白酒小勺成本多少錢，一天一鍋53度酒500ml多少錢

一天一鍋53度酒多小錢

散酒（小燒）成本主要考慮出酒率，這個(gè)決定成本高低。原料、能源、人員工資、工具，若是正常釀酒，酒度達(dá)到65度，成本大約在5元。若是懂的白酒技術(shù)多一些，成本能夠降低一塊。結(jié)合生產(chǎn)工藝、出酒率等因素：45度酒水成本在2元~3.5元之間。若加上銷售費(fèi)用，會提高一些。

這可是特供的啊 869。。

大型企業(yè)優(yōu)質(zhì)清香白酒噸酒成本可以控制在2w~3w之間。高端清香白酒噸酒成本大約3~4w之間。白酒發(fā)酵是微生物發(fā)揮作用，釀酒的出酒率決定成本，基礎(chǔ)設(shè)施投入還是比較大的一塊。自己（作坊）釀造清香型白酒，可以考慮自己具備什么樣的資源優(yōu)勢，沒辦法給出準(zhǔn)確的數(shù)值。釀酒工藝方面控制到什么樣程度，若是控制好，作坊式生產(chǎn)噸酒可以控制在2w以內(nèi)。上述噸酒成本都是以65度白酒計(jì)算的。

小勺廚房煮酒的工具，一套大概2800到3000左右，塊錢一套的。

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其實(shí)你要看是哪種類型的白酒，如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來蒸餾酒的話，成本很低，只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話，大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話，茅臺鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的，高粱和酒曲的比例是1:1，本地小紅梁價(jià)格大約為4塊一斤，小麥為1塊一斤，結(jié)合起來就20~25塊的成本，酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了，這都還沒開始釀酒呢？如果把人工，水電，稅費(fèi)、倉儲成本，出酒損失率算進(jìn)去呢？綜合下來大約為30塊左右。當(dāng)然了，如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話，在釀出來之后還要經(jīng)過一段較長時(shí)間的存放，在這段時(shí)間囤積的資金產(chǎn)生的利息，也是很大的成本。考慮到利潤的問題，茅臺鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價(jià)格在80-100塊，如果是同行收購的話，價(jià)格會低不少，但是散客的話，只能買到這個(gè)價(jià)格的坤沙酒。時(shí)常有些醬香酒的愛好者會說，百元以下無好酒，其實(shí)是有，不過如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話，營銷成本不容小視，價(jià)格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺得酒水的利潤高，買到的酒并不值得，這里我就要說渠道是多么重要了，有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟（ xiantanjx）

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面積小的話做清吧比較適合。賣點(diǎn)：1、裝修。個(gè)性鮮明，但不要太另類的，有醇和舒適的酒吧感覺。2、音樂。節(jié)奏歡快明朗的為主。前場可選用爵士，中后場選R&B以及點(diǎn)綴一些中文流行歌曲。3、小吃。真材實(shí)料！這點(diǎn)尤為重要。外圍關(guān)系主要是：消防、環(huán)保、衛(wèi)生、派出所。而派出所和消防最重要。有事找警察，什么黑道你都不用怕，現(xiàn)在中國正是打黑浪尖。真正的老大絕對不會去你這小酒吧搗亂的，來搞事的全都是沒有實(shí)力的小混混，偶爾給他們送點(diǎn)酒水小吃就能對付。消防也很重要，因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也不可能做到真正的合格，想領(lǐng)證就把2000塊紅包準(zhǔn)備好吧。建議：可以考慮專做紅酒、雪茄的時(shí)尚品位酒吧。這樣消費(fèi)年齡層會集中在30到40歲，總比做學(xué)生、混混場要好得多。廣東地區(qū)還是接受這個(gè)的。去看看《珠光寶氣》吧，可以找到些靈感的。你還可以在現(xiàn)場播放一些關(guān)于紅酒、雪茄的廣告，電影、電視的片段。記得要在場內(nèi)多裝小電視，視覺效果會很好的。盡量騰出地方弄個(gè)迷你木質(zhì)吧臺，這是酒吧不可或缺的象征，是全場的點(diǎn)睛之作。找個(gè)帥哥當(dāng)調(diào)酒師，偶爾來點(diǎn)拋瓶、調(diào)雞尾酒、小魔術(shù)之類的表演。紅酒、雪茄的利潤是很高的，檔次也顯得高。所以工作人員的工衣就要稍微講究些了。這樣的設(shè)計(jì)算下來，除頂鋪費(fèi)，三、四十萬就能搞下來了。 像你說的人口8萬左右的小縣城費(fèi)用起碼還可以在減半

一。 簡單的算一下一次性投入： 房租：1萬（一次交6個(gè)月） 裝修及設(shè)施：一次性10萬（很節(jié)省、簡單的裝修），每月成本8000元 水電：3000元（商業(yè)用電，主要是照明） 雜費(fèi)：3000元（定額稅、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等） 人員工資：5000元（3名服務(wù)員，各1000，一名調(diào)酒2000），樂隊(duì)等按次付籌，不計(jì)在內(nèi)。 這樣你的第一個(gè)月的投入就是：60000（首次房租）＋100000＋3000＋3000＋5000＝171000元。 酒類、飲料、休閑食品等你可以找代理公司，一般是可以鋪貨的，不用現(xiàn)金。 二。 然后我們來算你的月成本： 10000房租＋8000裝修+3000水電＋3000雜費(fèi)＋5000工資＝29000元 三。 再來看盈利 你每天要有1000元盈利才能保本 按折中利潤100％計(jì)算，你每天的營業(yè)額不能低于2000元，如果按洋酒消費(fèi)400元計(jì)算，只要每天有5組客人就可以了。 當(dāng)然，你準(zhǔn)備開那一類的酒吧，要根據(jù)實(shí)際情況再去計(jì)算，此計(jì)算方式只做參考。