1. 感恩節(jié)宴會設計
每年11月第四個星期四。
初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。
感恩節(jié)的由來可以追溯到美國歷史的發(fā)端，起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿；
以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。那年冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中。
這時，印第安人給移民送來了生活必需品，還教他們狩獵、捕魚和種植玉米等。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。
第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。
就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶?；顒映掷m(xù)了三天。第一個感恩節(jié)的許多慶祝方式一直流傳后代。
2. 感恩節(jié)主題宴會設計
美國感恩節(jié)和中國中秋節(jié)的區(qū)別： 1.食俗： 美國，吃烤火雞、火雞已成為感恩節(jié)的象征，通常還吃一些傳統(tǒng)菜肴，例如南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等?！ ≈袊?，吃月餅、飲桂花酒、合家團圓飯。 2.活動： 美國，玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動。 中國，有賞桂花、蕩秋千、祭月、拜月、賞月、月下吟詩對詩，月下歌舞、聊天。古時還有燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”互贈銅鏡等等節(jié)慶活動。 感恩節(jié)（Thanksgiving Day）是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。 初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天?！ 「卸鞴?jié)的由來可以追溯到美國歷史的發(fā)端，起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日?！ ?621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動 。男性清教徒外出獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續(xù)了三天?！ 〉谝粋€感恩節(jié)的許多慶祝方式一直流傳后代.在風俗習慣上，美國和加 拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動有：玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動，并有相應的假期2天，在遠方的人們都會回家與親人團聚?！ ‖F在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習慣。美國和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角（cornucopia）和南瓜餅（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。晚宴感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常之豐富。在餐桌上，火雞和南瓜餅都是必備的。美國感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。 游戲 飯后，經常還做些傳統(tǒng)游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。還有一種玉米游戲也很古老。先把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。 人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思?！ 〗加巍 ∶绹卸鞴?jié)除去這些活動外，有些家庭還會驅車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，當初移民們安家落戶的地方——普利茅斯港是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以參觀仿照當年的樣子建成的移民村。? 購物 2013年11月28日，感恩節(jié)當天，美國紐約民眾紛紛涌入各大商場和超市購物，提前開始血拼“黑色星期五”。游行始于1924年梅西感恩節(jié)大游行是全美感恩節(jié)最大規(guī)模的慶祝活動，該活動于每年感恩節(jié)（11月的第四個星期四）當天舉行。 中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。 中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
3. 感恩節(jié)晚宴
今天我們2021年的感恩節(jié)聯(lián)歡晚會到此結束，感恩有你們的陪伴，投我以木瓜，報之以瓊琚！
感恩生命中遇到的所有人，因為有你們，所以才覺得生活美好！
未來路途雖遙遠，卻足夠讓我對那終點，繼續(xù)抱有期待，繼續(xù)努力前行，最后祝大家感恩節(jié)快樂！
4. 感恩節(jié)會場布置
“自助餐”這個舶來品的真正起源是在8世紀至11世紀北歐的斯堪的納維亞半島。
以后的西餐業(yè)者將其文明、規(guī)范化，并豐富了吃食的內容，就成了今日的自助餐。
自助餐的宗旨是以低廉的價格快速供應營養(yǎng)豐富、菜式多樣的飲食給客人享用。
自助餐已成為全世界流行的一種用餐方式。
但是隨著時代的發(fā)展和生活水平的提高，人們飲食就餐的習慣已發(fā)生了很大的變化，經濟實惠已經不是他們的首選，而是更注重進餐的環(huán)境和氣氛。
為了使顧客在進食的過程中得到視覺上、味覺上的美妙感受，甚至是精神上的愉悅感覺，自助餐的布置與設計具有十分重要的意義。
