一.原瓶原裝進口葡萄酒跟國內(nèi)灌裝葡萄酒怎么區(qū)分?
1.現(xiàn)在國內(nèi)葡萄酒市場出現(xiàn)了一個新的名詞:灌裝葡萄酒。它是以進口葡萄酒汁在國內(nèi)裝瓶,然后貼國外標,即為灌裝酒。
2.其實國內(nèi)葡萄酒市場從地域分只有兩種:國內(nèi)葡萄酒、進口葡萄酒。而國內(nèi)葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢?
3.2009年國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸。其中長城、張裕、王朝的年銷量占全國葡萄酒銷量的55%以上,但是按照國內(nèi)葡萄種植規(guī)模,產(chǎn)量根本無法釀造如此大量的葡萄酒,所以我們可以說國內(nèi)大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。
4.進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國酒為例)可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家進口葡萄酒條形碼管理規(guī)定:進口商在加貼中文標簽時,不覆蓋酒廠的條碼,也不須加印進口商條碼;進口商在加貼中文標簽時,覆蓋酒廠的條碼,須在中文標簽中加印進口商條碼。
5.如果酒標上有原廠的條碼,一定是原廠原標上的條碼,如果原標被完全覆蓋,則必為進口商條碼。例外情況:進口商在加貼中文標簽時,使用酒廠的條碼,須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。
6.簡單地說,每一個多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代,當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候,那么您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區(qū)的。
二.怎么辨別國內(nèi)灌裝葡萄酒與原裝進口葡萄酒?
1.轉(zhuǎn)動瓶子封口處。法國的瓶口封口標一般是可以轉(zhuǎn)動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉(zhuǎn)得動的。
2.而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉(zhuǎn)不動的,還有的甚至是怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉(zhuǎn)不動。
3.酒瓶外觀。國內(nèi)的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙,整個的瓶子看起來沒光澤很暗淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml,用的是毫升表示。
4.而法國的瓶子一般標明的是75cl,用的是分升表示。法國的瓶底深部較厚,國內(nèi)的都很淺。如果你對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。
5.因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。
6.一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的,可以在網(wǎng)上相應查得到??淳破勘趁鏄撕炆鲜欠裼兄形臉俗R:根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質(zhì)量不能保證。
三.進口酒和國內(nèi)灌裝酒怎么區(qū)別
1.灌裝與原裝進口葡萄酒的區(qū)別作為灌裝葡萄酒,以大包裝形式進行運輸。首先,葡萄酒從國外運輸?shù)絿鴥?nèi),需要經(jīng)歷幾十天的海上顛簸。
2.在這個時間范圍內(nèi),葡萄酒一直處于一個不太穩(wěn)定的狀態(tài),溫度變化,裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會對葡萄酒酒質(zhì)本身產(chǎn)生巨大的影響。
3.有些廠商擔心原酒變質(zhì),會加入比標準高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑,以用于抑制葡萄酒內(nèi)細菌的滋生和延長葡萄酒的保質(zhì)期。
4.但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫,該物質(zhì)屬于葡萄酒內(nèi)的一種添加物,在一定的范圍內(nèi)允許使用,若過量,則飲用之后會對人體有一定的傷害。
5.其次,由于是散裝原酒,國內(nèi)許多酒廠將原酒進口回來之后,會進行各種勾兌調(diào)配工作,比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規(guī)所不允許的操作方式,用以增大葡萄酒的產(chǎn)量,以降低整個葡萄酒的成本,這種以次充好的情況也是存在的。
6.再次,由于是進口到國內(nèi)進行分裝,國外嚴格的葡萄酒法律法規(guī),比如標注一款葡萄酒的品種及年份,必須該品種或該年份的葡萄酒必須達到足夠的比例等狀況就得不到有效的監(jiān)管。
7.同事,酒標背面的生產(chǎn)日期,灌裝日期或許也未必就是消費者眼中所看到的真正日期。原瓶進口回國內(nèi)的葡萄酒,由于出口前當?shù)氐馁|(zhì)檢監(jiān)督部門進行了審核和抽樣,以及遵照出口國的法律法規(guī)進行生產(chǎn),在灌裝入瓶后,瓶中葡萄酒不會出現(xiàn)被稀釋等狀況而得到放心。
8.運輸過程中,雖然也會受到一定的影響,但是出現(xiàn)問題的只會是一瓶瓶的瓶裝葡萄酒,而不會呈現(xiàn)出整個葡萄酒容器變質(zhì)的現(xiàn)象。
四.怎樣區(qū)分紅酒是原瓶進口還是國內(nèi)灌裝
1.市面上所謂的“進口紅酒”分為兩種,即國外原瓶進口和原液進口國內(nèi)灌裝。原瓶進口是指在國外釀造并灌裝后進口的紅酒,目前國內(nèi)原瓶進口的葡萄酒通常會在背標上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。
2.看標簽上有沒有灌裝地。正規(guī)的廠家會在葡萄酒瓶子的背面貼標簽注e69da5e6ba90e799bee5baa631333363386231明葡萄酒是否為灌裝,這樣的葡萄酒可以購買飲用。
3.通過轉(zhuǎn)動瓶子封口處來看。法國的瓶口封口標一般是可以轉(zhuǎn)動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉(zhuǎn)得動的。
4.而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉(zhuǎn)不動的,還有的甚至是怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉(zhuǎn)不動。
5.從玻璃瓶上來判斷。國內(nèi)的紅酒瓶一般做得比較粗糙,整個的瓶子看起來沒光澤,很暗淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml,用的是毫升表示。
6.而法國的瓶子一般標明的是75cl,用的是分升表示。同時法國的瓶底深部較厚,國內(nèi)的都很淺。如果你對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷,因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。
7.而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。酒標及檢驗檢疫中文標識。酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說69開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。
8.一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的,可以在網(wǎng)上相應查得到??淳破勘趁鏄撕炆鲜欠裼兄形臉俗R。進口葡萄酒主標以英文為主,原背標也是,但通關(guān)后要求貼中文標,同時標注產(chǎn)地(法國或產(chǎn)區(qū))及國內(nèi)代理商所。
9.根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質(zhì)量不能保證。如果中文標簽上的條形碼是以“69”開頭,但仍然打著進口酒的旗號在叫賣,那說明,這個所謂的進口酒肯定是假的。