白酒湯有什么功效，白酒燉鴨有什么好處

煮雞鴨肉類時(shí)，會(huì)往鍋里加些白酒，加白酒的作用是，去腥、增味、提香，能夠使煮后的肉質(zhì)更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

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中醫(yī)學(xué)上常以枸杞果實(shí)為滋補(bǔ)藥,常食枸杞和飲用泡制藥酒的人,能增強(qiáng)肝和腎的功能,使精力旺盛,是治療虛弱發(fā)熱、盜汗和咯血的中藥。

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

喝酒前準(zhǔn)備參加聚會(huì)前若預(yù)計(jì)會(huì)喝較多的酒，不妨先吃一點(diǎn)肉類或乳酪，或喝一湯匙橄欖油。因?yàn)槿忸惖闹荆蚴侨槔业牡鞍踪|(zhì)都會(huì)在胃壁構(gòu)成一層保護(hù)膜，減少胃部對(duì)酒精的吸收?；蛘叱砸话Ｍ?a href="/baijiu/15185/">金樽，感覺(jué)也不錯(cuò)。 醉倒沙場(chǎng)傳統(tǒng)的偏方如：喝花旗參茶、熱毛巾抹臉等，效用有限而已。最直接的辦法，是喝下大量的清水，沖淡血液中的酒精成分。不喜歡喝清水，喝果汁也可以。如果實(shí)在不能再喝任何東西了，那么你只有吃兩包海王金樽了。 宿醉之痛大醉一場(chǎng)很痛快，翌日的宿醉卻很痛苦，起床即頭痛欲裂，苦不堪言。此時(shí)的你要想好好起來(lái)工作的確是件非常痛苦的事，唯有靜待酒精對(duì)身體的影響完全消失。因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝過(guò)程是非常緩慢的，若想快點(diǎn)恢復(fù)，你可以用一些醒酒的偏方，如喝點(diǎn)姜湯，據(jù)說(shuō)效果不錯(cuò)，或是去附近的藥店或超市買一盒海王金樽。海王金樽是一種海洋生物制品，經(jīng)常服用不僅可以護(hù)肝養(yǎng)肝，增進(jìn)肝臟機(jī)能，更能在你飲酒前后，加快酒精代謝，提高肝臟的解毒能力，抑制酒精毒素，有效解除酒精對(duì)肝細(xì)胞的直接傷害。酒前酒后服用，第二天能舒服一點(diǎn)。

酒后如何養(yǎng)胃的食品☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會(huì)增加腎臟過(guò)濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。 - 既喝酒就要會(huì)解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì)讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜?，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應(yīng)對(duì)各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。