1,百聯(lián)E城購物收運費嗎
橫沙三島)每單不足100元收取10元運費每單滿100元免運費。2、內蒙古、寧夏,每單收取20元配送費。 北京.全國其他城市費用: 上海崇明、長興1.上海全市(不含崇明、長興。外省市地區(qū)以實際下單后運費和規(guī)則為準。4、浙江,每單收取15元配送費、福建、江西、新疆,每單收取30元配送費、遼寧、吉林,按實際訂購數量收取運費、橫沙三島)配送。 黑龍江、云南。3.冰箱冷柜洗衣機: 上海市外環(huán)以內免運費。外環(huán)以外、甘肅、青海、貴州、陜西、山東、河南、四川、重慶.所有酒類商品只限上海地區(qū)(不包括崇明、長興、湖北、湖南、山西、安徽、天津、河北、橫沙三島,江蘇、廣東、廣西,冰箱冷柜加50元運費,洗衣機加30元運費。上海繞城公路以外運費需撥打52629922-2028咨詢確定運費后配送。崇明地區(qū)每件大家電類商品的運費為100元
2,在百聯(lián)E城上購物怎么配送上海之外的地方送嗎
送的
1.上海全市(不含崇明、長興、橫沙三島)每單不足100元收取10元運費每單滿100元免運費。2.全國其他城市費用: 上海崇明、長興、橫沙三島,江蘇、浙江,每單收取15元配送費。 北京、天津、河北、山西、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、內蒙古、遼寧、吉林、廣東、廣西、四川、重慶、貴州、陜西、甘肅、青海、寧夏,每單收取20元配送費。 黑龍江、云南、新疆,每單收取30元配送費。3.冰箱冷柜洗衣機: 上海市外環(huán)以內免運費。外環(huán)以外,冰箱冷柜加50元運費,洗衣機加30元運費。上海繞城公路以外運費需撥打52629922-2028咨詢確定運費后配送。崇明地區(qū)每件大家電類商品的運費為100元,按實際訂購數量收取運費。外省市地區(qū)以實際下單后運費和規(guī)則為準。4.所有酒類商品只限上海地區(qū)(不包括崇明、長興、橫沙三島)配送。
3,誰知道東明的方言或地方戲劇有那些特點
東明方言文化
東明地處魯、豫、冀交界處,在兩千多年的歷史中,又多次歸屬不同國郡、道及省、區(qū)、市。明清時期晉民又大量遷入,使東西南北的方言俚語、風俗民情,有了更加廣泛的交流,融合和兼容并蓄,逐步形成幾種地域文化特點兼而有之的鄉(xiāng)土文化和方言。
東明方言,屬于漢語北方方言中原官話里的一種土語。在語音上的主要特點:平翹不分,尖團不分,“拳、傳”合流,“張、蒸、書”讀“姜,經、虛;古清入聲和次濁入聲,今讀陰平。這此特點是以城關鎮(zhèn)為代表的大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)所共有。就全縣而言,各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間又形成了內部差異。這種內部差異又很難形成一個明確的地理界限,可大體分為三個小片:1、城關片:包括菜園集、沙沃、小井等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以城關口音為代表,一般認為以城關口音的話是東明話的代表。2、東片:以陸圈、武勝、大屯三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)接近菏澤,口音也接近菏澤話(俗稱老山東話)。如“責、冊、色”讀tsei,tsei,sei或tsdi,tsei,sei”。安、恩的韻母是鼻化元音。3、西南片:包括:焦園、長興、三春、劉樓、馬頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn),以焦園口音為代表。這一片的特點是分尖團,“張、蒸不等于”“姜、經”,但“書=虛”,“肺、費”讀作fi。
新派和老派又有差異:“新派”是指年輕人,“老派”是指年紀較大者所操口音,新派向普通話靠攏,而老派較為保守和“正統(tǒng)”。老派沒有舌齒音(平舌音);ts,s,z和舌腭音,少數有舌齒音和舌腭音,個別還有偶爾出現(xiàn)舌齦音。東明話有19個輔音聲母,一個零聲母。零聲母音節(jié)開頭通常較明顯的摩擦音。有42個韻母(不包括兒化韻)。
就詞匯表達與普通話比較,有很大區(qū)別:“月亮”稱“月老娘”“月婆婆”“月明地兒,“今年”稱“即年”,“去年”稱“年時個”,“昨天”稱“夜兒個”,“傍晚”稱“落黑兒”,“中午”稱“晌午”?!奥槿浮狈Q“小小雀兒”,“喜鵲”稱:“媽嘎嘚”。稱外祖父母為“姥娘、姥姥、姥爺”,稱丈夫為“男人,外頭人,對象,俺那一家嘚”,稱吃晚飯為“喝湯”等。
東明話的語法特點:1、多用前綴和后綴。前綴沒有詞匯意義,但有構詞功能和語法上的附加意義。如“二桿子、二喝喝、二不斗、二掌柜等”。后綴比較豐富,多念輕聲:如“子,桌子,瓶子”,啥“撈啥、看啥”?!斑只拧?,“悶咧慌,急咧慌,曬咧慌等。2、程度表示法多用重疊,以表示加深。如“很”“很厚很厚”、“高”“老高老高”,“硬”死硬死硬,“可”“可熱可熱”等。3、東明話多用助詞“嘍、勒”,如“睡著嘍,拿動嘍,找著嘍。好勒多、雨下勒很大,我勒帽子,這學校誰勒校長,三八年參勒軍”等。4、語氣詞多用“咧、吧、唄”:如“他夜兒個走咧”,“他說走,還沒走咧”,“歇歇兒吧,歇歇兒唄”,“趕集去吧去唄?!坝袩煱??”“這書你看過吧?”等。東明方言句例:“誰?干啥咧?我,找人咧?“你擱家弄啥哩?喝湯咧”?!斑@有多重兒?五十來斤兒吧”?!澳脛訃D不?拿動嘍?!薄盁?、酒、茶我都不景勒慌”,去年事兒你記勒不記勒?”東明話語氣比較和善。
4,一個地方有一個地方的方言戲劇說說你知道的
廣東省的:潮汕地區(qū)有閔方言和潮劇。廣府地區(qū)有粵方言和粵劇。然后北京有北京話和京劇,四川有有四川話和川劇。他們都屬于北方方言。滿意望采納,謝謝~