那么如何突出自助餐的美感呢?筆者認為主要有以下幾方面：1、協(xié)調美協(xié)調統(tǒng)一是創(chuàng)造美感的先決條件。
首先，在各層面的裝修和家具、燈具的設計中，應注意與整個酒店的風格相呼應，并體現西餐獨特性格。
巧妙地利用墻壁的背景、布景、椅子、墻壁、柵柱、棕櫚盆景、彩旗及活動裝置，可以使餐廳達到色彩和形式的統(tǒng)一。
其次，根據自助餐的特別主題，可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來表達。
題目可以以節(jié)日或紀念日為主題，例如圣誕節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等。
也可以利用其他形式將主題深化，如播放主題音樂、主題文藝、娛樂活動、主題抽獎等。
假如是公司或團體包場而舉辦自助餐，應該利用與他們有關的物品作為主題。
如公司的商標、品牌、產品等。
2、層次美有序、有層次的自助餐臺通常會給人一種整潔、舒適之感。
把食品歸類擺放是一個好辦法。
一般自助餐臺可以分以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現場制作類。
同時應該注意菜品之間的距離和順序。
最好將熱食和冷菜分開一定的距離，將生魚片和熱菜混雜一桌不但影響氣味，更會破壞美感。
同時應將有限的空間有效地利用。
在排列菜品的時候要分層次地擺放，離客人較遠的食物放在高處，離客人近的在低處。
做到錯落有致，方便客人的挑選和拿取。
將餐桌中央的顯眼位置墊高，擺放一些賣相吸人的菜式，如三文魚、生蠔、龍蝦等，以吸引食客的注意。
3、簡潔美布置自助餐桌的基本原則是只將有用的物品擺上桌。
除非有充裕的空間，否則一切純裝飾的東西都應該省掉。
在桌子中央擺上一束鮮花固然賞心悅目，但是，用餐末甜點或水果裝飾桌子的中心則更為可取。
如果桌上的東西已經顯得擁擠，就最好撤走蠟燭臺。
如果蠟燭必不可少，使用坎德拉枝狀大燭臺會比普通小燭臺好得多。
因為，大燭臺光線效果好，比較穩(wěn)當，不會被經過的客人碰倒。
在保證有足夠的空間以便布置菜肴的情況下，盡量減少餐桌占用的公眾空間，否則有可能會導致客人排隊拿取食物，甚至會產生擁擠的情況。
4、色彩美色彩對整個餐桌的布置起著舉足輕重的作用。
如白色綢緞的桌布配銀色的坎德拉大燭臺，正式而精致；如果您的桌心裝飾是銅質的碗釜，就應該在里邊盛滿紅色和黃色的水果；在萬圣節(jié)前夕或者感恩節(jié)的晚宴上，可以盛些秋季的蔬菜，譬如西葫蘆、番茄和南瓜。
把秋天的色調：綠色、紅色或赤褐色的墊子和黃色的陶器擺在桌上；或者鋪一張綠色或黃色的桌布讓整個氣氛溫暖動人。
情人節(jié)的色調要靠亮紅的餐巾和瓷器來展現；而春天的氣息則需要恬淡柔和的粉紅、鵝黃或淺綠來表達。
色彩對突出菜品的視覺效果同樣具有不可忽視的作用。
如在蔬菜色拉上撒上鮮紅的番茄切片或小番茄，使原來平淡無奇的色拉格外的引人注目。
而且兩個并排的菜品顏色不能重復或類同，盡量選擇反差比較大的顏色搭配在一起，同樣可以起到突出的效果。
5、自然美自然、真實的擺設除了讓客人有身臨其境的感覺外，還使客人食欲大增。
當要推薦一些鄉(xiāng)村田園風味的食品的時候，可以飾以粗織的麻布可增加田園的氣氛；也可以用瓷質的取菜盤配格子花紋的桌布，再放上些水果裝飾，純樸又自然。
如果在放滿水果甜品的餐臺上，以真的掛著香蕉的香蕉樹來裝飾，必定會吸引眾人的目光。
各菜碟之間的空隙還可以擺一些牛尾草、冬青等裝飾用植物或檸檬樹葉及果實花木等，不但組合了自助餐桌的基本形狀，還使菜品的色彩搭配更加協(xié)調。
美感在自助餐的布置和設計里無處不在。
我們深深地感
5. 感恩節(jié)家宴
2011感恩節(jié)是11月24日 星期四
11月的第四個星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此美國人提起感恩節(jié)總是備感親切。感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日(holiday)，它和早期美國歷史最為密切相關。
1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”號船去美洲尋求宗教自由。他們在海上顛簸了兩個月之后，終于在酷寒的十一月里，在現在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。
在第一個冬天，半數以上的移民都死于(die)饑餓和傳染病，活下來的人們在第一個春季即1621年開始播種。整個夏天(summer)他們都熱切地盼望著豐收的到來，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都將取決于即將到來的收成。最后(finally)，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習俗就沿續(xù)下來，并逐漸風行各地。1863年，美國總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶?；顒颖愣ㄔ谶@一天，直到如今。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國人過春節(jié)。
感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品(food)。
6. 端午節(jié)宴會設計
古代皇帝請客吃飯，與現在的你請朋友吃飯是大不一樣的，人家那可是“國宴”呀！當然，說帝王請客未免有些大不敬，但是如果改成“賜吃”“賞飯”，又有些不恰當。那么皇帝是如何宴請百官吃飯呢？明代的官方解釋是把這種飯局稱為“大宴儀”。
既然皇帝宴請百官是一種國家禮儀，那么規(guī)矩當然是不能不定的，按明朝時的制度，分為大宴、中宴、常宴和小宴。一般只有像立春、元宵、端午、重陽、臘八這樣的節(jié)日或者在宗廟或宮殿建成之際才有機會舉行“大宴儀”。那些大宴儀以下規(guī)格的，都是在“凡祀圜丘、方澤、祈谷、東宮講讀”時舉行。
大宴儀的準備工作由當時的尚寶寺負責，首先在殿的正中央放好龍椅，鋪好黃麾，并設有二十四人在旁服侍。在殿內設有九個小型“樂隊”和舞女，殿外還準備有歌舞雜技等藝人，供皇帝等大臣們賞樂。尚寶寺命負責膳食的光祿寺在龍椅的西面設酒亭，在龍椅的東面設膳亭，并在酒亭和膳亭的東西兩側各設珍饈美味亭，御宴則放到龍椅前的東西兩方。皇太子的座位在龍椅的東側，呈面向西方，而那些諸王大臣們則依次由南而北東西相向而坐。群臣中，四品以上殿內招待，而五品及以下則在殿外招待。
