1. 東方美人茶多少錢一斤
【東方美人茶的產(chǎn)地】東方美人茶,真正的原產(chǎn)地主要是北埔、娥眉兩個鄉(xiāng),主產(chǎn)區(qū)分布在新竹縣頭前溪以南,苗栗縣中港溪以北一帶山區(qū)。
這里海島氣候結(jié)合特殊山形,云霧變幻莫測,溫差也大,春天夜里冷,茶樹比較耐寒,所以葉脈組織肥厚,茶質(zhì)含量多,做出的東方美人茶十分耐泡,通常要泡10次,口味仍很好?!緰|方美人茶的特征】東方美人茶三奇: 1、生長奇特:要在毫無農(nóng)藥的污染下,才能得天獨厚的孕育出天然的人間圣品東方美人茶。2、外觀奇特:東方美人茶的成茶均呈現(xiàn)出綠、白、紅、黃、褐色相間的明亮鮮艷之色彩。3、風(fēng)味奇特:東方美人茶的茶湯亦呈紅橙金黃有琥珀色之明麗潤澤,東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香,甘潤香醇,天然滑潤風(fēng)味絕佳,堪稱茶中另一極品。東方美人茶的味似香檳,屬烏龍茶類,故又名“香檳烏龍茶”。【東方美人茶的工藝】東方美人茶制茶過程的特點是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內(nèi)的靜置回潤或稱回軟的二度發(fā)酵程序,再進行揉捻、解塊、烘干而制成毛茶。再經(jīng)分級、精制焙火、包裝。茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮艷可愛,有濃濃的果香或是蜂蜜香,西方飲茶人士譽之為東方美人(OrientalBeauty)。【東方美人茶的功效】東方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用?!緰|方美人茶的茶文化】東方美人也稱香擯烏龍、白毫烏龍,東方美人茶極為名貴,也極為嬌貴,容不得有一絲異味。我們在沖泡東方美人茶之前,必須格外細(xì)心地凈心凈手,溫燙茶具。只有這樣才能泡好這種茗茶。東方美人茶外形高雅、含蓄、優(yōu)美,細(xì)細(xì)觀察,有紅、黃、白、青、褐等五種顏色,美若墩煌壁畫中身穿五彩斑斕羽衣的飛天仙女,所以茶人們也稱為“五色茶”。蘇東坡在贊美武夷巖茶時曾賦詩云:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人。”我們把東方美人茶導(dǎo)入壺中,稱為佳人入宮。東方美人茶名字的由來,據(jù)聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來自東方福爾摩沙,就賜名「東方美人茶」了。
2. 東方美人茶多少錢一盒
東方美人茶有以下特點:
①形狀:條索緊結(jié),稍彎曲,成條形。
②顏色:干茶白毫顯露,白、青、黃、紅、褐五色相間。
③湯色:呈紅橙金黃的琥珀之色,明麗潤澤。
④香氣:有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味:甘潤香醇,天然滑潤,風(fēng)味絕佳,味似香檳。
3. 東方美人茶8000元一斤
東方美人茶,首先這是一種烏龍茶,別以為是紅茶,雖然看著很像。學(xué)名為白毫烏龍,也叫做五色茶。葉片上有白毫,所以叫做白毫烏龍,東方美人的名稱來源于伊麗莎白女皇。烏龍茶為一年四季至五季,目前比較受喜愛的是春茶和冬片。而東方美人是夏茶,是由于獨特的方式,才會造就出東方美人。東方美人以兩個產(chǎn)區(qū)為主,苗栗與北浦,苗栗產(chǎn)區(qū)為最,北浦其次。這兩個地方沿海,每至夏季,便會吹來海風(fēng),也帶來了小綠葉蟬蟲,會叮食葉片,允汁的同時會把一種獨特的酶帶到葉片內(nèi),這種酶會使得烏龍茶停止生長。但是也會形成獨特的香味。
