1. 夏夷貝圖片
夏夷扇貝(學名:Mizuhopecten yessoensis)是扇貝科、扇貝屬貝類。貝殼大型,殼高可超過20厘米,右殼(有足絲孔的)較突,黃白色;左殼稍平,較右殼稍小,呈紫褐色,殼近圓形。殼頂兩側前后具有同樣大小的耳狀突起。右殼的前耳有淺的足絲孔,殼表有15-20條放射肋,右殼肋寬而低矮,肋間狹。左殼肋較細,肋間較寬,有的有網(wǎng)目雕刻。殼內(nèi)面白色,殼頂下方有三角形的內(nèi)韌帶,單柱類,閉殼肌大,位于殼的中后部。
小紅貝又稱一點紅,因為個頭小,長不大,為紅色貝殼和肉質而得名,是很多人都非常喜歡吃的一種海鮮產(chǎn)品。小紅貝不僅吃起來非常美味,而且對身體也有很好的滋補和調(diào)理作用,受到很多消費者們的青睞。
2. 夏夷貝吃法
主料 夏夷貝 6個 粉絲 2團 輔料 油 適量 蒜 1頭 糖 適量 胡蘿卜 適量 香菜 適量 步驟 1.取出夏夷貝丁 2.粉絲用熱水泡軟 3.大蒜切成蒜末 4.鍋內(nèi)放油 燒熱 一半大蒜放入鍋內(nèi) 5.將大蒜小火炒成金黃色跟另一半大蒜混合 6.泡軟的粉絲裝入貝殼中 7.夏夷貝肉擺到中間 旁邊撒上胡蘿卜碎 8.再把黃金大蒜撒上 9.把醬油糖在鍋內(nèi)用油過一下 然后交上去 上鍋里蒸 大約十五分鐘 10.出鍋 撒上香菜
3. 夏夷貝還是蝦夷貝
蝦夷扇貝左右兩側是不對稱的,這是蝦夷扇貝與扇貝的區(qū)別之處。
蝦夷扇貝的上貝殼是扁平的,下貝殼有一定的弧度,而且上貝殼顏色鮮艷,有紅色,橘紅色,黃色或者淺紫色,下貝殼一般是淺白色或者淺黃色的。
蝦夷扇貝可以長到很大(殼高15CM+),生長期也較長(兩年~三年)。海灣扇貝兩邊貝殼的顏色(較深的顏色)與弧度都差不多,生長期也較短,一年左右就基本長成了,海灣扇貝的原產(chǎn)地是美國的太平洋西海岸,上世紀80年代才被引入我國,目前是養(yǎng)殖較多的扇貝品種。
中國北方還有一種常見的扇貝叫櫛孔扇貝,是我國的原產(chǎn)品種,顏色較海灣扇貝鮮艷(鮮紅色,橘紅色,也有淺白色的),兩片貝殼的弧度基本相等,這種扇貝不能像蝦夷扇貝長得那么大,生長期也比海灣扇貝長,兩邊的貝殼上有刺狀突起。
4. 夏夷貝的做法
1、將夏夷貝洗凈,去邊,取凈肉,一個貝片三片。
2、鮑魚去黑衣,一個鮑片5片。
3、海參宰殺制凈,用高壓鍋壓制8--10分鐘,取出片6片。
4、將A料洗凈,與步驟“1”中的原料一起放在盛器中,將熱好的文蛤湯倒入保暖壺中。與盛器中的食材一起上桌,當著客人的面澆入文蛤湯,沖燙成熟即可食用。
5. 現(xiàn)在夏夷貝價格
扇貝肉的規(guī)格一般按照個/斤來劃分,不同品種的扇貝有不同的規(guī)格劃分。
夏夷貝:野生的規(guī)格大些,鮮活的,大的1-2個一斤,中等的5-6個一斤,小些的7-8頭,價格普遍十幾塊二十幾往上;養(yǎng)殖的大些的7-10公分5-6頭的,14元左右/斤。8-10頭的,8.5-9元左右/斤。吊籠夏夷貝5-7頭的16,8-10頭的10,15-16個左右5.5。
櫛孔貝:規(guī)格6公分以上6-8公分或者6公分以下,也按頭數(shù)7-14頭一斤。價格1塊幾到5塊。
港灣貝:一般做貝柱,鮮貝干貝,鮮貝有原汁保水規(guī)格40-120頭一公斤,15-30價格都有。干貝規(guī)格300、400、500、600都有,干濕程度,價格40-90都有。
黃金貝:一般是8-12頭左右,價格鮮活的4-8塊左右。
6. 夏夷貝價格
螃蟹最肥。其實大連十二月份有好多最肥的海鮮,比如螃蟹,海螺,牡蠣,夏夷貝,在這幾種海鮮當中最肥美的就要屬螃蟹了,因為螃蟹在海水熱的時候它的肉是松散的,等海水變涼了之后,它的肉就一點一點的變的緊實了,等到十二月份的時候也是它最肥美的時候,不過價格也是最貴的時候,所以大連十二月份螃蟹是最肥美的時候。
7. 夏夷貝扇貝
貝類,即軟體動物中的一類。是三胚層、兩側對稱,具有真體腔的動物。
軟體動物的真體腔是由裂腔法形成,也就是中胚層所形成的體腔。但軟體動物的真體腔不發(fā)達,僅存在于圍心腔及生殖腺腔中。軟體動物在形態(tài)上變化很大,但在結構上都可以分為頭、足、內(nèi)臟囊及外套膜4部分。頭位于身體的前端,足位于頭后、身體腹面,是由體壁伸出的一個多肌肉質的運動器官,內(nèi)臟囊位于身體背面,是由柔軟的體壁包圍著的內(nèi)臟器官,外套膜是由身體背部的體壁延伸下垂形成的一個或一對膜,外套膜與內(nèi)臟囊之間的空腔即為外套腔。由外套膜向體表分泌碳酸鈣,形成一個或兩個外殼包圍整個身體,少數(shù)種類殼被體壁包圍或殼完全消失。
僅供參考
8. 蝦夷扇貝圖片
在潛水區(qū)拾取到蝦夷扇貝時,阿獺就會自動從遠處出現(xiàn)。隨后它會詢問玩家是否愿意贈送手中的蝦夷扇貝,作為回禮,它也會給予玩家特定獎勵。ps:記得背包空一個位置。
需要注意的是,阿獺的出現(xiàn)頻率為每天一次。
1、如果玩家在交換物品后繼續(xù)拾取蝦夷扇貝,阿獺也不會再次出現(xiàn)。也就是說,玩家每天只能從阿獺那里獲得一件獎勵物品。
2、如果玩家不愿意交換蝦夷扇貝,那么阿獺就會在玩家再次拾取蝦夷扇貝時出現(xiàn)。