東明方言文化 東明地處魯、豫、冀交界處,在兩千多年的歷史中,又多次歸屬不同國郡、道及省、區(qū)、市。明清時期晉民又大量遷入,使東西南北的方言俚語、風俗民情,有了更加廣泛的交流,融合和兼容并蓄,逐步形成幾種地域文化特點兼而有之的鄉(xiāng)土文化和方言。 東明方言,屬于漢語北方方言中原官話里的一種土語。在語音上的主要特點:平翹不分,尖團不分,“拳、傳”合流,“張、蒸、書”讀“姜,經、虛;古清入聲和次濁入聲,今讀陰平。這此特點是以城關鎮(zhèn)為代表的大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)所共有。就全縣而言,各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間又形成了內部差異。這種內部差異又很難形成一個明確的地理界限,可大體分為三個小片:1、城關片:包括菜園集、沙沃、小井等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以城關口音為代表,一般認為以城關口音的話是東明話的代表。2、東片:以陸圈、武勝、大屯三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)接近菏澤,口音也接近菏澤話(俗稱老山東話)。如“責、冊、色”讀tsei,tsei,sei或tsdi,tsei,sei”。安、恩的韻母是鼻化元音。3、西南片:包括:焦園、長興、三春、劉樓、馬頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn),以焦園口音為代表。這一片的特點是分尖團,“張、蒸不等于”“姜、經”,但“書=虛”,“肺、費”讀作fi。 新派和老派又有差異:“新派”是指年輕人,“老派”是指年紀較大者所操口音,新派向普通話靠攏,而老派較為保守和“正統(tǒng)”。老派沒有舌齒音(平舌音);ts,s,z和舌腭音,少數有舌齒音和舌腭音,個別還有偶爾出現(xiàn)舌齦音。東明話有19個輔音聲母,一個零聲母。零聲母音節(jié)開頭通常較明顯的摩擦音。有42個韻母(不包括兒化韻)。 就詞匯表達與普通話比較,有很大區(qū)別:“月亮”稱“月老娘”“月婆婆”“月明地兒,“今年”稱“即年”,“去年”稱“年時個”,“昨天”稱“夜兒個”,“傍晚”稱“落黑兒”,“中午”稱“晌午”。“麻雀”稱“小小雀兒”,“喜鵲”稱:“媽嘎嘚”。稱外祖父母為“姥娘、姥姥、姥爺”,稱丈夫為“男人,外頭人,對象,俺那一家嘚”,稱吃晚飯為“喝湯”等。 東明話的語法特點:1、多用前綴和后綴。前綴沒有詞匯意義,但有構詞功能和語法上的附加意義。如“二桿子、二喝喝、二不斗、二掌柜等”。后綴比較豐富,多念輕聲:如“子,桌子,瓶子”,啥“撈啥、看啥”?!斑只拧保皭炦只?,急咧慌,曬咧慌等。2、程度表示法多用重疊,以表示加深。如“很”“很厚很厚”、“高”“老高老高”,“硬”死硬死硬,“可”“可熱可熱”等。3、東明話多用助詞“嘍、勒”,如“睡著嘍,拿動嘍,找著嘍。好勒多、雨下勒很大,我勒帽子,這學校誰勒校長,三八年參勒軍”等。4、語氣詞多用“咧、吧、唄”:如“他夜兒個走咧”,“他說走,還沒走咧”,“歇歇兒吧,歇歇兒唄”,“趕集去吧去唄?!坝袩煱??”“這書你看過吧?”等。東明方言句例:“誰?干啥咧?我,找人咧?“你擱家弄啥哩?喝湯咧”。“這有多重兒?五十來斤兒吧”?!澳脛訃D不?拿動嘍?!薄盁煛⒕?、茶我都不景勒慌”,去年事兒你記勒不記勒?”東明話語氣比較和善。
5,北京到烏鎮(zhèn)往返路線
從嘉興火車站坐公交或打的到汽車西站,然后坐去烏鎮(zhèn)的車,下午五點半最后一班,票價是8.3,班次挺多的。去烏鎮(zhèn),記得一定要到西柵的伍佰回酒吧,有外國歌手駐唱,環(huán)境古樸有味道。
飛機要轉機..在濟南轉去杭州 你也可以做到上海 上海離烏鎮(zhèn)也不遠 車次 發(fā)站 到站 開點 到點 里程 時長 公司 類型 票價(參考) 始發(fā) 預訂 備注 ca4865 煙臺萊山 上海虹橋 07:35 09:00 - 01:25 國際航空 733 每周1234567 sc4865 煙臺萊山 上海虹橋 07:35 09:00 - 01:25 山東航空 733 每周1234567 mu5546 煙臺萊山 上海虹橋 10:00 11:25 - 01:25 東方航空 320 每周1234567 ho1194 煙臺萊山 上海浦東 10:20 12:05 - 01:45 上海吉祥航空 319 每周1.3..6. mu5284 煙臺萊山 上海虹橋 14:15 16:05 - 01:50 東方航空 jet 每周..3..6. mu5548 煙臺萊山 上海虹橋 16:10 17:35 - 01:25 東方航空 320 每周1234567 ca4861 煙臺萊山 上海虹橋 16:20 18:00 - 01:40 國際航空 jet 每周1234567 sc4861 煙臺萊山 上海虹橋 16:20 18:00 - 01:40 山東航空 jet 每周1234567 cz6551 煙臺萊山 上海虹橋 16:30 18:20 - 01:50 南方航空(集團) 319 每周1234567 fm9168 煙臺萊山 上海虹橋 18:20 20:05 - 01:45 上海航空 crj 每周1.3.5.. fm9252 煙臺萊山 上海浦東 20:30 22:05 - 01:35 上海航空 crj 每周1234567 大概2個小時到上海 做火車去1個小時不到 車次 發(fā)站 到站 開點 到點 里程 時長 公司 類型 票價(參考) n408/n405 上海南 嘉善 05:10 05:54 62 00:44 - 空調快速 13(硬座) 5138/5135 上海 嘉善 05:14 06:16 92 01:02 - 空調普快 15(硬座) 5071 上海南 嘉善 05:50 06:32 62 00:42 - 空調普快 12(硬座) t791 上海 嘉善 06:01 06:51 92 00:50 - 空調特快 24(軟座) n457 上海南 嘉善 06:52 08:20 62 01:28 - 空調快速 13(硬座) n429 上海 嘉善 08:08 09:22 92 01:14 - 空調快速 24(軟座) 2135 上海南 嘉善 10:00 10:42 62 00:42 - 空調普快 12(硬座) n437/n440 上海 嘉善 15:16 16:24 92 01:08 - 空調快速 16(硬座) 24(軟座) 1597 上海南 嘉善 16:25 17:20 62 00:55 - 空調普快 12(硬座) 2311/2314 上海南 嘉善 18:27 19:26 62 00:59 - 普快 7(硬座) 烏鎮(zhèn)就在嘉善縣
