白酒怎么分離提取，怎樣把酒里的酒精迅速地分離出來(lái)

實(shí)驗(yàn)原理（利用酒精和水的沸點(diǎn)不同，氧化鈣和水反應(yīng)不和酒精反應(yīng)）實(shí)驗(yàn)器材（溫度計(jì) 蒸餾燒瓶 冷凝管 燒杯 氧化鈣 酒精燈 鐵架臺(tái)）實(shí)驗(yàn)步驟（將溶液加入蒸餾燒瓶，再將氧化鈣加入水和酒精混合液中，放在鐵架臺(tái)上，下面用酒精燈加熱，蒸餾燒瓶插上溫度計(jì)，并連接上冷凝管，加熱蒸餾）我暈，我今天回答了3次了

　　原酒中含有很多大分子蛋白質(zhì)、膠體、纖維、酵母、細(xì)菌和微生物等雜質(zhì)成分。傳統(tǒng)過(guò)濾方式不能徹底截留雜質(zhì)、只能達(dá)到暫時(shí)的澄清、光澤度不好。在一定時(shí)間內(nèi)，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合起來(lái)，形成肉眼可見的雜質(zhì)，造成酒體渾濁沉淀?！　∧し蛛x技術(shù)的發(fā)展，使其在酒類過(guò)濾領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。膜分離技術(shù)運(yùn)用選擇篩分原理，可透過(guò)有效成分截留大分子雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)濾后的酒體口感和風(fēng)味保留完全，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，久置不返渾沉淀。 一次性過(guò)濾后可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)的二次污染，縮短生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

方法之一：在常壓下，酒精和水的共沸點(diǎn)是95%的酒精+5%的水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述如果要得到無(wú)水酒精，就必須加入某些物質(zhì)，破壞這種平衡，才能蒸餾出95%以上的酒精。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述在實(shí)驗(yàn)室中制備無(wú)水酒精時(shí)，是在95.7%酒精中加入生石灰（CaO）加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應(yīng)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4生成不會(huì)發(fā)的氫氧化鈣來(lái)去除水分，再蒸餾，這樣可以得到99.5%的無(wú)水酒精。步驟閱讀請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述END其他方法：提純75%的乙醇可以用蒸餾的方法蒸餾到95.5%。此后形成恒沸物，不能提高純度。95%的乙醇可以用生石灰煮沸回流提純到99.5%。99.5%的乙醇可以用鎂條煮沸回流制得99.9%的乙醇。i、分批萃取精餾法乙醇的生產(chǎn)離不開精餾、萃取等化工流程。氧化鈣脫水法、共沸精餾、吸附精餾、滲透汽化、吸附法、萃取精餾法和真空脫水法等多用在乙醇的回收和提純的方面。實(shí)際生產(chǎn)中較成熟的方法是共沸精餾和萃取精餾,這2 種分離方法多以連續(xù)操作的方式出現(xiàn)。在一些領(lǐng)域生產(chǎn)乙醇設(shè)備簡(jiǎn)單、投資小,可單塔分離多組分混合物,或同一塔可處理種類和組成頻繁更換的物系。分批共沸精餾可以同時(shí)滿足這些要求,但是分批共沸精餾所需的塔板數(shù)較多,產(chǎn)品中常含有微量的苯不能應(yīng)用于醫(yī)藥和化學(xué)試劑領(lǐng)域,且生產(chǎn)中易發(fā)生苯中毒事故。分批萃取精餾(BED) 則無(wú)以上缺點(diǎn)，且可以同時(shí)具備分批精餾與萃取精餾兩者的優(yōu)點(diǎn)。其工藝特點(diǎn)是連續(xù)萃取精餾至少需要3 個(gè)精餾塔的工藝來(lái)完成：乙醇稀溶液富集到共沸組成(乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)95.7 %) ，萃取精餾回收無(wú)水乙醇，回收溶劑以循環(huán)使用。并且連續(xù)萃取精餾法只適于原料組成固定的、規(guī)模較大的連續(xù)生產(chǎn)中。而且設(shè)備投資少，僅用單塔可完成原料富集、萃取精餾和溶劑回收3 項(xiàng)任務(wù)；且精密度高，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的需求，靈活地調(diào)節(jié)產(chǎn)品純度；節(jié)省操作成本、無(wú)需連續(xù)操作；此設(shè)備也可用于回收其他有機(jī)溶劑。ii、分子篩固定床吸附法（簡(jiǎn)稱分子篩法）分子篩是一種無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)毒的新材料,在無(wú)水乙醇制備和其他共沸混合物分離過(guò)程中無(wú)需添加第三組分,生產(chǎn)過(guò)程幾乎無(wú)毒害三廢排放；共沸法牽涉到苯、環(huán)已烷等高毒性的第三組分。工藝簡(jiǎn)單可靠、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，是一種環(huán)保、節(jié)能型工藝。優(yōu)點(diǎn)是可以降低設(shè)備安裝高度，提高固定床有效吸附量及成品質(zhì)量穩(wěn)定性。產(chǎn)生的廢氣、廢渣、廢液均有很好的處理方法。請(qǐng)采納，謝謝！