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1,燒什么菜時要用到白酒
燒什么菜 都可以用一點`!抄菜一般用點料酒肉不是很新鮮了的時候 最好用點白酒!
是肉類的最好放點
凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點幫助蛋白質(zhì)分解 味道會更好 還易吸收
葷菜
有點腥味的菜一般會用到酒,可以去腥的。
海鮮的放白酒!?。。。。?!
2,老公不管炒什么菜都要放點白酒吃不慣啊煩死了
炒肉肯定要放白酒的,白酒可以去掉肉腥味,炒青菜可以讓炒出來的青菜保留原有的顏色而顯得新鮮可口。吃不慣,可以讓你老公少放一點白酒。
好好和他溝通,講出你的感受。如果他愛你,會為你改變的。當(dāng)然,雙方都可以試著去為對方作出些改變。
一點白酒應(yīng)該不會影響口味吧
不喜歡就溫柔的告訴他。他應(yīng)該尊重你的口味。特別是沒有外人的情況下。
不要叫他禁酒!告訴他酒炒菜只去腥!
溫柔的告訴他,他會尊求你的意見的再看看別人怎么說的。
3,什么蔬菜好下酒
咸魚、香腸、臘肉因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔胡蘿卜因為胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體,會在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病 熏臘菜下酒會致癌 喝酒不宜進(jìn)食辛辣物 酒性本為大辛大熱,而辛辣物也屬于熱性,刺激性較強(qiáng),二者同食,不啻是火上加油。特別是體質(zhì)為陽盛陰虛的人,尤其要忌食辛辣物,以免體內(nèi)生火過熱。另外,辛辣食物都能刺激神經(jīng)、擴(kuò)張血管,更助長酒精的麻醉作用,使人疲憊、倦怠、心煩。因此,喝酒不宜同時進(jìn)食辛辣物。 不宜用牛肉佐酒 一般飲酒時須選用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物來佐酒,但不宜選擇牛肉。這是因為,牛肉性味甘溫,補(bǔ)氣助火,而白酒是大辛大溫之物,配以牛肉是火上加油,使人發(fā)熱動火,可能會引起牙齒炎癥。因此,不宜選用牛肉佐酒。 不宜選用韭菜佐酒 白酒甘辛微苦,性大熱,含有大量的酒精,可在體內(nèi)燃燒產(chǎn)生大量熱量,且有刺激性,能擴(kuò)張血管,使血流加快。韭菜性也屬辛溫,能壯陽活血。食用韭菜,同時飲白酒,是火上加油,久食動血,特別是有出血性疾病患者,尤其要忌食。因此,佐酒不宜選用韭菜。 不宜用涼粉下酒 涼粉中含有明礬,明礬可以減慢胃腸蠕動,從而使喝下的酒在胃腸中停留時間延長,不但增加了酒精的吸收量,而且增大了對胃腸的刺激。同時,明礬可減緩血液流動速度,延長血液中酒精的滯留時間,積蓄后可能會使人發(fā)生中毒。因此,不宜選用涼粉下酒。飲啤酒時用海鮮作菜下酒,易引發(fā)病風(fēng)癥
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