1,泰式炒河粉
1豆腐干切小片,韭菜切段,花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用溫水泡軟2雞蛋打碎,用油炒熟,放下蝦仁豆腐干綠豆芽翻炒,倒入河粉,淋老抽,小火炒至上色3加入2大勺甜辣醬,再加入韭菜和花生碎,轉(zhuǎn)大火翻炒一下即可
2,泰國炒河粉怎么做
主料(2人份):河粉1包,蔥段,豆芽,黃彩椒1個
配料:Pad Thai醬 3大勺、芝麻油 半勺、鹽 適量
做法:
1、將河粉放入微波爐轉(zhuǎn)2-3min直到軟化,然后切條
2、用中火加油熱鍋,直接倒入河粉和蔥段,快速翻炒
3、倒入Pad Thai醬和芝麻醬,用筷子將其攪勻,中間如果河粉有粘在一起,可以加入少量水
4、最后倒入豆芽黃菜椒,翻炒幾下即可出鍋
溫馨小貼士:豆芽黃彩椒都比較容易熟,快速出鍋能保持其新鮮