1. 長興紫筍茶多少錢一斤
顧渚紫筍茶于每年的清明至谷雨期采摘,摘取一芽一葉或一芽二葉初展的茶芽。其制作,經(jīng)攤青、殺青、理?xiàng)l、攤涼、初烘、復(fù)烘等過程。制成的極品茶芽葉相抱似筍;上等茶芽嫩葉稍展,形似蘭花。對于紫筍茶的挑選,唐代茶圣陸羽早在《茶經(jīng)》上有所記載,其方法是:陽崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,芽者次”。
2. 宜興紫筍茶多少錢一斤
百歲爺紫筍茶價(jià)格大概在600-2000左右 一般禮品盒的要貴些,網(wǎng)上也有賣得。
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3. 長興紫筍茶多少錢一斤2018
1、殺青
殺青對紫筍茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。
除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
2、揉捻
揉捻是紫筍茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。
4. 長興的紫筍茶葉價(jià)格
一、紫筍可以做雪菜紫竹筍燉肉片。
二、食材
主料:竹筍300g、肥豬肉150g
輔料:鹽適量、腌雪菜適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量
三、步驟:
1.將紫竹筍去皮洗凈切小段控水裝盤
2.將切好的豬肥肉放到鍋中中火炸出油來
3.放入紫竹筍翻炒
4.放入腌好的雪菜和適量清水蓋上蓋子煮15分鐘
5.煮好后放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤
5. 浙江紫筍茶價(jià)格
長興,是茶文化發(fā)源地,“紫者上、筍者上、葉卷者上”,這是茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對上品茶葉的一段描述,寫的正是長興的紫筍茶。“紫筍茶”一名也由此而來。
這段話表達(dá)了陸羽對茶葉的評判標(biāo)準(zhǔn),意思是說:茶芽嫩且?guī)ё系臑樯掀?,芽形緊抱挺直的為上品。由此,長興“紫筍茶”成為皇家貢茶,從此名揚(yáng)天下。居史料記載,“紫筍茶”作為皇家貢品一直延續(xù)到17世紀(jì)(公元1646年),是中國歷史上進(jìn)貢時(shí)間最早,時(shí)間跨度最長,數(shù)量最多的貢茶。
6. 紫筍茶葉價(jià)格
紫筍紅茶春季外形“尚緊結(jié),多有毫,尚烏潤”,比福建一級工夫紅茶高5分之多;湯汁“較紅亮”,香氣“較高鮮”;葉底“紅亮,芽葉成朵,尚嫩厚”,主要是原料偏嫩的緣故;滋味因“微青澀”。
秋季紫筍紅茶外形“尚緊有毫,尚烏潤”;湯色“紅亮”;香氣得分高達(dá)90 分,這跟秋茶香氣普遍較好一致;葉底“尚紅亮,嫩軟”;滋味“欠鮮爽”。
7. 紫筍紅茶多少錢一斤
每一款紅茶都有高低檔之分,每一款紅茶的價(jià)格也都不一樣。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖,高檔正宗的小種紅茶能賣到8000到10000元不等,次一點(diǎn)的有1000以上的,也有幾百的,其他如滇紅、英紅、祁紅等高檔的再800一斤左右;坦洋、白琳高檔茶在600元左右、宜興紅茶等高檔的400元左右等。印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、斯里蘭卡的烏伐茶高檔的有超過3000 的也有低于1000的,市場價(jià)格挺亂的,如果你自己喝的話,我建議不要選擇價(jià)格太高的,因?yàn)楹枚喽际浅醋鳌5堑偷囊膊灰陀?00的,因?yàn)樘偷囊泊_實(shí)不好。
8. 長興紫筍茶禮盒裝120克價(jià)格
1、殺青
殺青對紫筍茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。
除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
2、揉捻
揉捻是紫筍茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。
9. 長興紫竹茶多少錢一斤
綠茶
長興紫筍茶屬于綠茶,產(chǎn)于浙江湖州長興縣,是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,原料采摘要選在天氣晴朗的早上,經(jīng)過攤放、殺青、理?xiàng)l、烘干等工序制作而成,制成的茶葉似蘭花一般,茶色嫩綠,沖泡后茶湯清澈透亮,茶香清新高揚(yáng),入口鮮爽甘醇,回甘性強(qiáng)。長興紫筍茶屬于綠茶,為不發(fā)酵茶,產(chǎn)于浙江湖州長興縣,長興是中國茶文化發(fā)祥地之一長興紫竹茶種植在竹林之間,茶芽粗壯色竹筍,茶葉制作時(shí)間短,即采即制。