白酒蒸發(fā)后會(huì)有什么東西，白酒在自然蒸發(fā)后留下發(fā)粘稠的東西正常嗎

正常。白酒自然蒸發(fā)還是包裝不嚴(yán)導(dǎo)致的揮發(fā)，剩下的殘余還能夠滋生細(xì)菌呢！若是快速蒸發(fā)掉，雜菌不生長(zhǎng)，反而不會(huì)出現(xiàn)粘稠的東西。

額

第一個(gè)問(wèn)題的答案是液態(tài)酒精、酒精揮發(fā)。第二個(gè)問(wèn)題：加熱后、冷卻后的物質(zhì)是固態(tài)酒精，就是外面吃飯時(shí)酒店在有的需加熱的菜下面的燃料。

白酒過(guò)濾再充分都會(huì)含有點(diǎn)釀酒材料的物質(zhì)的，就是那些渾濁物，也就蒸干后會(huì)留下來(lái)的東西了

啊啊大大啊

蒸發(fā)的是水，揮發(fā)的是酒精要看溫度了，如果是100度左右，那就是水和酒精都有損失，不過(guò)酒精損失的比較快。老有人把酒熱了才喝，一個(gè)是因?yàn)榕谱屓宋覆勘容^舒適，另一個(gè)是加熱使酒精揮發(fā)，會(huì)使酒聞起來(lái)香，然后酒精濃度也變低了。如果溫度比較底，可以認(rèn)為水基本不變，損失的是酒精。如果不能確定答案可以這樣想，如果東西不揮發(fā)怎么可能問(wèn)道味道呢？對(duì)吧！

因?yàn)榫凭悬c(diǎn)比水底，固體的東西中含有酒精和水，酒精蒸發(fā)后就剩下水了，這時(shí)溫度尚未達(dá)到100度，水還沒(méi)蒸發(fā)。

白酒固形物是指把白酒加熱至100~105度后，所剩下的不揮發(fā)物質(zhì)，再用烘干設(shè)備烘干至無(wú)水狀態(tài)，國(guó)家對(duì)白酒固形物要求非常高，40度以上白酒固形物不得超寸0.4/l 40度以下不得超過(guò)0.7/l

酒精！

要看什么酒 還有用什么裝的 像啤酒一但過(guò)了保質(zhì)期過(guò)幾個(gè)月里面就有黏糊湖東西 有些酒是可以放個(gè)10年5年的 真的放長(zhǎng)了也有可能揮發(fā)掉了 成空氣了

陳年老酒

酒都是有一定保質(zhì)期限的 密封的再好的酒過(guò)了一定年數(shù)都會(huì)變質(zhì) 白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

聞氣味，還有蒸發(fā)都是物理特性阿，我覺(jué)得是放入活潑金屬元素，能反映的就是水，比如Na

酒精蒸發(fā)只是物理反應(yīng)，不生成什么，純酒精蒸發(fā)后會(huì)沒(méi)有剩余物在蒸發(fā)皿；但一般所用酒精里都有水，酒精蒸發(fā)后還有水留在蒸發(fā)皿里。

蒸發(fā)后留下水 水也蒸發(fā)掉就什么都沒(méi)有了還可以 嘗一嘗 取等劑量的水和酒精,比質(zhì)量的大小在另外準(zhǔn)備兩個(gè)試管分別加滿水，然后將兩中待測(cè)液體加入裝滿酒精的試管，無(wú)溢出者為酒精，這就是傳說(shuō)中的魔瓶喝酒的問(wèn)題－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1，嘗2，聞3，燒5，擦6，滴到傷口處7，拿來(lái)泡綠葉（酒精能使葉子褪色，水不能）8，顯微鏡，酒精里面細(xì)菌少9，加熱（酒精沸點(diǎn)低，先沸騰）10，冷凍（酒精冰點(diǎn)也低，后結(jié)冰）11，看標(biāo)簽，酒精一般都會(huì)裝在專用容器里12，酒精能擦除油筆痕跡（猜的啊）13，看揮發(fā)（酒精揮發(fā)快）14，拿來(lái)養(yǎng)魚(yú)15，送去化物所檢驗(yàn)

