1. 醬菜廠加盟
用料
嫩黃瓜
胡蘿卜
尖辣椒
生姜
大蒜
自制醬菜的做法步驟
步驟 1
各種原料洗凈，晾干水分
步驟 2
切成大小均勻的條塊
步驟 3
用鹽把切好的原料拌勻，腌制一天一夜，中間翻動幾次
步驟 4
把腌好的蔬菜徹底瀝干水分備用
步驟 5
把醬油、白糖、八角、香葉放在一起煮開，添加一勺花生油繼續(xù)滾煮片刻，徹底放涼后備用
步驟 6
把腌好的蔬菜和放涼的醬料混合拌勻，靜置，中間翻動幾次
步驟 7
等蔬菜基本被醬料沒過，收在密閉的容器中保存即可
2. 醬菜廠介紹
現(xiàn)在的利潤是非常高的,因為他們的人工成本和場地成本都是非常低的,因為他們是小作坊,一般都是在自己家里面進行腌制,而且他們的進貨渠道非常的直接直接從農(nóng)民的手里面購買回來,所以原材料是非常便宜的一般在家里面小作坊做咸菜的利潤都應該達到50%左右,是非常高的利潤。
3. 醬菜代工廠
工具/原料：
黃瓜 (4條)，芹菜 (500g)，辣椒 (300g)，蒜頭 (300g)，醬油 500g，陳醋 200g，姜 大塊，白酒 200g，白糖適量。
方法/步驟：
1.準備材料： 黃瓜、芹菜(香芹去葉、去根)、辣椒、蒜頭(新鮮的蒜頭留皮)洗凈。芹菜切3-4cm條。
2.準備容器：取1個廣口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗干凈且高溫消毒。
3.過水：所有主料，用開水過水。注意過水的目的是去除殘留的細菌，不是為了煮熟。
4.碼菜：黃瓜要先鋪到瓶子底部，可以燒彎曲。蒜頭碼在黃瓜的上面和空隙處。芹菜和辣椒要準備一個布袋(白色無紡布或口袋布)裝好后放到蒜頭上面。所有食材均要用力壓實。
5.腌制：先均勻撒白糖到碼好的食材上面。然后依次倒入醬油、醋、白酒。注意，溶液必須沒過菜，即，菜不能暴露在空氣中否則會壞掉。如果菜飄起，應用重物(石塊等)壓住。
最后上淋少許食用油(以油擴散開鋪滿整個瓶口平面為止)主要是為了防止醬湯變質，然后蓋好蓋子，等待15天左右(溫度在15-20度)如果，溫度20度以上，1周左右就能吃了。
6.吃法：
取出腌好的醬黃瓜，清水洗凈，切小條，然后淋上少許麻油，撒上香菜沫。芹菜、蒜頭、辣椒直接吃就OK了。
4. 醬菜加盟店
玉堂醬菜。濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。
發(fā)明人
戴玉堂
玉堂特色醬菜
清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產(chǎn)北方風味醬菜，一時被譽為“京省馳名”、“譽壓江南”。民國初期，濟美醬園與北京的“六必居”,保定的“大慈閣”，濟寧的“玉堂”齊名，被譽為江北四大醬園。玉堂醬菜順著運河銷遍四方，被譽為“京省馳名，味壓江南”，作為“貢品”，連慈禧太后也認為名不虛傳，它所生產(chǎn)的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。
5. 腌菜醬料加工廠加盟
加盟手工穿串工廠，不能說好與不好。前期的考察非常非常的重要。如果你遇到正規(guī)的廠家還好，遇到有些就是騙子公司，可能會讓你虧得血無歸。我的親身經(jīng)歷住給你作個參考，當初我加盟了一個串手串的工廠，然后到交貨的時候。他以各種理由推脫你的產(chǎn)品不合格，存在瑕疵之類的。就是不收貨，再不然就是降低很多價錢才行。
你如果想做的話，給你的建議是簽合同的時候，一定要看明白，確定一個雙方認可的標準才行。
6. 加盟醬油廠
醬新炸串加盟還可以。醬新炸貨是一家新潮的炸串連鎖品牌，將國潮元素與炸串相結合，打造新穎、時尚的炸貨品牌，店內(nèi)匯聚各種人氣.
7. 想開一家醬菜店
可以找個知名的學校去學習，現(xiàn)在鹵菜學習的時間也短，一般5天左右就可以學會
8. 招代理的醬菜廠家
挺好的，數(shù)據(jù)顯示，醬腌菜市場每年保持著兩位數(shù)的高速增長，近幾年來，醬腌菜都在加碼自身在市場市場的布局。而在消費意識提升、消費升級、物流冷鏈越來越健全的市場環(huán)境下，在行業(yè)風口之下，玉堂醬菜在市場中持續(xù)在前。
?玉堂醬菜代理投入：
1、作為品牌加盟商，必須要充分認同玉堂醬菜所在公司品牌理念和經(jīng)營模式!
2、既然是創(chuàng)業(yè)，當然具備具有一定的經(jīng)濟能力，也需有創(chuàng)業(yè)的強烈意向。有發(fā)展玉堂醬菜所在公司的經(jīng)濟能力!
3、企業(yè)張開懷抱，迎接天下有志之士，但是不歡迎違法分子!玉堂醬菜所在公司加盟商必須是合法公民，無不良記錄，有良好的信譽。
4、玉堂醬菜所在公司投資者具有一定的投資能力，具備良好的風險承擔意識，有無創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗者均可。
醬菜在發(fā)展中一直堅持著“共創(chuàng)品質、共享品牌、共同發(fā)展、實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新與提升，努力打造“特色首嘉”這一核心競爭力，讓每一位特許代理加盟商都能輕輕松松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切體驗到事業(yè)的成功。
