南瓜餡餅，南瓜餡餅的做法步驟圖南瓜餡餅怎么做好吃

用料 南瓜 250克 糯米粉 150克 玉米淀粉 40克 砂糖 30-50克（視個(gè)人喜好） 餡料 豆沙，棗泥，巧克力，蔓越莓干等 南瓜餡餅的做法 將上述材料準(zhǔn)備好，南瓜提前蒸熟。南瓜蒸熟后去皮，將南瓜用蒸包子用的墊布「屜簾紗布」把水分?jǐn)D出去?！肝覕D的太干了導(dǎo)致和面的時(shí)候太干所以后來(lái)又加了一點(diǎn)水，這個(gè)大家視具體情況而定」。將南瓜泥，砂糖，糯米粉和淀粉混合揉成面團(tuán)。取適量面團(tuán)在手中，放入喜歡的餡料然后揉成團(tuán)。鍋中放入墊布，然后將肉揉好的面團(tuán)放入，之后用牙簽在上面畫(huà)出造型?；旧暇褪沁@樣。

不明白啊 = =！

食材明細(xì)南瓜一小碗面粉一小碗瘦肉大約4兩白菜一片香蔥兩根雞蛋一個(gè)酵母伴侶少許植物油兩小湯勺鹽兩茶匙水三小湯勺咸鮮口味煎工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度南瓜餡餅的做法步驟1將洗凈的白菜一片切碎，瘦肉大概四兩切成大丁2放入粉碎機(jī)打碎3打碎的肉菜倒出入碗里4加入蔥花和雞蛋，少許鹽5攪拌均勻上勁后備用6南瓜，一小碗，已經(jīng)蒸熟去皮的7一小碗面粉中加入酵母伴侶倒入南瓜，準(zhǔn)備揉面。8一小碗面粉中加入酵母伴侶倒入南瓜，準(zhǔn)備揉面。（本地超市只找到酵母伴侶，工作人員告知是一樣的效果。其實(shí)不然。）9揉成均勻光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置發(fā)酵一小時(shí)10揪下搓成一個(gè)個(gè)圓劑子11取一個(gè)圓劑子用手按扁12包入餡料，不管怎么包，反正包起用手滾圓就行13坐鍋熱油兩勺，均勻蕩開(kāi)14圓球入油鍋煎。一邊煎一邊用手指背沾點(diǎn)油按平圓球成餅狀。蓋上鍋蓋兒，中小火煎。15翻個(gè)面煎至兩面金黃，沿著鍋內(nèi)壁淋入3勺熱水，蓋上鍋蓋兒，繼續(xù)煎至水收干。