1，怎么辨別原瓶進口酒和原汁進口酒
看酒標啊，會寫酒莊罐裝還是酒商罐裝，還有罐裝地區(qū)，如果是國內的話估計就是進的原汁在國內罐了，不過你得英文過的去
不明白啊 = =！
2，如何辨別真假進口金門高粱酒
??從白酒的執(zhí)行標準上判斷糧食酒與酒精酒GB\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲徑固態(tài)發(fā)酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。GB\T20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。??從原料欄里看酒質我國歷屆評出的優(yōu)質白酒都是大曲酒，釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。??醫(yī)生經常使用的方法：望、聞、切望：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，一般來說酒花密集且消失較慢的酒比較好，這個主要用于玻璃瓶裝的酒。聞：將倒在杯中的酒放到離鼻子3cm左右聞酒香，醬香酒有淡淡的茅香味，濃香型的酒香味很柔和，不刺鼻，喝到口中再呼出的氣味香濃，喝完酒后將酒杯靜置，第二天再聞杯子，仍然會感覺到酒體的香味，這就是所謂的空杯留香。切：將糧食酒倒進高腳杯中然后加少許純凈水，過幾分鐘再看，糧食酒會變渾濁，酒內有絮狀物。如果沒有以上特征，酒體則一般。這就是常見的幾種鑒別高粱酒的方法了哦~（ 皖古）
3，如何分辨進口酒是原裝還是分裝為什么有些酒樽背面的中英文標簽是
中英文一張的是代理商直接簽定代理協(xié)議的，酒在出廠的時候就做好中英文酒標的。后來貼上去的，是國外直接進口再由國內公司代理，后貼上去的。兩者都是原裝的。但是兩者都有假貨充斥這國內市場，具體的辨別還是要靠自己的經驗了。哪怕是一個國家的酒，不同產區(qū)的辨別方法也是不同的。
你想知道哪一款的真假呢？？再看看別人怎么說的。
4，如何識別原裝進口葡萄酒
鑒別原裝進口酒最簡單的就是看兩標、看條形碼，再看原料成分?！ ≡b進口酒必須有正標和背標，而且背標上必須有中文標識，這樣才能通過海關運進來。區(qū)分原裝進口酒和國產酒，看瓶身背標最下面的條形碼，開頭的第一個數(shù)字也能鑒別?！ ∑咸丫频纳唐窏l碼開頭幾位數(shù)字，每個國家都不一樣。主要看條碼的開頭，比如數(shù)字3開頭是法國生產的，數(shù)字690開頭的就是中國生產的，489開頭就是香港生產的，按條碼辨別產地不光是酒，適用一切商品?！ ∑咸丫瞥Ｒ姷纳a國家調條碼開頭如下：00-13美國加拿大，30-37法國，如果你看到條碼的開頭是31那么屬于30-37的范圍，它就是法國生產的，380保加利亞，400-440德國，471中
國臺灣，480菲律賓，482烏克蘭，50英國，520希臘，54比利時，560葡萄牙，57丹麥，600-601南非，64芬蘭，73瑞典，750墨西哥，775秘魯，779阿根廷，780智利，789巴西，850古巴，87荷蘭，888新加坡，90-91奧地利，893越南（比如你如看到世面上那種黑的三五煙就是這個調碼開頭的，越南產的！）899印尼，93澳大利亞，955馬來西亞，958澳門，80-83意大利，84西班牙，880韓國，890印度，70挪威，460-469俄羅斯，94新西蘭，還有其他的很多，就不一一打出來了，比如說VAT69威士忌，是蘇格蘭威士忌，屬于英國，正宗的應該是50開頭的，根據(jù)英國不同的地區(qū)有可能是501或者502開頭，但是你在酒吧能看到93開頭的，這個就是說明，這個酒不是英國原產的，是澳大利亞灌裝的?！ 〈蠹铱梢哉尹c進口產品對一下條碼即使用的是西班牙文字或者法語你看不懂，你也能知道是那個國家產的。 對于一些原裝進口葡萄酒，在原料成分上只寫著100%葡萄汁的，這樣的酒質量不一定能過關。按照標準時必須有二氧化硫，不管是國外的還是國內的必須有二氧化硫，沒有容易變質，如果是100%葡萄汁，放在一個瓶子里很快就會變質。
5，買了法國進口酒怎么辨別是不是原裝的誰能和我說下啊
我在京東買的法國翡馬酒莊酒是法國原裝的，原裝進口， 辨別方法是別人教我的，你也可以參考下的。 第一步——看酒瓶外觀看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。 第二步——看葡萄酒液看葡萄酒的顏色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注：瓶底的少許沉淀是正常的結晶體)酒質變壞時顏色有渾濁感。第三步——看酒塞標識打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。第四步——聞葡萄酒的氣味如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了第五步——品葡萄酒的口感飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
