白酒怎么提取出酒精，如何將酒精從酒水中分離出

可以用蒸餾法。酒精的沸點是70度，水的沸點是100度。將溫度控制在75~80度，蒸餾出酒精后冷卻。

蒸餾是方法之一，可能你條件不對。還可以用吸水劑。例如生石灰。

蒸餾 蒸餾會得到水和酒精的共沸混合物 大約含有95%的酒精 然后用無水氯化鈣把水吸干凈 就好了

一般的蒸餾是不行的，酒精和水大約在酒精70%多會形成共沸物無法分離，工業(yè)上是用精餾塔，屬于一種物質(zhì)傳遞方面的內(nèi)容，好像最多也只能精餾到99%，要是達(dá)到純酒精，可能就是其他幾位說的加入吸水的物質(zhì)吧

蒸餾啊

用氧化鈣吸水啊 蒸餾不方便啊。大量的氧化鈣把水吸走就ok了。

蒸餾法！

，加適量的Cao（生石灰）然后加熱蒸餾，蒸出來的是酒精！具體可將生石灰放入蒸餾燒瓶中，白酒裝在分液漏斗里，連好裝置后，打開分液漏斗活塞，點燃酒精燈，從冷凝管里流出來的就是酒精了……以上回答你滿意么？

如果是除去酒精里的水應(yīng)該是先加入新制的氧化鈣再蒸餾，別的我也不知道

蒸出來的是酒精

加入無水CaCL2,震蕩過濾.

蒸餾可以得到95%的乙醇，再加入氧化鈣進(jìn)行蒸餾，可得到99%左右的乙醇，再加入金屬鎂進(jìn)行回流，可待到99.99%的乙醇，稱為絕對乙醇。

樓上不對 這是物理方法 利用沸點不同（也可用低壓分餾法） 用水浴加熱的話 混合液里面的水不會沸騰 而酒精會沸騰從而達(dá)到分離目的 將變成蒸汽的酒精冷凝即可 水浴加熱的好處在于容易實現(xiàn)混合液的溫度穩(wěn)定在水的沸點以下 不用擔(dān)心過度加熱 物態(tài)變化就是 酒精由液態(tài)變成氣態(tài)再變成液態(tài)

實驗原理（利用酒精和水的沸點不同，氧化鈣和水反應(yīng)不和酒精反應(yīng)）實驗器材（溫度計 蒸餾燒瓶 冷凝管 燒杯 氧化鈣 酒精燈 鐵架臺）實驗步驟（將溶液加入蒸餾燒瓶，再將氧化鈣加入水和酒精混合液中，放在鐵架臺上，下面用酒精燈加熱，蒸餾燒瓶插上溫度計，并連接上冷凝管，加熱蒸餾）我暈，我今天回答了3次了

驗原理（利用酒精和水的沸點不同，加熱蒸餾）我暈，并連接上冷凝管，放在鐵架臺上，蒸餾燒瓶插上溫度計，下面用酒精燈加熱，再將氧化鈣加入水和酒精混合液中，氧化鈣和水反應(yīng)不和酒精反應(yīng)）實驗器材（溫度計 蒸餾燒瓶 冷凝管 燒杯 氧化鈣 酒精燈 鐵架臺）實驗步驟（將溶液加入蒸餾燒瓶

加熱蒸餾即可做到簡單的分離，但是分離的不純，80攝氏度左右（酒精沸點78攝氏度）。要想得到較純的酒精，可以用循環(huán)蒸餾法，多次提純，最后在酒精中放入干燥的氫氧化鈣，吸收其中的水分，過濾出氫氧化鈉固體，即可得到較純的酒精。不過有點麻煩

蒸餾，可以得到95%含量的乙醇。如果要制備無水乙醇，需加干燥劑如氧化鈣等進(jìn)一步精制。

乙醇(酒精)工業(yè)生產(chǎn)方法分為發(fā)酵法和合成法兩大類。發(fā)酵法就是人們熟知的釀酒，幾千年以前人類已學(xué)會釀酒。發(fā)酵法可采用各種含糖、淀粉或纖維素的農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、工業(yè)副產(chǎn)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)及野生植物為原料，整個生產(chǎn)過程分為原料蒸煮、糖化劑制備、糖化(水解)、酵母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干。在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法。合成法是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇。1825年俄國人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化、水解可合成乙醇，1930年該法首次在美國實現(xiàn)工業(yè)化。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法生產(chǎn)的乙醇產(chǎn)量越來越大，但該法生產(chǎn)的乙醇中夾雜著異構(gòu)高碳醇，對人有麻痹作用，不宜作食品、飲料、醫(yī)藥和香料等。所以，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國家，發(fā)酵法乙醇仍占有一定比例。目前工業(yè)上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進(jìn)行水合反應(yīng)。所得稀乙醇溶液需經(jīng)過精餾提純以除去部分水和副產(chǎn)物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度最高只有95.6%，工業(yè)上可進(jìn)一步加工最后制得純度為99.5%的無水乙醇。乙醇是重要的工業(yè)原料，發(fā)酵乙醇更是配制酒和生產(chǎn)食用醋酸及香精的原料，為了防止工業(yè)合成乙醇被誤用來配制酒類，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質(zhì)(如甲醇、吡啶、染料)，摻有這些物質(zhì)的酒精，叫做變性酒精