白酒存了多久會(huì)升值，現(xiàn)在購(gòu)買一批高檔次白酒存著放一二十年會(huì)不會(huì)升值

除了茅臺(tái)、五糧液等一線品牌有點(diǎn)空間外，其余沒(méi)多大空間。瓶裝酒空間不大，可以考慮買原酒，原酒額空間大很多。

我也看看樓上怎么說(shuō)。

如果你能保存好的話道20年之后一定會(huì)大幅度升值的。具體升值多少跟酒的種類有關(guān)。保存白酒的注意事項(xiàng)：1、環(huán)境。環(huán)境是儲(chǔ)藏白酒最主要的條件。瓶裝白酒應(yīng)選擇較干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，溫度控制在0℃到20℃之間；嚴(yán)禁煙火；注意避光，最好是可以在密封后埋入地下或者放在地窖中。2、容器。最好使用玻璃、陶器等，以免“跑度”。3、密封。酒精具有揮發(fā)性，所以容器封口一定要嚴(yán)密。擰緊瓶蓋、包上塑料紙、再封蠟，以防漏酒和“跑度”。4、忌過(guò)滿。容器裝酒不要太滿，以免氣溫升高引起外溢。5、適當(dāng)攪拌。白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。由于比重不同，白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中一般上層酒度數(shù)偏高，下層酒度數(shù)較低。如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層酒口味就會(huì)偏淡。因此，為了保證酒度和口味一致，在取用前應(yīng)適當(dāng)攪拌，上下勾勻。

得看你買的是什么酒，如果買的是便宜那種，沒(méi)有價(jià)值，如果買稍微好點(diǎn)的，放幾年在拿出來(lái)，那才有價(jià)值

你好！50°以上的酒才值得存，才有存的價(jià)值，不然你買再多酒，不好也是白搭。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變zhi得更加溫潤(rùn)醇厚。這主要是因?yàn)椋瑫r(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過(guò)酒類所能承受的存放時(shí)間，化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生，酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來(lái)，時(shí)間太長(zhǎng)，可能最后酒味都會(huì)沒(méi)有了，香味也淡了。擴(kuò)展資料：酒的適宜貯存時(shí)間：市場(chǎng)上廉價(jià)酒與酒精混合，香味劑，這類酒不適合儲(chǔ)存太久，如存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)變得苦澀難喝，不增加酒的香氣，所以如果我買酒只是十元一瓶白葡萄酒，最好喝，不認(rèn)為儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)增加葡萄酒的味道。，，與廉價(jià)葡萄酒相比，其他口味普通的白酒可以陳釀5年，最好不要超過(guò)5年，過(guò)了5年，酒的口感就會(huì)開始退色，香氣也會(huì)變淡。另一種茅臺(tái)酒可保存較長(zhǎng)時(shí)間。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎

不是的，一般釀造的高度酒酒精度數(shù)高，窖藏時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)形成帶有芳香氣味的酯類物質(zhì)，也就是所謂的越存越香，如果窖藏條件不好的話，最多存放20年也會(huì)口感下降。工業(yè)勾兌的低度白酒因?yàn)榫凭珴舛忍停话愦娣艜r(shí)間超過(guò)10年就會(huì)變淡，酒精分解濃度進(jìn)一步降低，口感變差。

不是的。首先必須是50度以上的高度酒才能長(zhǎng)時(shí)間存放，低度的酒水容易水解，尤其是40度以下的沒(méi)有存放的必要。其次，如果長(zhǎng)時(shí)間存放的話必須保證容器密封要嚴(yán)，不然容易揮發(fā)。

不是，要全食的封閉好還行

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變zhi得更加溫潤(rùn)醇厚。這主要是因?yàn)椋瑫r(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過(guò)酒類所能承受的存放時(shí)間，化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生，酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來(lái)，時(shí)間太長(zhǎng)，可能最后酒味都會(huì)沒(méi)有了，香味也淡了。擴(kuò)展資料：酒的適宜貯存時(shí)間：市場(chǎng)上廉價(jià)酒與酒精混合，香味劑，這類酒不適合儲(chǔ)存太久，如存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)變得苦澀難喝，不增加酒的香氣，所以如果我買酒只是十元一瓶白葡萄酒，最好喝，不認(rèn)為儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)增加葡萄酒的味道。，，與廉價(jià)葡萄酒相比，其他口味普通的白酒可以陳釀5年，最好不要超過(guò)5年，過(guò)了5年，酒的口感就會(huì)開始退色，香氣也會(huì)變淡。另一種茅臺(tái)酒可保存較長(zhǎng)時(shí)間。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時(shí)間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)?。?duì)于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時(shí)間過(guò)久對(duì)酒質(zhì)并沒(méi)有好處,還會(huì)增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長(zhǎng),隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點(diǎn)的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過(guò)程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒(méi)有,大分子酯類只有通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀過(guò)程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,才能達(dá)到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。