6,如皋有雪茄賣么
有啊 超市里就有啊 沒的話去大的超市看看仡
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂云霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮(zhèn)海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉干菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐干、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、丹陽封缸酒、水晶肴蹄、東鄉(xiāng)羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。 常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。 徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。 淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉肉松、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。 16、江西省 景德鎮(zhèn):瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。 南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅游香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。 其他:南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、云霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安?;鹜?、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。 17、山東省 曲阜:孔府家酒、尼山硯、圣府蠟燭、圣府糕點、圣府名酒、大果旦杏、紀莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。 濟南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、面塑、魯繡、“福”字牌阿膠。 其他:煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙臺草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙臺紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。 18、安徽省 歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕(糕點)。 毫州:萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養(yǎng)血膏、毫菊、剪紙。 其他:蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽折扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。 19、河北省 承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。 其他:趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺大曲、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。 20、河南省 洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。 開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。 安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花
7,元旦的習俗
元旦習俗民俗杯盤碎片送朋友丹麥人在元旦前夜,家家戶戶都要將平時打碎的杯盤碎片收集起來,待夜深人靜時偷偷地送至朋友家的門前。元旦的早晨,如果誰家門前堆放的碎片越多,則說明他家的朋友越多,新年一定很幸運。婦女坐上市長椅西德人過元旦,要表演婦女奪權的喜劇。許多地方的婦女成群結隊地沖進市政府大廳,闖入市長辦公室,坐上市長辦公椅,表示接管市長權力。摔瓶打罐扔臉盆意大利的一些地方,元旦前夜午夜時分,如果你在路上行走是很不安全的,因為這時人們都要把屋里的一些破舊瓶、缸、盆等扔出門外砸碎,以示除舊迎新。喝光余酒交好運法國人在新年到來之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,以致許多人喝得酩酊大醉。他們認為,元旦時如果家中還有剩余的酒,新一年里交厄運。深更半夜吃葡萄西班牙人在元旦前夜全家團聚。到12點時,以教堂鐘聲為號,爭著吃葡萄,每敲一下鐘,必須吃下一顆葡萄,而且要連著吃下12顆,表示來年一帆風順。飲食中國古代元旦飲食豐富多彩,《荊楚歲時記》的記述就是集中體現(xiàn)。南朝時荊楚元旦拜賀畢,接著是進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤.進敷于散,服卻鬼丸,各吃一個雞蛋。其中有桃湯飲料、食品,還有藥物,一應俱全,各有其特殊含義。