我在京東買的法國翡馬酒莊酒是法國原裝的，原裝進口，正品。辨別方法是別人教我的，你也可以參考下的。
6，鑒定白酒品質的幾種常見方法
好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；輕微晃動，酒液流動的速度，相對于水的速度更慢。這是因為白酒中富含多種微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。?品真正的好酒，入口柔和，生津前緩，嚼著香郁，圓潤中挺，回味悠長；常常有部分人因喝習慣了劣質酒，在喝好酒總是感覺度數(shù)不足，其實是因為好的酒純糧食的酒，在口感上柔和一些所以有這個感覺。聞好酒香氣豐富，緩緩飄進鼻腔，初聞有飯、糧香，后有復合的陳年老酒的陳香氣，整個香氣讓人感覺馨香飄逸。?搓將酒倒入手掌中，雙手搓干，輕嗅，糧香、糟香撲鼻。這是一種最簡便的辨認方法。因為白酒在形成風味質量的過程中，必須經過一系列嚴格的生產工藝處理，如果出現(xiàn)疏忽，白酒中會出現(xiàn)某些邪雜味，常見的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生產中去雜增香，保持糧食原有風味，是優(yōu)質白酒的標志。?酒花酒瓶倒置，酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈。因為酒精度的高低以及乙酸乙酯物質比例的不同，使得酒花呈現(xiàn)出不同形態(tài)。一般酒花細密的為優(yōu)質好酒，酒花粗疏則次之。拈酒酒液拈動在手指間，感覺絲滑帶澀，類似拈動熱巧克力的感覺，則為好酒。因為酒分子表面包裹著一層酯化物薄膜，這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類物質與水分子經過長期的相互交融、相互滲透而形成，使酒液手感變得絲滑澀仄，有拈動熱巧克力的感覺。?溢倒入干凈酒杯，張力十足，可溢出酒杯一成。為什么會這樣呢?好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡合體，絡合體使酒體結構張力十足。扒酒滴在紙巾上，酒液略緩慢地均勻暈開，周邊淺的水跡很小。酒液緩慢暈開是好酒的一個明顯的標志。酒精和水的比重不同，散開的速度也不同。而酒液經過長期密封、發(fā)酵后，酒曲的先天發(fā)酵作用開始充分顯現(xiàn)，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合完美，周邊水跡就會很小。?酒后有酒香，無酒臭，這是好酒的另一個特質，當品嘗過好酒后，自然會有比較。好酒喝過不上頭，卻有微醺，1個半小時后酒氣消散，無半點酒氣酒臭味。這就是人們常說的是否為好酒，喝一回方知。融油酒體富集酯類、醛類物質，使得酒體具有一定融油性特質，品質好的酒本身富含酯、醛類物質，當你測評一種酒是否為好酒時，不妨試一試，滴一滴食用油于酒中，如果油在酒體中自然擴散和均勻下沉，則為好酒。
7，白酒如何辨別真假
如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調，余味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。
原酒，那就是糧食酒，上年頭的酒啦。白酒最好少喝，根本不像原來的東西貨真價實，對人身體有好處，所以還是少喝為妙，至于辨真?zhèn)巍罨镜木褪前丫破康怪?，上面看有掛瓶底的液滴沒，有既是真，無便是假。
優(yōu)劣白酒巧識別 面對市場上琳瑯滿目的白酒，如何辨別其優(yōu)劣呢？購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先品嘗，所以在挑選時要認真觀察識別。具體方法是： 一看酒色是否清澈透亮 白酒必須是無色透明的。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地倒置，氣泡消失慢的那瓶酒質量好，說明酒濃度高，存放時間長，味道醇香。這是因為酒中乙醇與水反應成酯，存放時間越長，酒也就越香。 二看是否有懸浮物或沉淀 把酒瓶倒置過來，朝著光亮處觀察，如果瓶內有雜物、沉淀物，說明酒的質量有問題。 三看包裝封口是否整潔完好 現(xiàn)在不少廠家都用鋁皮螺旋型“防偽蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識印刷精美，顏色鮮明并有一定的光澤。 四看酒廠和品牌 選擇品牌，選擇名酒，這已成為人們的共識。 在打開瓶飲用前，可采用以下方法： 一是取一滴酒置于手心，然后兩手摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 二是將酒瓶倒置，查看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，不均勻分布，酒液渾濁，即為劣質酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質酒。 三是取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒，若油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為優(yōu)質酒。
