肥肉加白酒等于什么，肥肉和白酒一起食用的影響

這個(gè)沒(méi)什么影響，肥肉稍微煉一下油，混合干豆角、蘿卜干之類的，炒出來(lái)很好吃的，也不會(huì)油膩感很重。喝些白酒，也正好去油膩，沒(méi)什么不妥。

準(zhǔn)備材料：肥肉500g、白糖適量、白酒適量步驟一：將肥膘肉切成指頭大小的方塊。步驟二：將肥肉丁煮熟，撈出濾干水分。步驟三：晾涼之后，用適量高度白酒腌制半個(gè)小時(shí)。步驟四：加入和肉丁等量的白糖，攪拌均勻，放入密封盒中腌制。步驟五：腌制10--15天即可。

白酒里加塊肥肉是不起什么作用的，而且還會(huì)破壞白酒原有的味道，使得酒難以入口，白酒適合單獨(dú)飲用，不宜在酒中加入食物飲用。喝酒前倒是可以吃點(diǎn)肥肉、蹄膀和動(dòng)物肝臟。肥肉、蹄膀含有很多脂肪，脂肪不容易消化能夠保護(hù)胃部，防止酒精滲透胃壁。動(dòng)物肝臟可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力。擴(kuò)展資料：喝酒中的妙招：1、小口慢飲，喝酒要慢慢喝，讓身體有足夠的時(shí)間分解乙醇。2、醉酒的另一個(gè)主要原因是身體脫水，因此飲用一杯葡萄酒后，飲用一杯純凈水，及時(shí)補(bǔ)充體能和水分，利尿，可以讓酒精盡快排出體外。3、尋找不容易喝醉的葡萄酒，如酒精度較低、單寧含量適中的葡萄酒。4、不要使用雪碧、可樂(lè)兌葡萄酒，很多人以為用雪碧、可樂(lè)兌葡萄酒可以降低酒精度數(shù)，事實(shí)上，人們往往會(huì)飲用更多酒，吸入體內(nèi)的酒精含量也會(huì)在不知不覺(jué)中增加。5、不要各種酒類混合飲用?；旌戏ê染剖沟镁苿抛?，特別容易醉。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精 在全身滲透，更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-春節(jié)應(yīng)酬忙 酒局多 春節(jié)期間如何喝酒不醉