第一個(gè)問(wèn)題：沒(méi)有剩余物留在器皿里?；瘜W(xué)方法：加入等量的金屬鈉，觀察反應(yīng)現(xiàn)象，反應(yīng)劇烈的那種就是水。

蒸發(fā)后酒精變?yōu)闅鈶B(tài)，就像水能蒸發(fā)為水蒸汽。容器中就剩下還沒(méi)有蒸發(fā)的酒精，如果酒精不是純的的話其它溶液成份也會(huì)剩下。此過(guò)程不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就是說(shuō)物質(zhì)不變，只是變稀變濃

酒精是氣體壓成的水狀 是屬于揮發(fā)性物品 弄到皮膚上是把自己局部的體溫 隨著酒精一起蒸發(fā)所致的冷 是體溫在短時(shí)間下降的反應(yīng) 刺激神經(jīng) 通向大腦 感覺(jué)沾到皮膚的那一塊會(huì)涼

因?yàn)楣糯鷷r(shí)釀酒技術(shù)并不高，通過(guò)谷物發(fā)酵得來(lái)的所謂“濁酒”中含有很多的甲醇，而甲醇是一種致癌物，工業(yè)酒精中就因含有過(guò)量的甲醇而不能食用。有些不法分子還用工業(yè)酒精勾兌假酒，很多人喝了這種假酒都失明甚至死亡，以前很多報(bào)道上都有此類新聞。 看過(guò)魯迅大作《孔乙己》的人有沒(méi)有注意到，孔乙己在咸亨酒店中每次都是“燙一壺酒”，其實(shí)就是為了加熱而使酒中的甲醇揮發(fā)掉，這是利用了甲醇的沸點(diǎn)比乙醇高的性質(zhì)。（乙醇即俗稱的酒精） 可是，即便這樣，常飲酒的古人還是會(huì)受到身體上的傷害，比如偉大的浪漫主義詩(shī)人李白，他一生仕途不順，寄情于酒，“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”，如此的豪情，可是最終因?yàn)轱嬀七^(guò)多而病死，而且，他的后代，也都體弱多病，也與他仕途不宦后酗酒有關(guān)，導(dǎo)致身體素質(zhì)下降。估計(jì)濁酒中殘留的甲醇也貢獻(xiàn)了不少力量

醫(yī)用酒精是75度

肯定減少.你不煮放在那里.很快它都會(huì)揮發(fā)變味..酒精的沸點(diǎn)78到79度..你一煮都蒸發(fā)了...白酒本身有殺菌作用.. 高度的白酒是通過(guò)高溫蒸餾冷凝的..用不著再高溫殺菌. 醫(yī)用碘酒的酒精濃度也不很高..

當(dāng)然會(huì)減少，具體減少多少要看煮的時(shí)間和溫度。一定的時(shí)候就沒(méi)有酒精了，也就沒(méi)有消毒作用了。

會(huì)減少。有沒(méi)有殺菌作用要看加熱多長(zhǎng)時(shí)間 時(shí)間長(zhǎng)了酒精就蒸發(fā)了 殺菌作用也就低了

煮酒沒(méi)有燙酒講究，不過(guò)要是煮酒的話掌握不好火候和時(shí)間，很容易破壞它原有的品質(zhì)的。煮過(guò)的酒會(huì)降低酒醇，飲用后會(huì)減少頭痛。所以要是煮酒的話不要用急火和太長(zhǎng)時(shí)間，要不會(huì)很容易變質(zhì)（飲用后有可能會(huì)酒精中毒）和變味，燙酒和煮酒大同小異，是需要技術(shù)和學(xué)問(wèn)的~~~你能問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，看來(lái)你也是“酒”情中人啊?。『呛?/div>