了解雞尾酒文化，雞尾酒杯自然是少不了的，而作為長飲款雞尾酒的百搭酒杯，柯林杯經(jīng)常會被用到，它與高球杯很像是，但實(shí)際還是略有區(qū)別，但兩者可以交換使用，所以準(zhǔn)備一個(gè)柯林杯，基本上解決長飲款的需求，至于短飲款，一個(gè)馬提尼杯即可搞定一切。
1、柯林杯的特點(diǎn)
柯林杯又稱為高筒杯、煙筒杯，其容量在300-410毫升，從外觀上與高球杯很像是，杯身也是圓柱形，但是柯林杯比較瘦，有一點(diǎn)點(diǎn)像煙囪或者玻璃燈罩，主要用于盛裝長飲款雞尾酒或以氣泡元素為主的飲料。
在酒吧里面經(jīng)?？梢钥吹娇铝直纳碛?，因?yàn)樗环Q作“萬能的長飲款酒杯”，飲用方法通常是插上一根吸管，像著名的新加坡司令、長島冰茶、湯姆柯林斯等都是用這款柯林杯裝。
2、馬提尼杯的特點(diǎn)
如果說一款柯林杯解決了長飲款雞尾酒的問題，那短飲款無疑就是馬提尼杯能擔(dān)此重任了，作為最經(jīng)典的一款雞尾酒杯，也是最常見的一款，是用來盛裝“雞尾酒之王”馬提尼的經(jīng)典杯子，
馬提尼杯呈倒錐形帶柄的玻璃杯，一般容量都不大，在100毫升左右，主要用于基酒調(diào)料不多的雞尾酒，屬于短飲款雞尾酒杯，基本上所有短飲款都可以用馬提尼杯來盛裝，所以如果在家調(diào)酒，最需要配備的就是柯林杯和馬提尼杯。
3、熱飲杯的特點(diǎn)
不管是長飲還是短飲雞尾酒，基本都是冷的，如果是熱雞尾酒，就需要用到熱飲杯，很明顯的特征就是帶把設(shè)計(jì)，就像普通的水杯一般，但這種熱飲杯是專為熱雞尾酒打造的，例如愛爾蘭咖啡，就是典型的熱雞尾酒。