鑒別真假白酒可從以下四方面入手： （1）往杯里導入少量酒，再滴入幾滴茶水，么有摻假得酒，顏色會變成淡黃色，摻了假得酒會立即變成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般得酒；氣味發(fā)臭，為劣質酒。 （3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地擴散，均勻下沉，為優(yōu)質酒，反之擴散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質酒。 真假洋酒的鑒別 通常將從國外進口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如
人頭馬、
馬爹利、
軒尼詩等。由于洋酒的價格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費者的利益。據(jù)報載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別。 首先，看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報廢。 第三，看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產日期、何時進大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。
方法一：看外包裝。一定要選擇商標整齊、清晰，印刷細節(jié)凹凸感強的酒?？梢阅闷鸲嗥客钭鰧Ρ?，商標位置應該是一致的。一般情況下，在英文標識處，原裝進口的酒容量單位為“cl”而非“ml”?！ 》椒ǘ嚎捶饪凇＿M口酒封口很講究，一般會有鋁封和鉛封。而且真品金屬防偽蓋會與瓶蓋連為一體，做工嚴密?！ 》椒ㄈ嚎捶纻螛?。很多原裝紅酒都有自己的防偽標識，一般從不同角度可出現(xiàn)不同圖案，防偽線也可以撕下?！ 》椒ㄋ模嚎雌靠谒芊饧毠?jié)，有的酒瓶口外還有一層塑料封膜，一般情況下，塑料封膜即便有破損，也不會轉動?！ 》椒ㄎ澹嚎礂l形碼。條形碼開頭很重要，國產的條形碼一般為690-692開頭。如產自美國和加拿大的為00-13;西班牙為84;法國為30-37;德國為400-440;意大利為80-83;澳大利亞為93;新西蘭為94;葡萄牙為560;俄羅斯為460-469等。 方法六：搖晃瓶身。把瓶子倒過來，再用力搖晃，對著光看，一般情況下酒的質量好或真品，泡沫相當細小均勻，且緩慢散開。
年末歲初是洋酒的銷售旺季，葡萄酒也不例外，香甜可口的葡萄酒一直是節(jié)日宴席中的佳飲，近年來，越來越多的人鐘情于低酒精度的進口葡萄酒，但是市場中魚目混珠的現(xiàn)象常有出現(xiàn)，為了避免購買假貨，普及這方面的知識還是相當有必要的。我們可以從酒的瓶子外觀以及酒體入手。工具/原料不開瓶“十看”開瓶驗酒五招方法/步驟一、看禮盒包裝：原裝紅酒進口一般按箱包裝，沒有任何禮盒。二、看玻璃瓶：原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形，且瓶底深部較厚，以利瓶身平衡和“濾渣”。三看酒封松緊：原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠，印有品牌標識的酒封只是識別符號，并非用來密封，因此可轉動，而一些假劣酒制造者擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。四、看計量單位：原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標“ml”，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。五、看瓶身數(shù)字：原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。六、看日期標注：原裝進口紅酒生產日期標注精確到灌裝時間。七、看條碼：裝進口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。