夏茶日照時間長,苦澀味重,于是才會有重發(fā)酵。重發(fā)酵會使得苦澀轉(zhuǎn)變?yōu)楦呦悖毺氐拿傅慕Y(jié)合,使得香氣具有蜜香和果香。
因為蟲咬過后,就停止生長,所以不能說按照全是芽尖就是好茶的理論。這樣的東方美人我們拿不到。因為需要被蟲咬,所以絕對是謝絕打農(nóng)藥的。一打就完了。希望可以幫到。市面上有很多“東方美人”,下手需謹(jǐn)慎,絕非紅茶。
4. 極品東方美人茶多少錢一斤
東方美人茶制作方法
? 從茶葉的采摘開始,要經(jīng)過繁復(fù)的制作過程才能制作出頂級的東方美人茶,以下是東方美人茶的制作過程。
? ?。?)茶樹維護:在小滿前一個月需進行茶枝的修剪、適當(dāng)?shù)氖┓剩绱诵∈詈蟛拍苌L出健康的嫩芽。采摘:愈嫩的嫩芽愈適合制作東方美人茶,但3日以下的嫩芽太小采收不易,因此茶農(nóng)一般采收3至6天的茶芽。雖然如此,一位茶農(nóng)一天采收的茶菁大約只能制作1.5斤的東方美人茶。
? ?。?)凋萎:放于日光下進行凋萎,讓茶葉軟化變紅。
?。?)放置發(fā)效與浪茶:放于笳藶讓茶葉進行發(fā)酵,約1個小時浪茶一次,讓茶葉加速發(fā)酵,此時茶葉即開始散發(fā)出濃蜜香。
? (4)炒茶:將發(fā)酵完成的茶放入炒茶機中,以300度高溫讓茶葉停止發(fā)酵,炒后也能茶葉更方便進行揉捻。
? (5)揉捻:用茶巾將炒過的茶葉緊包成團,放置約一小時后進行揉捻。揉捻可用手工或揉捻機,目的是為了讓茶葉成型。
?。?)干燥:完成揉捻后進行茶葉的干燥工作,約1小時完成。
? ?。?)包裝:需密封以避免空氣中的水份進入已干燥的茶葉。
? 東方美人茶儲存方法
? 東方美人茶是半發(fā)酵茶,屬烏龍茶類,又可稱為青茶。它既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。所以,在儲存東方美人茶時要像儲存綠茶一樣:防曬、防潮、防氣味。不過,東方美人茶既然經(jīng)過了發(fā)酵的過程,則它又比綠茶耐貯存。
? 東方美人茶具有吸濕、吸收異味的特性。所以在儲存方面一定要注意,一旦受到潮濕或是異味的影響,茶葉的品質(zhì)也將大打折扣了。因此一定要用正確的方法去儲存。
1、避免東方美人茶與化學(xué)物質(zhì)接觸,或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
? 2、存茶的地方必須要清潔衛(wèi)生,防潮、避光,遠離污染源。
? 3、可用瓷罐或錫罐保存。
?
5. 東方美人茶產(chǎn)地哪里
東方美人是臺灣獨有的名茶,屬于半發(fā)酵茶。也是烏龍茶中發(fā)酵程度最重的茶。干茶:芽葉肥大、白毫顯露色澤:東方美人上葉面白,下葉面黑,茶身白、青、紅、黃、褐五色相間,也被稱作“五色茶”。湯色:茶面富有纖細(xì)的銀毛,湯色紅橙金黃,猶如琥珀般明亮;口感:天然蜜味與熟果香氣交織重疊,入喉之際,甘潤香醇,口齒生津,回味持久,既清新淡雅,又醇厚獨特。葉底:細(xì)嫩多芽、成朵、紅亮透明
6. 東方美人茶多少錢一斤臺灣唐明皇
東方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午節(jié)前后10天。
7. 臺灣東方美人茶多少錢一斤
看做茶的工藝,如果是發(fā)酵烘干綠茶,就必須新茶好,如果是曬干工藝,就要陳茶好