。注意了，別把兩個(gè)搓一起了。7、也可以放上三個(gè)一起搓。8、鍋里燒開水。加入小湯圓。9、小湯圓煮至浮起，加入酒釀后調(diào)小火。10、取半湯匙玉米淀粉，加入2湯匙清水調(diào)為水淀粉，粉和水一般為1比5。11、加入白糖拌勻、 加入水淀粉，順時(shí)攪拌，隔30秒再加入剩下的水淀粉，攪拌一下至濃稠。12、可以加入適量枸杞，裝碗。

酒 釀 蛋真真假假分不清，婷 婷（V：JND858）廠 家 授 權(quán)，正 品來的，吃了一個(gè)月漲漲的感覺，希望有效 果，酒 釀雞蛋是一種簡單易做的漢族小吃，在江南地區(qū)尤為流行?？谖端崽鹂煽?，而且具有滋陰養(yǎng)顏、催 乳豐 胸等等營養(yǎng)功 效。在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。 將蛋與湯盛入碗中，放入酒 釀即可食用。???????????????12。試試開機(jī)后按F8，回車，回車，進(jìn)安全模式里，最后一次正確配置，按下去試試！或者，進(jìn)安全模式，到桌面后，全盤殺毒！13。玩游戲藍(lán)屏，一般就是系統(tǒng)不支持這款游戲！（更換游戲版本或換xp系統(tǒng)）14。下載的游戲，播放器，輸入法，下載工具，瀏覽器，驅(qū)動(dòng)，等等的程序不穩(wěn)定?。ㄐ遁d重裝或升級(jí)至最新版本）！15。如果還是不行，需要“一鍵還原”系統(tǒng)或“重裝系統(tǒng)”了 ！一般情況下，藍(lán)屏都是在硬件驅(qū)動(dòng)或新加硬件并安裝驅(qū)動(dòng)后，出現(xiàn)沖突或不兼容的情況，這時(shí)Windows提供的“最后一次正確配置”就是解決藍(lán)屏的快捷方式。重啟系統(tǒng)。有些藍(lán)屏是Windows本身存在缺陷造成的，因此可通過安裝最新的系統(tǒng)補(bǔ)丁和Service Pack來解決。如果系統(tǒng)可以運(yùn)行的情況下，錯(cuò)打了沖突的補(bǔ)丁，可以用騰訊電腦管家來“擴(kuò)展掃描”，立即掃描，掃描完畢后，會(huì)提示：哪個(gè)補(bǔ)丁，不需要修復(fù)。然后，照提示點(diǎn)：立即處理。完畢后，如果提示需要“重啟電腦”，立即重啟電腦，就可以了。

酒釀元宵材料元宵味料桂花糖適量，冰塊適量做法1、紅豆泡2小時(shí)后煮熟；元宵入沸水中燒煮，要用湯勺徐徐推轉(zhuǎn)，使元宵在湯中翻轉(zhuǎn)，不致粘鍋，煮熟后盛入碗中。2、另起一鍋加水燒沸后加酒釀，再沸騰時(shí)加入桂花糖和紅豆、元宵。3、入味后熄火，晾涼后冷藏食用，加冰食用風(fēng)味更佳。

酒釀元宵的做法: 配料： 材料： 花生粉、糯米粉各90克 豬板油60克　酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙 調(diào)味料： a料：鹽1小匙 綿白細(xì)糖100克 麥芽糖60克 元宵粉：糯米粉540克　淀粉60克 特色： 色澤鮮亮，齒頰留香。 操作： 1、 豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料，用手抓拌成泥狀。 3、 加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調(diào)整 4、 用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。 5、 糯米粉、淀粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。 6、 將餡料攤?cè)鲈谥裉}中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動(dòng)，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動(dòng)作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動(dòng)作至元宵搖成適當(dāng)大小即可。 7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘后熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。 酒釀湯圓的做法: 材料:湯圓150克、酒釀200克，細(xì)砂糖50克。 做法: 1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時(shí)，加入湯圓。 2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時(shí)可酌加2大匙桂花醬提味。 功效 健脾胃，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。