1. 紅酒和白葡萄酒能一起放冰箱嗎
這個(gè)問題問得比較好，因?yàn)槲覀儠?huì)經(jīng)常遇到，下面我來為大家介紹三種方便方法能讓葡萄酒開瓶后保存一個(gè)星期的好辦法：
一.真空瓶塞，用抽真空泵把瓶中空氣抽出來，這樣瓶中沒喝完的酒就不會(huì)和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，真空瓶塞各大網(wǎng)店都可購買。
二.向葡萄酒瓶?jī)?nèi)注射惰性氣體，常見的像氮?dú)夂投趸?，這兩種氣體比氧氣要沉，會(huì)覆蓋在瓶中剩余酒液上面，阻止空氣氧化。
三.如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那么在倒酒時(shí)，僅將要喝的份量倒在醒酒器或杯子里里，之后要立刻把酒塞蓋上。然后把未喝完的酒直立放在冰箱或者避光陰涼的地方。最后，像一般加強(qiáng)型葡萄酒（例如葡萄牙波特酒、西班牙雪莉酒）開瓶后沒喝完仍在冰箱保鮮層，可以放一個(gè)月哦！一般干紅葡萄酒開瓶沒喝完經(jīng)過處理完之后可以很好的放置一個(gè)禮拜，干白葡萄酒肯定更容易被氧化，經(jīng)過處理后三天趕緊喝完，特別是動(dòng)態(tài)性的葡萄酒例如香檳氣泡，最好當(dāng)天開瓶后酒喝完，不然就算經(jīng)過及時(shí)處理口感也會(huì)大打折扣的哦！希望可以幫助到您哦！
2. 干白葡萄酒可以放冰箱嗎
大部分酒體輕盈的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天。不過部分葡萄酒的味道在氧化后會(huì)有輕微的改變，一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好，這主要在某些產(chǎn)自涼爽氣候地區(qū)且?guī)в械V物氣息的葡萄酒中比較常見，如意大利北部的灰皮諾（Pinot Grigio）、法國的雷司令（Riesling）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。
酒體豐滿的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天。
像一些經(jīng)橡木桶釀制的霞多麗（Oaked Chardonnay）和維歐尼（Viognier）等酒體豐滿的白葡萄酒一般都帶有較低的酸度，這使得這些酒比酒體輕盈的白葡萄酒更易快速變差，因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中。
3. 白葡萄酒可以放冰箱嗎
沒開瓶的白葡萄酒可以存放3-5年，只有極少數(shù)白葡萄酒可以存放10多年以上，開了瓶的白葡萄酒建議封好放在冰箱，在一個(gè)星期內(nèi)喝完。
4. 葡萄酒能和白酒一起存放嗎
適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的葡萄酒，其儲(chǔ)藏溫度應(yīng)保持穩(wěn)定，最好在10-15℃之間。
?。?）由于廚房溫度變化較大，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)酒最好不要放在廚房，可以放在床底、地窖等陰涼處。如果有條件的話，放在專業(yè)的酒柜或酒窖中就更好了。
?。?）適合陳年的葡萄酒應(yīng)水平儲(chǔ)存，讓軟木塞接觸酒液，保持一定濕度，避免軟木塞干燥而讓空氣進(jìn)入，加速葡萄酒氧化。同時(shí)，還要避免光照和振動(dòng)。
2、不同的葡萄酒適飲溫度有何不同？
葡萄酒的種類紛繁復(fù)雜，不同的類型風(fēng)味口感都有差異，因此適飲溫度也不盡相同。溫度高了，酒的口感松軟平淡；溫度低了，酒的香氣和風(fēng)味難以得到釋放，且紅葡萄酒的收斂感會(huì)更強(qiáng)。因此，掌握各種葡萄酒的適飲溫度就十分必要了
5. 紅酒和白酒能放在一起儲(chǔ)存嗎
白酒和葡萄酒不能混在一起。白酒和葡萄酒雖然都是酒，但其使用的原料以及釀造工藝都不同，當(dāng)然其品質(zhì)也是完全不同的兩種酒。喝后對(duì)人身體的作用也不一樣。白酒喝后可以助興，而葡萄酒是養(yǎng)生酒。如果混在一起，兩種酒可能會(huì)起反應(yīng)。很快就會(huì)變質(zhì)，就不能再喝了。
6. 紅酒和白葡萄酒能一起放冰箱嗎多少度
不能喝了，你嘗下應(yīng)該和醋一樣酸了，開瓶后冷藏保存不抽真空也就能放兩三天吧。
時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)揮發(fā)掉其中的酒精度`剩下的不能再喝了，如果只是幾天時(shí)間那就沒問，不過就算喝了也沒什么問題，揮發(fā)剩下的只是水化合物，前提是不臟，呵呵半個(gè)月不可以啦，準(zhǔn)確的說葡萄酒是不能超過2天，要不就變味啦，不好喝，你家要是有特殊的器材能抽空氣還可以放幾天。