收藏老酒應(yīng)該有一定的升值價(jià)值，關(guān)鍵是看收藏什么品牌的酒 老酒收藏，說(shuō)得誘人，許多人偏偏逃不過(guò)“誘惑” 我個(gè)人認(rèn)為：一款白酒存放的年頭至少在10年以上，才能稱之為老酒。但是實(shí)際白酒5年左右基本上沒(méi)什么大的上漲空間。所以還是10年更靠譜一些。 那么，在十年的光景里，很多資金被占用，佳釀美酒無(wú)時(shí)無(wú)刻不在勾引你，否能挺得住這些呢？真是不好說(shuō)哈。就怕還沒(méi)等到年頭，酒就已經(jīng)被喝沒(méi)了。哈哈。 在所有的食品、飲品中，只有陳年普洱可以與老酒相提并論，歷久彌香。但是，普洱茶是大自然賦予人類的寶貝，并不能體現(xiàn)出人類的智慧。老酒則不同，在中國(guó)大地上演繹著無(wú)數(shù)種釀酒人所創(chuàng)造的釀酒工藝，并且正在被創(chuàng)造著。從這個(gè)角度講，老酒的價(jià)值是獨(dú)一無(wú)二的。 你懂酒就有潛力，任何一行都是 老酒的收藏是一定有潛力的，前提是有價(jià)值的酒 年數(shù)很多的茅臺(tái)已經(jīng)漲到了天價(jià)，這個(gè)市場(chǎng)還是挺不錯(cuò)的 不錯(cuò)的，我有幾個(gè)哥們挺早就在藏老酒 老酒收藏的潛力，要看時(shí)代的發(fā)展需要才好決定 一些經(jīng)典的老酒，收藏一定時(shí)間是會(huì)升值的。 好的酒，越放越值，不止是價(jià)錢升值還有酒的香醇

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

在大多數(shù)人的認(rèn)知里白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，時(shí)間存儲(chǔ)的越長(zhǎng)，酒的口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚，所以大多數(shù)人覺(jué)得酒越陳越好。比如醬香型白酒在生產(chǎn)完成后，要經(jīng)歷三年的儲(chǔ)存期，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類物質(zhì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，各種酯類都會(huì)釋放各種香味。一般情況下白酒在保存環(huán)境好、密封好、不跑酒的情況下，存放的時(shí)間越久酒越香，新酒中通常含有醛和酸，對(duì)喉嚨刺激，讓人感覺(jué)生、澀。而老酒中這些有刺激性的醛和酸則不斷發(fā)生氧化、酯化，反而生成了讓酒越發(fā)醇香的乙酸乙酯。所以不僅酒越發(fā)醇香、喝起來(lái)舒適度也更高。酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期，但是有一個(gè)適飲期，過(guò)了這個(gè)時(shí)期口感上就沒(méi)那么好了。這款酒是哈沙克斯坦世博會(huì)紀(jì)念酒，造型獨(dú)特，響應(yīng)世博會(huì)主題，采用純糧釀造酒質(zhì)，自然健康，寓意著生命的源泉，它的酒質(zhì)色清純凈，入口甘美醇和，喝著健康不上頭。如果想儲(chǔ)存酒，可以選一些度數(shù)比較高的純糧釀造的酒，這種度數(shù)高的純糧酒存放的時(shí)間越久，其香味會(huì)變得越濃厚純正。這是因?yàn)榫圃诖娣胚^(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，這種化學(xué)反應(yīng)被稱作酯化反應(yīng)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間，這也是酒沒(méi)有保質(zhì)期以及酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放的緣故。但是酯化反應(yīng)到達(dá)一定程度后，就會(huì)達(dá)到飽和，酯化反應(yīng)就會(huì)停止了，不會(huì)產(chǎn)生更多的酯，其味道也就不會(huì)越來(lái)越香。反而隨著時(shí)間的增加，酒精會(huì)有一定的揮發(fā)，酒精度也會(huì)下降。這時(shí)酒就會(huì)味道變淡。尤其是中低檔酒，這些酒是用食用酒精和香味劑勾兌而成的，更不適合長(zhǎng)時(shí)間存放。