八、看正背酒標：海關規(guī)定，進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外，同時須在背面貼中文背標。據(jù)我國《預包裝食品標簽通則》規(guī)定，直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者名稱等。九、看報關單據(jù)：原裝進口紅酒都有進口報關單。十、看《衛(wèi)生證書》：正規(guī)銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構出具的《衛(wèi)生證書》。證書上有產品名稱、品牌、原產國（地區(qū)）、凈含量（規(guī)格）、數(shù)/重量、生 產日期（批號）、保質期及出證機構等相關信息。消費者應積極向商家索要《衛(wèi)生證書》，查看證書內容是否與購買產品標簽信息一致。一、看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，若酒質變壞，顏色有渾濁感。二、看酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。三、聞酒味：好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞氣味或怪味。四試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。五看色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。
6開頭的肯定是中國灌裝的，但3開頭的也有很多是中國灌裝的，只是膽子大點，直接用上3開頭的條形碼。一樓的說法比較好，很多國內灌的這酒標就沒做那么規(guī)范，可以那樣判斷。還有另外兩種法國裝瓶的描述是：mise en bouteille au domaine 和 mise en bouteille par ；還可以從玻璃瓶上來判斷。國內的紅酒瓶一般做得比較粗糙的，整個瓶子子看起來沒光澤，很黯淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl，用的是分升表示。法國的瓶底深度比較深，而國內的都很淺；可以從酒標上來判斷。一般法國不同產區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的，你可以在網(wǎng)上相應查得到。如果國內灌裝的有時就沒做那么細了。甚至可以通過轉動瓶子封口處來看，法國的瓶口封口標一般都是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒，因為工藝的不同，有很多是轉不動的，還有的甚至是怕酒漏氣，將瓶口封口標做得緊緊的，同樣也轉不動。如果你對法國各個產區(qū)認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。還有很多方法，請別的高人點破?。。。。?！
一、凡是進口的產品，我國海關一律要求其貼明顯標識的中文標，所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規(guī)的中文背標，則表明其進口渠道不明。二、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家，如中國的是6開頭（690-695），法國是3開頭（300-379），澳大利亞是9開頭（930-939）等等，所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭，但并不是中國產的，有可能是在中國灌裝的。三、進口的葡萄酒有一個特別的地方：瓶子底部有一個葡萄酒指腹！如果細心觀察，會發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位，最不容易影響酒的本味。
現(xiàn)在市場上進口葡萄酒假酒很多，很難辨別，有很多連進口商都無法判斷。因此要杜絕假酒，就是到正規(guī)的進口商處或者到有所以進口憑證都齊全的商家購買。比如上海洋山自由貿易區(qū)意帝酒業(yè)，據(jù)我所知公司在港口附近，海關旁邊，酒是正宗意大利原裝進口的?？梢缘焦净蛘咴儐柟舅募用它c，買到真酒！
如何鑒別紅酒，看這http://pinyins.cn/h8#dje3JDjde就行1、進口紅酒的酒帽上有兩小孔，是透氣用的，而且酒帽會松些有的還可以轉動。2、酒標字跡清晰，燙金干凈整齊，亞光紙和麻紋紙酒標多，還會有完整的英文背標。3、條碼3開頭的是法國。酒標上還會有明顯的法國生產字樣：PRODUCT OF FRANCE.也會有酒莊的名稱，產地，級別，酒莊的地址，佐餐建議，酒精度，容量等等。4、瓶底會有毫升數(shù)標識75cl并且還有防滑倒的麻紋。