1. 棗泥山藥糕誰愛吃
棗泥松糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
工藝：蒸棗泥松糕的制作材料： 主料：糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,棗泥適量。教您棗泥松糕怎么做，如何做棗泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。2.取一半糕粉，放棗泥，蓋上另一半糕粉，蒸熟即可。 棗泥山藥糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
棗泥山藥糕的制作材料： 主料：山藥500克,紅棗250克,蜜棗250克。
輔料：香油50克,糖500克,桂花少許。教您棗泥山藥糕怎么做，如何做棗泥山藥糕才好吃 1、將紅棗洗凈去核和蜜棗一同上鍋蒸爛，取出過細籮備用。 2、起鍋至火上，將鍋燒熱并放入香油，把過好籮的棗加入白糖一同煸炒，炒至棗泥不沾手且出香味時出鍋，并加放少許桂花即成棗泥，冷卻后備用。 3、山藥洗凈蒸熟后去皮，過細籮(不要用銅籮)，用消毒過的布反復(fù)揉搓過籮的山藥，使之成為細膩的山藥面團。 4、取一塊山藥面團包入適量的棗泥后收口，放入消毒過的模具內(nèi)，磕出后放入餐盤中即可。提示：棗泥山藥糕的主料為山藥和棗泥，山藥有補肺健脾益腎之功效；棗有補脾胃，益氣生津，解藥毒等功效。二者合一，經(jīng)過細心加工的棗泥山藥糕是營養(yǎng)豐富，健身味美的食補佳品。
2. 棗泥山藥糕適用人群
主料
紅棗55克
面粉半斤
雞蛋3個
堅果適量
輔料
發(fā)酵粉適量
橄欖油適量
鹽1克
紅糖適量
1. 材料如下。
2. 紅棗切片去核，加入鹽及少許水煮開。
3. 煮開后按壓成泥。
4. 加入橄欖油拌勻。
5. 雞蛋打散。
6. 融化的紅糖加入蛋液中。
7. 加入棗泥拌勻。
8. 加入發(fā)酵粉 分次倒入面粉攪拌。
9. 稠厚如此。
10. 電飯鍋涂上橄欖油后預(yù)熱，再倒入糊糊。
11. 少許堅果切碎。
12. 撒入面糊上，靜等15分鐘。
13. 15分鐘后按下煮飯鍵。
14. 偷懶做棗泥發(fā)糕，勤快的親做棗泥蛋糕口感更細滑
3. 山藥棗泥糕好吃嗎
山藥棗泥糕
材料
淮山藥，糯米粉，大棗
做法
1.將山藥削皮，紅棗洗干凈，取高壓鍋底部放水及紅棗，上層放山藥，大火燒開轉(zhuǎn)小火1分鐘，關(guān)火待自然放汽
2.糯米粉適量放盤中入微波爐高火叮2分鐘
3.蒸好的山藥取出，搗爛，加入適量糯米粉拌勻至不粘手；紅棗去皮去核，取棗泥搗細
4.取適量糯米山藥泥在手中攤開，包入適量紅棗泥收口搓圓，入模具壓成形即可
材料
山藥2根（約500g），干紅棗400g，綿白糖100g，玉米淀粉100g
做法
將干紅棗放入熱水中浸泡30分鐘，待稍稍發(fā)起后用小刀剖開挖出棗核。山藥洗凈表面泥土，削去外皮，再切成小段。
將去核的紅棗和山藥小段分別放入蒸鍋中，用大火蒸制60分鐘。
將玉米淀粉放入小碗中，放入微波爐中用中檔火力加熱2分鐘，放涼后當作薄面使用。
在蒸好的紅棗中調(diào)入綿白糖（80g）并趁熱用小勺搗爛混合均勻，再用篩網(wǎng)過濾去棗皮，制成棗泥。
在蒸好的山藥小段中調(diào)入綿白糖（20g），再用攪拌機或小勺制成細膩的山藥泥。
待混合好的山藥泥稍稍放涼后，取適量放在手中團成團，再在外面蘸上一層玉米淀粉當作薄面。
將山藥泥小團壓成小餅，在中間放入少許混合好的棗泥，再用山藥泥小餅將棗泥完全包裹住，搓成球狀。
把包好棗泥的山藥球放入模子中，壓實后再倒扣出來，放入盤中即可。
蜜汁山藥材料
山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法
1、用溫水泡好枸杞備用。
2、先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內(nèi)，并將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
黃金山藥條
材料
鐵棍山藥咸蛋黃料酒油
做法
1.準備好原材料；
2.在咸蛋黃中加入點料酒；
3.將咸蛋黃和山藥放入鍋中蒸熟；
4.蒸熟的山藥去皮后切成長條；
5.蒸熟的咸蛋黃用勺碾壓成泥；
6.燒熱鍋，放少許油，將咸蛋黃倒入翻炒；
7.直至咸蛋黃起小小的泡泡后下入山藥條；
8.翻炒均勻，讓咸蛋黃均勻的裹在山藥條上；
9.裝入盤中。
茄汁山藥主料：
山藥（切成手指粗的條，均勻裹上薄薄一層生粉）
番茄1個（切?。笫[1/4個（切?。?/p>
調(diào)味料：鹽，糖，水淀粉
做法
1、開油鍋，放入山藥條炸到金黃，撈出后用吸油紙吸去多余油份，整齊碼放在盤子里。
2、鍋里留底油，炒香洋蔥丁，然后倒入番茄丁一起翻炒，邊炒邊壓，讓番茄成糊狀。
3、加鹽和糖調(diào)味，然后倒入水淀粉勾芡即是要澆的汁了。
4、最后把燒好的汁澆在碼好的山藥條上即可。
腰果萵筍炒山藥材料
萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽，食用油，雞精
做法
1.萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊.