在開宴的時候，由儀禮司請皇帝先坐上御座。當皇帝一走出來，樂隊便開始奏樂，等到皇帝就坐，奏樂停止，隨后鞭炮鳴響，皇太子、親王貴族等依次上殿，接著便是四品以上的文武官員分為東西兩隊，進入殿中，五品以下的只能站到殿外。百官行完大禮之后，光祿寺官員持酒而入，這時樂隊再次響起，等到光祿寺官員走到皇帝面前時，樂隊就停止奏樂，光祿寺官員便打開酒壺為皇帝斟滿，首先向皇帝敬酒。
在敬皇帝第一輪酒的時候，樂隊開始奏《炎精之曲》，當音樂響起的時候，文武百官都跪下來，以敬皇帝，待皇帝飲完杯中酒后，音樂方可停止，眾百官還要俯首，再行謝拜之禮，然后就可以各就各位了。
第二輪敬酒的時候，樂隊開始奏《皇風之曲》，音樂一起，光祿寺官員上前為皇帝斟滿酒，文武百官由那些“皇家服務生”斟酒。等到皇帝舉杯喝完后，群臣才可以飲杯中之酒，這時樂隊才可以停止奏樂。
接下來進湯，光祿寺官員走到殿外，樂隊開始奏樂，這時群臣起立，由光祿寺官員向皇帝進湯，給皇帝上完湯，群臣方能入座，然后再由“服務生”為百官上湯。接下來是贊饌，即皇帝舉起酒杯，慰問百官，百官則先后舉起酒杯以示感恩。
此后就是歌舞欣賞的節(jié)目了，第一項一般是歌舞《平定天下之舞》，按如今的說法相當于勁舞一類的表演。第二項是由樂隊奏《眷皇明之曲》，由舞伎跳《安撫四夷之舞》。第三項是奏《天道傳之曲》，舞伎跳《車書會同之舞》；之后依次奏《振皇綱之曲》《金陵之曲》《長揚之曲》《芳醴之曲》，跳《百戲承應舞》《八蠻獻寶舞》《采蓮隊子舞》《魚躍于淵舞》，最后，再由樂師演奏《駕六龍之曲》。在每演完一項節(jié)目之后，都如同初輪一樣，照葫蘆畫瓢地敬酒謝酒一番。在九輪之后，光祿寺官員清理御桌上的糕點、酒盞，而其他皇親大臣的酒盞則由“宮廷服務生”清理。估計到這個時候，所有人都會被折騰得饑腸轆轆，胃口打開，接下來終于到了群臣們盼望已久的進大膳的環(huán)節(jié)了，樂隊奏樂，群臣起立，再謝過皇恩之后，“宮廷服務生”便依次開始上菜。
好在給群臣們吃的都是祖國四方的珍品，那些鮮果和鮮食都是通過當時的快遞從全國各地由水、陸兩路加急送來的，到達京城后再經御膳房的名廚精心烹制，可算是絕世佳品了。
這樣，“國宴”享受完畢，樂師也停止了演奏。在撤膳的時候，還會有一支舞蹈演出，舞伎所跳的是《百花隊舞》。在輕歌曼舞之中，國宴的“戰(zhàn)場”被打掃干凈了。《百花隊舞》結束后，群臣起立向皇帝行大禮謝恩，儀禮司則向皇帝稟報大宴儀結束，請圣駕回宮。群臣恭送皇帝回宮后，大宴儀正式結束。
這頓“設山樓排場，窮極奢麗”的大宴儀下來，所耗費的人力、物力、財力可謂是難以估算。上不及宋，下不趕清的明代皇帝請客尚且如此，由此可見，古時皇帝請客吃飯的排場有多么大了。
7. 感恩節(jié)宴會設計方案
每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多，按習俗人們在這里都要做感恩祈禱。而在感恩節(jié)，每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。 感恩節(jié)的習俗 吃火雞：感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當政時期增加了一項總統(tǒng)放生火雞的儀式。實際上這個傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當政時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳，請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思?！ ∷褪澄铮簭?8世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。 置餐桌：感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡?！ ∽鲇螒颍焊卸鞴?jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲，跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今?！ ÷浇鄹傎悾菏前岩粋€裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來。3分鐘一到，誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎?！ ∮衩子螒颍簱f這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時，人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒，猜的數量最接近的獎給爆玉米花?！ ∧瞎腺惻埽罕荣愓哂靡话研∩淄浦瞎吓?，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑?！ 〕ミ@些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花號”仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。
8. 感恩節(jié)宴會設計意圖
1620年，著名的"五月花(the Mayflower)"號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒(the pilgrims)102人到達美洲(America)。
1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民(settlers)只有50多人。
這時，心地善良的印第安人(the Indians)給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
在第一個感恩節(jié)的第一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。
其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。 最初感恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時決定，直到美國獨立后，感恩節(jié)才成為全國性的節(jié)日。
1863年，林肯總統(tǒng)(President Lincoln)把感恩節(jié)定為法定假日。