1,白酒酒糟濕的多少錢一噸
我知道啤酒的 在酒廠裝是180一噸
2,白酒酒糟濕的多少錢一噸
這東西與原料、工藝有關(guān)。比如高粱、大曲酒的,較貴。玉米、糖化酶酵母菌的,較便宜。如果當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛戶多,較貴??傊耙虻刂埔恕?。
3,現(xiàn)在酒精多少錢一噸
95%的乙醇將近5000一噸,無(wú)水乙醇6000多一噸,大概就是這個(gè)價(jià)
4,濃香白酒最低多少錢一噸
你這個(gè)問(wèn)題“仁者見仁智者見智”。每個(gè)人掌握的信息不同,采購(gòu)量不同,采購(gòu)范圍不同,會(huì)有不同的答案。據(jù)我掌握的行情:濃香白酒最低出廠價(jià)5000元一噸(這是我所采購(gòu)到的最低價(jià))。
5,原料9600一噸用了1350千克應(yīng)該怎么計(jì)算用了多少錢
原料9600一噸,用了1350千克,計(jì)算用了1350/1000*9600=12960元錢。
1600
6,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
其實(shí)你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來(lái)蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說(shuō)一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價(jià)格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結(jié)合起來(lái)就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒(méi)開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)成本,出酒損失率算進(jìn)去呢?綜合下來(lái)大約為30塊左右。當(dāng)然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來(lái)之后還要經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間的存放,在這段時(shí)間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本??紤]到利潤(rùn)的問(wèn)題,茅臺(tái)鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價(jià)格在80-100塊,如果是同行收購(gòu)的話,價(jià)格會(huì)低不少,但是散客的話,只能買到這個(gè)價(jià)格的坤沙酒。時(shí)常有些醬香酒的愛(ài)好者會(huì)說(shuō),百元以下無(wú)好酒,其實(shí)是有,不過(guò)如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營(yíng)銷成本不容小視,價(jià)格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺(jué)得酒水的利潤(rùn)高,買到的酒并不值得,這里我就要說(shuō)渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
7,原料14000一噸 每克多少錢
14000/1000000=0.014元每克
1噸=1000千克=1000000克 14000元/噸=14000元/1000000克=0.014元/克 懂?
8,原材料多少錢一噸
這個(gè)很難說(shuō),有時(shí)候持平,有時(shí)候倒掛,有時(shí)候順掛。持平:國(guó)產(chǎn)料的價(jià)格和進(jìn)口的價(jià)格一致,倒掛:國(guó)產(chǎn)料的價(jià)格低于國(guó)外進(jìn)口的價(jià)格。順掛:國(guó)產(chǎn)料的價(jià)格高于國(guó)外進(jìn)口的價(jià)格。由于進(jìn)口料多數(shù)是以美金結(jié)算的,要把它換算成人民幣的價(jià)格才知道是比國(guó)產(chǎn)料價(jià)格高還是低,甚至是持平。新料 廠家 牌號(hào)不同,價(jià)錢不等。一萬(wàn)一二左右。再生料看成色,成色好的能買到8500-9000左右。再生料沒(méi)有固定的價(jià)格,看客戶的需求
鋼絲球原材料是不銹鋼,1噸需要一萬(wàn)多元。 能生產(chǎn)鋼絲球的數(shù)量=材料的利用率*材料重量/鋼絲球的單件重量
9,佳企業(yè)委托乙企業(yè)加工05噸白酒家企業(yè)為一企業(yè)提供原材料酒精等
白酒是復(fù)合計(jì)征消費(fèi)稅,組成計(jì)稅價(jià)格=(材料成本+加工費(fèi)+從量消費(fèi)稅)÷(1-消費(fèi)稅稅率) 這道題目出的不清楚,材料成本和加工費(fèi)沒(méi)有注明含不含增值稅,上述公式是不含增值稅的。 從量消費(fèi)稅=0.5噸*1元\千克=0.5*1000*1=500元 從答案90625,可以倒退出:90625=(70000+加工費(fèi)+0.5*1000*1)/(1-20%),得出加工費(fèi)應(yīng)該為2000元,而不是題目的20000元。 1、假設(shè)題目中材料7萬(wàn)元和加工費(fèi)2元均含增值稅,計(jì)稅價(jià)格如下: ((70000+20000)/1.17+500)腸腸斑段職燈辦犬暴華/(1-20%)=96778.85元 2、假設(shè)題目中材料7萬(wàn)元和加工費(fèi)2元均不含增值稅,計(jì)稅價(jià)格如下: (70000+20000+500)/(1-20%)=113125元
1.白酒為符合計(jì)征消費(fèi)稅,應(yīng)納稅額=從價(jià)定率征稅+從量定額征稅2.從價(jià)定率稅額=銷售價(jià)格X稅率組成計(jì)稅價(jià)=(成本費(fèi)+加工費(fèi))/(1-消費(fèi)稅率)從價(jià)稅額=組成計(jì)稅價(jià)格X稅率3.從量稅價(jià)=數(shù)量X單位價(jià)格=0.5噸X1000元/噸4.應(yīng)納稅額=從價(jià)定率征稅+從量定額征稅
10,純糧散白酒五十二度玉米酒多少錢一斤
我家就是釀酒的,純包谷酒一斤的成本就幾塊錢,本地賣就10塊錢一斤,寄外地就15一斤,都是先發(fā)地址寄樣品過(guò)去,先嘗后買
我想學(xué)習(xí)請(qǐng)問(wèn)你收徒弟嗎?
這樣的?我嬸會(huì)釀.也就過(guò)年的時(shí)候釀點(diǎn).因?yàn)樘闊?特別費(fèi)柴火。在我們當(dāng)?shù)?0塊錢吧.不過(guò)人家做的確實(shí)好,就辦法土,沒(méi)量。外地人來(lái)看見了,就給40.50的都有,
白酒芳香濃郁,醇和軟潤(rùn),風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹一幟。白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過(guò)程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。所用設(shè)備1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分 48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為混蒸混燒,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為清蒸清燒。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)