2.山藥去皮，洗凈，切塊放置于清水中（防止山藥顏色發(fā)黑）。
3.燒開適量的水，把萵筍，胡蘿卜和山藥倒入汆一下，撈出瀝水。
4.倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）
5.最后倒入萵筍.胡蘿卜和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋了。
4. 山藥棗泥餅
食材：雞蛋 1個 、 棗泥粉 1袋 、 青菜 適量、 面粉 半碗
烹飪步驟
1、先把這個棗粉在打開之前用東西壓碎了，不然倒出來就是這種塊狀的，不好沖開。
2、然后直接放到了牛奶里，拿牛奶和面了，味道更香。
3、在面里放入一個雞蛋，面和完是這個樣子的，不需要太干。不然吃起來發(fā)硬。
4、放了一些青菜末，營養(yǎng)豐富一些。攪勻就行。
5、導(dǎo)入鍋中一點點油，然后導(dǎo)入一湯勺面就可以。慢慢的動一下鍋，以免粘鍋。
6、待倆面煎的金黃的就可以出鍋了。這款棗泥蔬菜餅就完了
5. 棗泥山藥糕用什么山藥
山藥棗泥糕在清朝的時候就有了，這是一種宮廷小點心
6. 山藥棗泥糕的家庭做法
棗泥糕的做法
食材用料：紅棗200G、紅糖100G、雞蛋7個、低筋面粉240G、食用小蘇打5G、泡打粉1G、色拉油（食用油）120G、純凈水100G、芝麻（黑芝麻白芝麻都可以）少許
收起
方法/步驟
1/紅棗洗凈上鍋煮15分鐘
2/煮爛后將棗核取出備用
3/料理機打成泥狀（可以根據(jù)個人喜歡的口味選擇不要打成泥，也可以將紅棗打成碎末狀）
4/七個雞蛋和紅糖攪拌均勻（紅糖最好可以過篩一下用，因為很多塊狀到后面還要另外處理）
5/攪拌均勻后加入色拉油，繼續(xù)攪拌均勻
6/倒入之前搗碎的棗泥攪拌均勻
7/低筋面粉、食用小蘇打、泡打粉混合均勻
8/粉類過篩加入混合好的棗泥中（注意一定要過篩且分多次加入，否則容易結(jié)塊）
9/在烤盤上鋪上油紙，面糊倒入烤盤中，將烤盤輕輕震一下將泡沫震出
10/灑上準備好的芝麻（孩子撒，所以沒撒均勻）少量即可
11/烤箱預(yù)熱，上下火165度30分鐘。
12/吃不完可冷藏保存，健脾益胃、補氣益血。美味同時也要注意不能多食，容易上火
7. 棗泥山藥糕誰愛吃甄嬛傳
是孫儷,美版《甄嬛傳》穿插了甄嬛晚年時的回憶，其中她有一段這樣的獨白，“世間有幾個好姐妹不易，得幾個忠仆更難，槿汐、浣碧還有流朱都是，若沒有這些忠仆跟隨，死命效忠，恐怕我早就和華妃一般的下場了?！?/p>
三大忠仆，陪伴她完成宮斗享受勝利果實的槿汐始終排在最前邊，所以她最感激的人一定是這個也為她作出犧牲，與她革命到最后的槿汐。