椒柏酒:在東漢《四民月令》中已經出現(xiàn)。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視為仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》:“正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。”描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜群臣柏葉》一詩,以“愿持柏葉壽,長奉萬年歡”之句,表達以健康長壽之身服務萬年天子的愿望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來,明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。桃湯:即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲,古人以桃為五行之精,能厭伏邪氣。制百鬼,故飲之。膠牙餳:隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。膠牙餳實際上此俗寄托了長壽的美好愿望,因為牙齒堅固,能吃能喝,自然身體健康。隋注還說“今北人亦如之”,可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有“春盤先勸膠牙餳”之句,反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以后作為送灶的供物,慢慢地從元旦食品中消失。五辛盤:作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風土記》,說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜,《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟,是祈求健康的東西。《荊楚歲時記》注引《莊子》說:“春日飲酒茹蔥,以通五藏?!笨梢娫帐承敛说膫鹘y(tǒng)由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中說:“正月之節(jié)食五辛,以辟厲氣?!?《歲時廣記》卷五91)而明代醫(yī)藥學家李時珍的《本草綱目》又說:“元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩所謂‘春日春盤細生菜’是矣?!边@種食辛盤迎新當是晚起的意思。吃雞蛋:各人吃一個雞蛋的習俗,在吳晉間的《風土記》中已出現(xiàn)。《風土記》說“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生?!短接[》卷二九引《荊楚歲時記》說:“梁有天下不食葷,荊自此不復食雞子,以從常則?!奔戳何涞坌欧罘鸾?,不再吞食屬于小葷的雞蛋。湯餅:是指古代凡小麥面制品用水煮的食品,后魏賈思勰《齊民要術》湯餅卷九“餅法”中,講了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ruó)如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。”馎饦“挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊?!?。可知水引和馎饦屬于同一類型食品,只是水引似今面條,馎饦似今長揪皮。其實宋人說的“年馎饦”是一句概括語,也包括了水引。北宋《歲時雜記》說:“元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類?!?《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西,索餅指像繩索一樣細長的餅,兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知,宋代元旦流行吃面條之類的食品。年糕:又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。在南方,江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”,明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割為年茶,以相饋答?!逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案狻G孱櫟摗肚寮武洝肪硎涊d更為詳細,說將黍粉和糖為糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用于除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外,還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時富家雇人制糕,一般人可在糕店購買。
,“元”,是開始的意思;“旦”,是早晨的意思。據史料記載,作為一個很重要的節(jié)日,在中國歷史上,“元旦”有許多稱謂,如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等,但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍,時間最長久?!霸钡摹霸保搁_始,是第一的意思,凡數之始稱為“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太陽,下面的“一”代表地平線。“旦”即太元旦陽從地平線上冉冉升起,象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結合起來,就引申為新年開始的第一天。由于世界各國所處的經度不同,時間也不同,因此,“元旦”日期也有不同。