醉香蘆提問(wèn)“白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?” 白酒長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好酒經(jīng)過(guò)較。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。 另外，由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。 因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： 一：減少損耗售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 二：勿太滿容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 三：適當(dāng)攪拌白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。 四：蓋嚴(yán)在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。

保存方法得當(dāng)，會(huì)越存越好喝，我這有存了四十年的原漿酒，拿出來(lái)和市面上的所有高級(jí)酒可以PK，就是不一樣。

相對(duì)高度白酒，比如53度白酒、固態(tài)法釀造的白酒，釀造的工藝好，白酒香味物質(zhì)含量較多的白酒適合收藏。不是所有白酒都適合，低度白酒容易水解，酒精勾兌的白酒香味物質(zhì)少，貯存后水解液比較嚴(yán)重。小作坊白酒工藝簡(jiǎn)單，香味物質(zhì)含量低，貯存也不會(huì)有較大變化。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期要，但不代表越存越好！這個(gè)時(shí)間是有極限的，具體多久要分白酒的香型，清香，濃香，米香，醬香，它們的最佳貯存極限時(shí)間是各有不同的，貯藏過(guò)久會(huì)出現(xiàn)酸增酯減的情況，酯類成份和乙醇發(fā)生水解，陳味加香，口感變淡！后勁不足！

白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和盤勾而釀制成的各類酒。有句話：【酒需三分釀，七分藏】，白酒的風(fēng)味質(zhì)量與白酒后期的貯存老熟有密切的關(guān)系。剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，再在貯存過(guò)程中通過(guò)一系列物理和化學(xué)的變化來(lái)改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、刺激感。同時(shí)增加其香味微量成分，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。1、【揮發(fā)】 在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物質(zhì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對(duì)人體有害的物質(zhì)，含量減少后可降低白酒對(duì)人體的傷害。2、【氧化】 貯存高品質(zhì)白酒的儲(chǔ)酒容器大都采用陶缸，貯存過(guò)程中空氣中的氧可以透過(guò)缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類等物質(zhì)，促進(jìn)酯類生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。3、【酯化】 酒中的醇類和酸類物質(zhì)可結(jié)合生成酯類，酯類是白酒中最重要的香氣成分。這種酯化反應(yīng)在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就可以完成，在自然條件下需要約兩年時(shí)間才能完成。在長(zhǎng)時(shí)間貯存過(guò)程中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調(diào)、豐滿。4、【締合】 在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過(guò)程中，酒中的乙醇分子與水分子會(huì)逐步排列得更緊密，酒精和水都是極性分子，有很強(qiáng)的締合能力，它們都可以通過(guò)氫鍵締合成大分子。經(jīng)貯存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人體吸收，進(jìn)入血液和神經(jīng)系統(tǒng)相對(duì)緩慢，所以白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)成分也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。白酒的風(fēng)味，是酒體中各種化學(xué)成分在締合和平衡分配過(guò)程中綜合作用于人們感官的結(jié)果。貯存可使酒體中醇、酸、酯、醛等類物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。所以，好的白酒都是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間貯存的，而正確的窖藏是產(chǎn)生一瓶好酒的必要環(huán)節(jié)和流程。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期要，但不代表越存越好！這個(gè)時(shí)間是有極限的，具體多久要分白酒的香型，清香，濃香，米香，醬香，它們的最佳貯存極限時(shí)間是各有不同的，貯藏過(guò)久會(huì)出現(xiàn)酸增酯減的情況，酯類成份和乙醇發(fā)生水解，陳味加香，口感變淡！后勁不足！

并不是任何品質(zhì)的白酒都適合貯藏時(shí)間越長(zhǎng)越好。經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而得的新白酒，還需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存。不同白酒的儲(chǔ)存期，按照香型及質(zhì)量檔次而不同。在儲(chǔ)存過(guò)程中，還需用略有透氣而不滲漏的陶瓷瓶進(jìn)行老熟，這也是老熟陳釀過(guò)程的主要因素。白酒小鎮(zhèn)的停壇酒都是儲(chǔ)藏在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)里，停壇超過(guò)10年、20年、30年的酒經(jīng)過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化使酒體中的一些雜質(zhì)消耗殆盡。在這期間還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵、產(chǎn)生化學(xué)變化過(guò)程，酒的度數(shù)會(huì)略微降低，口感會(huì)變淡，但是陳香、濃香味卻更足。