1. 奶酪和芝士一樣嘛
芝士碎和奶酪碎是沒有區(qū)別的，因?yàn)橹ナ烤褪悄汤业膭e稱，所以芝士碎和奶酪碎是同一種東西，沒有區(qū)別。奶酪，又名干酪、芝士，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有著相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的。
奶酪和芝士一樣，都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比芝士更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
2. 芝士和奶酪一樣的嗎
馬蘇里拉奶酪，意大利坎帕尼亞那布勒斯地方產(chǎn)的一種淡味奶酪，由水牛乳制成，色澤淡黃，含乳脂50%。
此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。芝士與奶酪從本質(zhì)上來說是一樣的。但是在外國，芝士一般為片裝的，像超市里賣的那種方片奶酪一樣。而奶酪又分硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的奶酪，軟奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中國，cream cheese 是比較常見的，我們超市里那種一小塊一小塊用紙包著的吃起來像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中國好像還沒有，這是一種帶有液體的形狀不規(guī)則的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一樣的。
3. 芝士和奶酪是一樣的嗎
奶酪可能喜歡吃的人是非常的喜歡吃的，我以前是不太喜歡吃的，但是吃過之后才發(fā)現(xiàn)這個(gè)奶酪不僅僅是好吃那么簡單，而且一點(diǎn)都不油膩，我認(rèn)為你們是可以試試馬斯卡彭奶酪，因?yàn)樗推胀ǖ哪逃湍汤沂峭耆灰粯拥?，而且價(jià)格也是要比那些奶酪要貴的多，好吃的多了。
我對(duì)奶酪的了解還是比較多的，但是我要和你們說的是馬斯卡彭和奶油奶酪的區(qū)別的事情，可能最大的區(qū)別就是吃起來的口感不一樣了，因?yàn)轳R斯卡彭奶酪用的原料是新鮮的牛奶做的，沒有別的食品添加劑，而奶油奶酪用的原料是淀粉這些東西了。
4. 奶酪和芝士一樣嘛英文
沒有。cheese只有奶酪和芝士的意思。其實(shí)奶油芝士的英文名字是creamcheese。
奶油奶酪是很柔軟的，尤其是打發(fā)之后，感覺可以直接吃了。事實(shí)上即使不打發(fā)也是可以直接吃的呢，夾著面包或者是淋上一點(diǎn)蜂蜜，甜到內(nèi)傷了。最后，奶油奶酪的脂肪含量是很高的呢，真的不要吃多，否則會(huì)胖到飛不起，用來做成下午茶甜點(diǎn)比較合適哦，早餐的話不適合吃太甜，熱量太高的食物。
5. 奶酪和芝士一樣嘛圖片
芝士就是奶酪，是同一種東西不同的叫法，奶酪也叫干酪，還可叫起司，奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品是通過發(fā)酵得來的。
6. 芝士與奶酪一樣嗎
奶酪和芝士片沒有區(qū)別，奶酪就是芝士片，現(xiàn)在奶酪和芝士片已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娖贰?/p>
芝士片顧名思義就是切片芝士，而芝士就是是奶酪（cheese）的另一種音譯，又名干酪。因此奶酪就是芝士片。
奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。
在中文里“酪”的意思是指用動(dòng)物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果實(shí)做的糊狀食品，因此這種食物被命名為奶酪或者乳酪。 吃到的不同是兩種奶酪之間的不同，奶酪有很多種類。
7. 芝士和奶酪是一樣嗎
芝士片與奶酪的區(qū)別是什么
芝士片和奶酪其實(shí)是同一種物質(zhì)，芝士片是芝士，是奶酪的音譯。因?yàn)槟汤业挠⑽慕衏heess，中文翻譯過來就是奶酪。所以這芝士‘奶酪兩種名稱都是奶酪的名稱，是同一個(gè)東西，他們并沒有什么區(qū)別，是一樣的。
二、芝士片與奶酪可以做什么美食
1.芝士炒飯：芝士是可以用來炒飯，芝士炒飯，是非常的美味的，再加上炒飯的肉香，再加入一些其他的調(diào)料，十分的美味可口。
2.黃金芝士雞排：雞排大家肯定都是有吃的，雞排再加上一些芝士，味道也是非常的美味可口的，在制作的時(shí)候是在雞肉上抹一層芝士，那么雞肉的香味炸出來之后在和芝士香味融合在一起，那香味沒人忍得住不品嘗一下。
3.芝士土豆：炸土豆再配上芝士也是比較吸引人的，炸土豆種土豆的香味大家一般都是非常喜歡吃的，再加上表層涂上一層芝士之后炸出來就會(huì)有奇特的香味慢慢的飄出來，十分誘人。
4.芝士蛋糕：芝士用來做蛋糕，是經(jīng)常采用的一種做法。有一個(gè)特點(diǎn)就是非常的美味可口，芝士的味道很好的融合在了蛋糕里面，十分的美味。我們?cè)谌プ鲋ナ康案獾臅r(shí)候可以不用加入奶油，直接用芝士和面粉，做出來的蛋糕也不會(huì)顯得很膩，而加入奶油的話可能就會(huì)有一些膩了。
8. 奶酪和芝士一樣么
奶酪棒就是芝士。奶酪，源自于西方，對(duì)于國內(nèi)來說，它的覆蓋范圍沒有那么廣闊，但是在歐美國家，奶酪可以說是全民食物。
1.奶酪是具有極高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，其營養(yǎng)價(jià)值要比牛奶高。奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。
2.就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族、哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。
9. 芝士跟奶酪是一樣嗎
芝士和奶酪沒什么區(qū)別，兩者本質(zhì)是相同的，只是叫法不同。 芝士（奶酪）的作用：
1、很難感覺到肚子餓 確實(shí)相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的攝取量只要一點(diǎn)點(diǎn)就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。
2、減輕煩躁，緩解壓力 奶酪中含有鈣。由于減肥時(shí)節(jié)食，很容易導(dǎo)致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪，就可以減輕煩躁，緩解壓力。
3、補(bǔ)給減肥時(shí)必須的營養(yǎng)素 減肥時(shí)不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點(diǎn)。可以說是健康減肥最理想的選擇。
4、奶酪的高蛋白質(zhì)可加快人體代謝 奶酪是高蛋白質(zhì)的食品。蛋白質(zhì)是相比碳水化合物、類脂，消化時(shí)需要更多的能量的營養(yǎng)素。因此，可加快代謝，更容易輔助人減肥。