關(guān)鍵要看具體多長(zhǎng)時(shí)間??！放了半個(gè)月估計(jì)有質(zhì)量的變化?。〗ㄗh以后還是不要喝??！對(duì)身體不好啊！超過3天就會(huì)變酸的，除了味道，別的沒問題。紅酒開了后若喝不完，可以試著做克留霜（水果酒）去超市買自己喜歡的罐頭，（也可以是新鮮的水果）倒掉糖水然后放白糖大約半小。
擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買進(jìn)年輕的酒，存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度，濕度在70-75%，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。
把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年。紅酒開瓶后應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存5天。紅葡萄酒通常在開過后可。喝不完的軟木塞塞住，冰箱保存，半年一年沒有問題。室溫條件至少2個(gè)月應(yīng)該可以吧，如果是那種很苛刻的有錢人可能就是小幾天了。開瓶后很難說這個(gè)保存的時(shí)間的，重要的是少和空氣接觸，因空氣會(huì)氧化紅酒，使紅酒會(huì)變質(zhì)和變酸，建議紅酒不要放冰箱，冰箱的儲(chǔ)。
7. 紅酒和白葡萄酒能一起放冰箱嗎會(huì)壞嗎
葡萄酒當(dāng)然可以用冰箱冷藏。
但我相信你的問題不止如此。
酒的最佳儲(chǔ)存條件是低溫高濕無異味
（10 -14°c, 80%）。但更為關(guān)鍵更為重要的其實(shí)是保持恒溫環(huán)境
。如果沒有酒窖酒柜，家里最適合的地方可以是無味陰涼的衣柜。而溫度不穩(wěn)定又味道豐富的廚房是絕對(duì)是最差的選擇，除非你將酒柜放在了廚房里！
提前準(zhǔn)備想喝的酒（尤其白葡萄酒、起泡）或是保存喝剩小的酒，冰箱冷藏是居家常事。
雖然專業(yè)人士和餐廳經(jīng)常強(qiáng)調(diào)恰當(dāng)?shù)氖叹茰囟?，但其?shí)居家侍酒不需要在意具體溫度！
我們不可能隨身攜帶溫度計(jì)，普通人家也沒有酒窖。
如何喝到溫度適中的葡萄酒？
可以：
冷藏：提前放入冰箱。上午冰上下午喝，下午冰上晚上喝
。把冰箱當(dāng)作葡萄酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存地是不理想的，木塞干燥裂縫會(huì)導(dǎo)致氧化和感染異味。
冰桶：一般葡萄酒從酒窖或恒溫柜拿出來就可以飲用。除了香檳等起泡需要略冰一點(diǎn)，可以使用冰桶降溫。冰塊麻煩也可以取冷水使瓶身至少?zèng)]入2/3
。
冰袋：可以重復(fù)使用
，每次用完放進(jìn)冰箱，下次需要就拿出來，非常方便；也很好攜帶（帶瓶酒上山入海野炊的時(shí)候，酒與風(fēng)景相得益彰）。
等待：葡萄酒從冰箱冷藏室取出后，會(huì)以平均每3分鐘升高一度的速度慢慢接近室溫。不同類型葡萄酒因品種、釀造等原因侍酒溫度不同而難以掌握。最好的方法是冷藏之后，耐心等待杯中葡萄酒緩緩升溫
，不錯(cuò)過最微妙的美好香氣，不錯(cuò)過最佳飲用時(shí)機(jī)，又可以訓(xùn)練自己感受溫度的經(jīng)驗(yàn)。
應(yīng)急： 如果急需一瓶酒用餐或待客，而你還沒有準(zhǔn)備。這時(shí)取干凈紙巾或布，浸濕包裹瓶身放入冷凍格15分鐘
。千萬不可時(shí)間過長(zhǎng)！也千萬別忘記了！?。ㄗ⒁猓撼诉@種應(yīng)急措施，平時(shí)，酒千萬不可放入冷凍室?。?！千萬不可放入冷凍室?。?！千萬不可放入冷凍室！?。?/p>
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8. 白酒和紅酒放冰箱可以嗎
如果是啤酒，直接放冰箱里就行。白酒和紅酒不建議放冰箱，放在陰涼處酒柜中，避免陽光直曬就行。
9. 干紅葡萄酒可以放冰箱嗎
干海參可以進(jìn)行冷凍保存。
可以將海參放在冷凍的環(huán)境下保存，不過最好是將其用保鮮膜進(jìn)行包裹，這樣才能確保其遠(yuǎn)離水分的存在，長(zhǎng)期保存干海參。雖然并不能完全的隔絕水分對(duì)干海參的影響，但是冷凍卻可以阻止干海參變質(zhì)，并且只需要做好足夠的密封措施，那么冷凍保存干海參的問題是不大的。
干海參作為一種可以被長(zhǎng)期使用的海參，對(duì)于保存的條件要求其實(shí)不是很大，將干海參放在干燥通風(fēng)地方就可以了，這種方式是最好的方式，只需要將海參遠(yuǎn)離水分以及潮濕的環(huán)境，那么干海參肯定是可以進(jìn)行長(zhǎng)期保存的，可以長(zhǎng)達(dá)幾年的時(shí)間。