1. 紅酒燉牛肉姚元浩
姚高元，男，漢族，1968年8月出生，來自慈溪，浙江人，1993年12月加入共產(chǎn)，在1990年8月參加工作，省委校研究生在。2008年7月，嘉興對外貿(mào)易經(jīng)濟合作局委書記、主任、市對外開放領(lǐng)導(dǎo)辦公室副主任
2. 紅酒燉牛肉會酒駕嗎
看你喝多少了。葡萄酒酒精度一般8-14度之間，還想喝酒還想不被查出來，那就喝無醇葡萄酒，沒有酒精度，可以放心喝了。
每個人對酒精的吸收速度都有所不同，不過一般來說喝1瓶或2瓶的啤酒，或者12度的紅酒喝一兩左右，再或者50度上下的白酒喝半兩左右，身體都能夠達到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)。
我們喝進去的酒會被身體吸收，酒精就會到達血液之中，喝得越多，酒的度數(shù)越高，時間越短，體內(nèi)的酒精含量就越高。所以測酒駕的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)血液中的酒精含量來定的。
3. 紅酒燉牛肉吃了算不算酒駕
要是你沒有福，被交警查出來了，那就是酒駕。
4. 紅酒燉牛肉用什么部位
a) 紅酒的口感和牛排相得益彰——但啤酒燉牛肉其實我覺得也很好啊
b) 紅酒中飽含的XXX素，和牛排中的某種成分蛋白酶，在一起會產(chǎn)生多巴胺，于是大快朵頤——哈！
c) 紅酒相比啤酒、白酒來說，價格和品類適合在餐廳中推薦而中選。如果問為啥不是白葡萄酒，會有人說那是和海鮮配的。但其實我覺得，你給我吃牛排還是龍蝦，然后問我果盤上紅葡萄還是白葡萄，我肯定說都好都好。
5. 紅酒燉牛肉好吃嗎
墨魚燉牛肉好吃。墨魚的鮮，牛肉的香，兩者相結(jié)合，美味可口。
做法是1.提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。
2.牛肉洗凈后切方塊，干香菇泡發(fā)備用，花生仁洗凈后瀝干水備用。
3.將處理好的墨魚干片、牛肉和花生仁、生姜片放入高壓鍋煮40分鐘，或者燉鍋熬煮2小時。加適量鹽和蔥花即可食用。
6. 紅酒燉牛肉英文
這個沒辦法，因為這種酸是葡萄酒里面本身自帶的酸，紅酒都是帶酸的，在高溫蒸煮之后，酒液濃縮，酸味就會更加突出，你肯定是酒放太多了，紅酒燉牛肉，不是整瓶倒下去燉，而是用紅酒充當(dāng)料酒，適當(dāng)?shù)挂稽c，因為紅酒中的單寧會軟化牛肉中的纖維素，讓牛肉變得松軟可口，你倒得太多，肯定是會酸的，但是也可以吃，只是口感不太好而已，但成分都是純天然的。
7. 紅酒燉牛肉的好處
牛肉洗干凈，擦干水分，切成大塊。通常燉肉的呈現(xiàn)形式不夠完美，我常用的方法把牛肉捆成一卷，紅酒中的單寧可以溶解牛肉纖維，所以不必擔(dān)心肉燉不爛。然后 找個大的容器，裝入牛肉，加入一個切碎的洋蔥，兩頭蒜（拍破），半個橙皮屑，香草束，胡椒粉，腌制12小時
步驟2
肥腌肉汆水，洗凈，切成小丁。找個大鍋，加入少許橄欖油，放入剩下的另一半橙皮，炒香，加入肥腌肉丁，當(dāng)腌肉的顏色開始變黃，把牛肉放到鍋里煎，直到牛肉的表面呈現(xiàn)金黃色
步驟3
把另一個洋蔥切碎，另找一個鍋（一般法國人用烤箱作這道菜，所以這里的鍋必須是能入烤箱的鍋。如果喜歡明火燉，也沒有問題，鍋可以小一些，因為最后添加的紅酒盡量淹沒牛肉為佳）。加入少許橄欖油，把洋蔥炒成金黃色
步驟4
轉(zhuǎn)中火，加入煎過的牛肉和腌肉，把腌制牛肉的酒汁倒入鍋里，加入汆過水的胡蘿卜，最后加入肉桂粉和鹽，蓋上鍋蓋，烤箱上下火，160度（或者明火，酒汁燒開后，轉(zhuǎn)中火）燉三個小時
步驟5
在兩個半小時的時候，把牛肉撈出，湯汁過濾，湯渣丟棄，牛肉繼續(xù)放到鍋里燉，一般烤箱成品湯汁較多，我喜歡取一些湯汁用小鍋熬至粘稠，最后澆在肉上
步驟6
這道菜最佳的搭配伴侶是米飯，意大利面和白水煮蔬菜，在肉上撒切碎的平香和少許橙皮屑，跟鹽和胡椒瓶
8. 紅酒燉牛肉小孩可以吃嗎
當(dāng)然可以正常的食物小孩子都是可以吃的，只是吃李子最好挑一些比較軟的李子，先給孩子咬出一個小口子，讓孩子吸吮里面的汁液，然后讓孩子慢慢的吃，要是遇到比較硬的李子就把李子打成汁，給孩子喝，一定要看好孩子別把李子里面的胡給吃進肚子里。
9. 紅酒燉牛肉是哪個國家的菜
法國的。
艾迪娜（Ederena）是原產(chǎn)于法國的紅葡萄品種。它是在1952年由法國的國家農(nóng)業(yè)研究院（INRA）用美樂（Merlot）與阿布修（Abouriou）雜交培育的品種。它目前主要種植于法國、美國、瑞士，種植面積都很少。它的名字來源于Basque ederrena，意為“最美麗的”。
Ederena屬于中早熟品種，它生長力旺盛，能適應(yīng)多種土壤類型。
Ederena主要被用于釀造紅葡萄酒。它所釀造的葡萄酒具有輕微的草本植物香氣，往往還會有香水氣味，酒體輕盈。
