有機標準，有機產(chǎn)品的認證依據(jù)有什么標準

國標認證有GB/T 19630.1~4-2011有機產(chǎn)品，以及《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則 》

朋友你好，關(guān)于歐盟有機認證的標準我建議你參考一下德國srs的一篇文章： 歐盟有機認證

有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設(shè)備應(yīng)用勿淘米產(chǎn)品專利工藝技術(shù)，使稻米中利于人類食用的營養(yǎng)最大留存、保全、保鮮，就可以達到完全鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果。標準米學(xué)泰斗姚惠元和李里特教授研究發(fā)現(xiàn)稻米的胚與糊粉層中含有稻米營養(yǎng)的約60%以及90%以上的人體必須營養(yǎng)素。如按現(xiàn)行國家標準GB1354加工有機大米，很是珍貴的有機稻谷中大部分均衡營養(yǎng)將被碾磨進米糠，這些天賜人類的營養(yǎng)素先是被酸敗氧化、細菌微生物分解，最后加工成飼料去喂牲畜，祖輩老人說浪費糧食是暴殄天物，而現(xiàn)在看來把有機稻谷加表示，中國人吃飯，重味道而輕營養(yǎng)，甚至"吃得還沒豬那么有營養(yǎng)"。我們把上天的恩賜"丟"了，"老天給了個營養(yǎng)包，我們只取了其中很少的部分。"譚斌拿大米舉例稱， 目前我們所吃的精米，口味越來越好，但去除了稻米的外皮糊粉層和胚芽，只食用了最核心的部分，"我們吃下的，也就是淀粉和蛋白質(zhì)，而被剝離的外層組織中，有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。"

嚴格意義上來說，有機大米那就是太多標準了，但是實際上我們說有機大米，就是土地經(jīng)過自然沉降，沒有農(nóng)藥殘留，并且在大米生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥，全靠人工種植的大米，一般來說都是有機大米，當然了，我們選擇有機大米還是要選擇經(jīng)過國家認證的有機商標，并且有自己的農(nóng)場的品牌。有機大米因為幾乎不使用農(nóng)藥，所以對健康更好。我家吃的就是綠豐園的有機大米，我覺得還不錯。

所有的大米都是有機的，誰能造出無機大米來，那他就是比袁隆平還厲害的人！現(xiàn)在很多商人最擅于使用最新的詞匯于他們的商品中，你想一想你所見過或者聽過的，比如遠紅外、納米、負離子等等。現(xiàn)在的大米，不要管他什么有機無機，能做到綠色無污染都很難了。所以如果你是普通的百姓，購買大米的話，不必太在意“有機”兩個字，多看一看產(chǎn)地和生產(chǎn)日期，買之前看一下大米的色、形，顏色是否亮，顆粒是否飽滿。再用手挫一挫看有無過多的粉面留在手上。放在嘴里嘗一嘗有無新鮮的米香。如果你是大米生產(chǎn)商，希望本著以質(zhì)為本，只要米好，不必亂冠什么名號，時間長了，老百姓的嘴是最好的評價！

古道有機大米建議大家，消費者購買有機大米時，最好認準有機食品及綠色認證標志，其標志下方還應(yīng)標注有認證機構(gòu)名稱。有機轉(zhuǎn)換食品是指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產(chǎn)的產(chǎn)品，在此期間經(jīng)過認證的產(chǎn)品必須標注有“中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的字樣，方可進行銷售。按照國家相關(guān)規(guī)定，經(jīng)過有機認證后，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要3年的轉(zhuǎn)換期，也就是說，在被認證后的3年過渡期內(nèi)，基地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要按照有機食品的生產(chǎn)標準進行，但尚未獲得標注有機食品的資質(zhì)，需要標注“中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”字樣。有機轉(zhuǎn)換食品和有機食品并非一碼事。認準古道有機大米喲~！