白酒如何分離高度酒精，如何將 酒和水分離

加溫加到78℃ 一直保持78℃ [因?yàn)榫凭悬c(diǎn)是78℃] 蒸發(fā)酒精 就能將其與水分離 如果想獲取酒精 可以在瓶口加塊玻璃 用來液化酒精 然后收集希望能采納

蒸餾是方法之一，可能你條件不對(duì)。還可以用吸水劑。例如生石灰。

蒸餾 蒸餾會(huì)得到水和酒精的共沸混合物 大約含有95%的酒精 然后用無水氯化鈣把水吸干凈 就好了

(1)高度米酒---加無水硫酸銅變藍(lán)!(2)無水酒精---加無水硫酸銅不變藍(lán)!

不管什么酒基本構(gòu)成都是乙醇（食用酒精）+水分子+1%--2%的微量元素。例如：52度白酒就是，含酒精量是52%，水的比例在46%--48%，微量元素占比1%--2%。

酒是乙醇和水的混合物，由于乙醇和水的沸點(diǎn)接近而且兩者都是液體，所以我們?cè)诜逐s的基礎(chǔ)上加入CaO，吸收水蒸氣，就可以得到較大濃度的乙醇蒸氣，經(jīng)過液化后就是較大濃度的酒精

水和酒精是互溶的，不過他們之間的沸點(diǎn)不同 可以使用蒸餾的方法得到

由于密度不同 加水把酒精和酒隔開

一般的蒸餾是不行的，酒精和水大約在酒精70%多會(huì)形成共沸物無法分離，工業(yè)上是用精餾塔，屬于一種物質(zhì)傳遞方面的內(nèi)容，好像最多也只能精餾到99%，要是達(dá)到純酒精，可能就是其他幾位說的加入吸水的物質(zhì)吧

蒸餾啊

用氧化鈣吸水啊 蒸餾不方便啊。大量的氧化鈣把水吸走就ok了。

蒸餾法！

1蒸餾（包括精餾）、2過濾（用只能透過水而不能透過酒精的膜）、3如果酒精濃度已經(jīng)較高含水較少而且要求濃度接近100%，可以加入生石灰（或者類似物）充分?jǐn)嚢?，放置一定時(shí)間后蒸出。

根據(jù)沸點(diǎn)不同，采用蒸餾的方法 得到95.57%酒精，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應(yīng)，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣來除去水分，然后再蒸餾，這樣可得99.5%的無水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得100%乙醇，叫做絕對(duì)酒精。

蒸餾是最好的方法

很難分離，但是要加入不溶于水的酯類溶劑。

根據(jù)沸點(diǎn)不同，采用蒸餾的方法

加入少量的生石灰（CaO），生石灰能夠大量吸水，然后就是固液分離了~注意是少量??！

蒸餾，可以得到95%含量的乙醇。如果要制備無水乙醇，需加干燥劑如氧化鈣等進(jìn)一步精制。

乙醇(酒精)工業(yè)生產(chǎn)方法分為發(fā)酵法和合成法兩大類。發(fā)酵法就是人們熟知的釀酒，幾千年以前人類已學(xué)會(huì)釀酒。發(fā)酵法可采用各種含糖、淀粉或纖維素的農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、工業(yè)副產(chǎn)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)及野生植物為原料，整個(gè)生產(chǎn)過程分為原料蒸煮、糖化劑制備、糖化(水解)、酵母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干。在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法。合成法是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇。1825年俄國人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化、水解可合成乙醇，1930年該法首次在美國實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法生產(chǎn)的乙醇產(chǎn)量越來越大，但該法生產(chǎn)的乙醇中夾雜著異構(gòu)高碳醇，對(duì)人有麻痹作用，不宜作食品、飲料、醫(yī)藥和香料等。所以，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國家，發(fā)酵法乙醇仍占有一定比例。目前工業(yè)上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進(jìn)行水合反應(yīng)。所得稀乙醇溶液需經(jīng)過精餾提純以除去部分水和副產(chǎn)物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度最高只有95.6%，工業(yè)上可進(jìn)一步加工最后制得純度為99.5%的無水乙醇。乙醇是重要的工業(yè)原料，發(fā)酵乙醇更是配制酒和生產(chǎn)食用醋酸及香精的原料，為了防止工業(yè)合成乙醇被誤用來配制酒類，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質(zhì)(如甲醇、吡啶、染料)，摻有這些物質(zhì)的酒精，叫做變性酒精