1，請(qǐng)問(wèn)普通白酒廠生產(chǎn)的純糧食釀造的白酒儲(chǔ)存3年味道會(huì)變好嗎
白酒新生產(chǎn)出來(lái)，有一股新酒的燥辣味，儲(chǔ)存后經(jīng)過(guò)醇酸酯化，醛的揮發(fā)，口感會(huì)適當(dāng)綿順一些。但如果原酒的質(zhì)量較差，儲(chǔ)存時(shí)間再長(zhǎng)，品質(zhì)也不會(huì)提高，一般喜歡喝酒的人，是可以品出酒的質(zhì)量差別的。
2，白酒可以保存多久啊
酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了，其實(shí)是完全不同的。
3，白酒最多能存放多長(zhǎng)時(shí)間
白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训８叨劝拙?，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。
純糧釀造的白酒當(dāng)然放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒越香。
4，純糧食白酒放置年數(shù)越久度數(shù)會(huì)低還是高
陳釀老酒就是是這么來(lái)的 水分蒸發(fā)了 就剩酒精 所以窖藏起來(lái)的酒越久度數(shù)越高
純糧酒和其他白酒一樣，由于酒精會(huì)揮發(fā)的原因，也是放的時(shí)間越長(zhǎng)度數(shù)越低，不過(guò)純糧酒度數(shù)變低的過(guò)程會(huì)慢一些，谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒就是真正的無(wú)添加純糧食酒，喝著味道很好，京東上賣的好喝不貴。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
5，二十度純糧白酒能放多久
可以存放任意長(zhǎng)的時(shí)間。 高度白酒降低酒度都是加水降度，白酒企業(yè)降低酒度用水多是軟化純凈水，降度后造成白酒渾濁，白酒企業(yè)有除濁抗冷機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。普通百姓降低酒度，出現(xiàn)失光現(xiàn)象，沒(méi)有設(shè)備過(guò)濾，影響感官，但不影響白酒質(zhì)量?？梢院?。
白酒降度也是白酒，只要酒度≥25度，依舊是白酒范疇。白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有規(guī)定貯存期，說(shuō)明白酒不易變質(zhì)。我們都知道白酒主要成分是水、酒精。這兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，并且有殺菌功能。通過(guò)上述分析，白酒可以貯存很久。不必?fù)?dān)心白酒降度變質(zhì)的問(wèn)題。
6，白酒可以保存多久
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。
7，自釀白酒能保存多久埋在地里面十幾年的話喝了是否有健康問(wèn)題
科學(xué)研究表明：一般的白酒適當(dāng)?shù)馁A存一段時(shí)間可以增加其醇厚感，但是并不意味著越陳越好，據(jù)很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用陶壇貯存并密封好，貯存的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好喝，其它香型貯存五年以下酒質(zhì)酒開(kāi)始下降。
自釀的不是很專業(yè)，在保存方面也要注意很多的東西，才能保證酒的口感。還是要咨詢一下專業(yè)的人士。
白酒密封好了可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，否則就不好說(shuō)了。
密封可儲(chǔ)存永久。自釀的白酒無(wú)收藏價(jià)值，有飲用價(jià)值。
如果不是專業(yè)人士的話，很難說(shuō)。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費(fèi)了，而且有害健康。建議埋四道五年~
