1，煲雞湯放酒煲有什么作用
去腥助鮮
除腥、提味
2，白酒燉鴨有什么好處
煮雞鴨肉類時，會往鍋里加些白酒，加白酒的作用是，去腥、增味、提香，能夠使煮后的肉質(zhì)更鮮美，營養(yǎng)更豐富。
好賣家 ！合作愉快
3，煮湯的時候加點(diǎn)白酒有用嗎
當(dāng)然有用啦， 一可以去腥，二可以加強(qiáng)湯的味道，三還可以增強(qiáng)人體對鈣離子的吸收
白酒都有去腥味的作用，醋、番茄醬等等有酸味、易揮發(fā)的食品都有去除腥味作用。
4，黃善燉白酒有什么功效
營養(yǎng)價值有利于促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力對高血壓和心臟病患者極為有益有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能
不明白啊 = =！
5，煲湯加酒有什么用
煲湯的時候，加點(diǎn)料酒、花雕酒之類的，作用是不僅去腥增香，喝起來的湯頭更加鮮美。
不可以。 用廉價的酒吧。
去風(fēng)
可以少量
使味道更鮮美
6，用烈酒煮湯有什么用
1. 金酒：金酒---杜松子酒是世界八大烈性酒之 2.朗姆酒：原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁3.威士忌：威士忌（Whisky，Whiskey）
任務(wù)道具 蟲谷出的那個。沒什么用。 如對此內(nèi)容仍不清楚，請補(bǔ)充說明，我將繼續(xù)進(jìn)一步為您解答。 如有其它問題，請重新發(fā)布。 o(∩_∩)o...祝游戲愉快！
7，白酒煮木耳雞湯的功效
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。木耳有滋潤強(qiáng)壯，潤肺補(bǔ)腦，輕身強(qiáng)志，和血養(yǎng)榮，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補(bǔ)劑。二者結(jié)合堪稱完美搭配——木耳雞湯。
木耳瘦肉湯的做法主料干木耳10g紅棗20顆豬瘦肉250g輔料鹽適量步驟1.食材：木耳、紅棗、瘦肉。2.把木耳放入水里，漲發(fā)。3.把漲發(fā)好的木耳擇洗干凈，撕成大朵。4.瘦肉洗凈，切成片。5.放入開水中略焯一下。6.鍋里放入適量的清水，放入木耳，大棗，用小火煮沸。7.再放入豬瘦肉，煲至肉熟，放入鹽調(diào)味即可。