有機純牛奶和純牛奶的區(qū)別，純牛奶跟有機純牛奶有什么不一樣

區(qū)別在于牛吃的東西，純牛奶的奶牛可能吃的是飼料，有機奶的奶牛有可能吃的是純天然的食品

有機奶是按有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并經(jīng)第三方嚴(yán)格認證的“最健康，最天然”的奶制品。有機奶強調(diào)的是“完全天然”和“全程無污染”，生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥、激素、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，包裝、貯藏、運輸也都要嚴(yán)格遵照有機食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。除此以外，還要求生產(chǎn)廠必須建立完善的質(zhì)量跟蹤審查體系。所以有機奶是“最安全”的奶制品。純牛奶，最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，就強調(diào)其中增添了鈣質(zhì)。

所謂“有機牛奶”，總體上有兩條要求：一是按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)體系進行生產(chǎn)和加工，二是經(jīng)過獨立的認證機構(gòu)認證。所謂“有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)體系”，對于奶牛而言，主要是對飼料有一定要求，不能對奶牛使用抗生素，生病時所使用的藥物有限制。當(dāng)然也不允許使用生長激素來催奶，但中國的普通牛奶也不允許，所以這點沒啥區(qū)別。有一些研究比較過二者的營養(yǎng)成分。主要營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣等，二者之間沒有實質(zhì)差別。有一些微量營養(yǎng)成分，二者可能會有不同。比如有文獻報道，有機奶中的w3不飽和脂肪酸含量比常規(guī)奶要高，但在同一項研究中，也測出有機奶中的w6不飽和脂肪酸含量比普通奶要高。在其他研究中，還發(fā)現(xiàn)常規(guī)奶中的共軛亞油酸和銅、鋅、硒等微量元素的含量比有機奶要高。這些元素都是人體需要的營養(yǎng)成分，如果非要按照某一成分的含量來判斷常規(guī)奶和有機奶的“營養(yǎng)價值”，就會得出混亂的結(jié)論。對二者營養(yǎng)成分的差異，應(yīng)該這么來看待：一方面差異并不大，相對于人體需求來說微不足道，另一方面二者各有所長，總體上也無法說哪些指標(biāo)更重要。所以，總體而言二者的營養(yǎng)價值沒有值得糾結(jié)的差異。安全方面，大家說得比較多的是抗生素殘留。理論上說，普通牛奶的抗生素殘留有可能比有機牛奶高。但是，需要指出的是，抗生素殘留的主要危害是促進細菌抗性的出現(xiàn)，對于個體的直接危害并不大。國家標(biāo)準(zhǔn)對于農(nóng)產(chǎn)品的抗生素殘留有規(guī)范，只要符合規(guī)范，那么高點低點對于健康的危害都小到可以忽略。所以，對于牛奶的態(tài)度是：只要是正規(guī)渠道購買、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，普通牛奶的安全性可以放心，營養(yǎng)也跟有機牛奶沒有差別，完全不值得付出更高的價格去購買有機牛奶。當(dāng)然，有機牛奶如果真的符合有機產(chǎn)品的要求，除了貴之外也沒有什么問題，不在乎錢的要“花錢買安心”，也無可厚非。

小孩和有機奶好！有機奶源，要求放養(yǎng)的每一頭奶牛均采用天然放牧，在生長全過程中不使用抗生素，每天只食用不施農(nóng)藥的有機飼料。在有機奶源出產(chǎn)的牛奶，純天然，無污染，比普通牛奶更有益兒童健康！ 有機奶源經(jīng)國家權(quán)威部門認證，值得 信賴！有機產(chǎn)品的生產(chǎn)，遵照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，在保護種植地生態(tài)環(huán)境、促進生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)大前提下，種植的牧草用于奶牛飼養(yǎng)；配備專職的醫(yī)師和營養(yǎng)師，每頭奶牛都建立檔案、給予合理的飼料配方和活動空間。奶牛在舒適的環(huán)境下產(chǎn)出的牛奶經(jīng)過各道標(biāo)準(zhǔn)化工序，生產(chǎn)出純天然無污染、安全又營養(yǎng)、富含維生素e的純牛奶。