一．白葡萄酒的功效？
1．增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)， 使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。
2．所有這些使 人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。滋補(bǔ)作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。
3．這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。
4．葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。
5． 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。助消化作用葡萄酒含有各種有機(jī)酸，具有輕度酸味，而這種酸味與人體了酸的酸度（PH2-5）相近，這正是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此葡萄酒是配合蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。
6．葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。
7．對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。減肥作用葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。
8．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
9．利尿作用一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
10．殺菌作用很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
二．白葡萄酒的功效有哪些？
1．白葡萄酒功效就是葡萄酒功效，區(qū)別在與葡萄的顏色。 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸"氧化"。
2．人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基團(tuán)。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程，使各組織、器的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
3．紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>
4． 第二是預(yù)防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
5．不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。
6．在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。
7．可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
8． 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。
9．紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
10．雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計(jì)算，每天不宜超過250毫升，否則會(huì)危害健康。
三．白葡萄酒有什么好處?
1．先問你是男是女？如果是女就有如下好處：但對(duì)女士來說，紅葡萄酒可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。
2．對(duì)男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
3．有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。最近《美國醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》報(bào)道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預(yù)防心血管并中風(fēng)方面的重要功能，它對(duì)那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。
4．研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。
5．需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可，既經(jīng)濟(jì)、安全，又滿足了需要。
6．“均衡飲食”中，喝紅酒有哪些好處呢紅酒含逆轉(zhuǎn)醇，抗衰老，MM高興啦紅酒是一種抗氧化劑，常喝紅酒的人不得心臟病紅酒能降血壓、降血脂。
7．女人是水做的，紅酒也是水做的。所以女人與紅酒有緣……紅酒是女人的酒一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般紅酒是屬于女人的，尤其是成熟的女人，不那么艷麗的紅，但賞心悅目，且飄溢幽香。
8．一個(gè)恬靜的女子，在自己家里，脫掉高跟鞋，纖纖素手拿著透明的水晶杯，到對(duì)海的陽臺(tái)上，坐在藤椅中，慢慢地晃動(dòng)紅紅的液體，用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。
9．只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。飲紅酒的女人是一道獨(dú)特的風(fēng)景飲紅酒的女人是一道獨(dú)特的風(fēng)景，她的魅力會(huì)在紅色的酒液中散發(fā)出來。
10．紅酒是裹著高貴，浪漫的外衣為我們所認(rèn)識(shí)的，它標(biāo)志著的其實(shí)是一種生活態(tài)度。STORY：起源于公元前6000年古波斯的葡萄酒，還有著一個(gè)與有美人、身份、品位有關(guān)的傳說。
11．故事說的是一個(gè)失寵的妃子欲尋短見，把發(fā)酵的葡萄汁誤當(dāng)毒藥喝了，結(jié)果人沒死反而更加美艷動(dòng)人了，這美妙的結(jié)局使妃子再度受寵。
12．從此，紅酒的美顏功能便成了追求生活品質(zhì)的女人們的愛物。-除了美顏，紅酒更能點(diǎn)化女人的媚態(tài)，即使是一個(gè)平時(shí)有點(diǎn)刻板的女人，在紅酒的催化下，也會(huì)變得生動(dòng)起來，喋喋不休的燕語鶯聲，再加上裊裊娜娜的肢體語言，在紅酒下看女人的另一面，總難逃“曖昧”二字，這也許就是男人們喜歡看女人飲紅酒的原因。
13．紅酒喝的是一種心情紅酒喝的是一種心情，紅酒是一種很……曖昧的酒…因?yàn)榧t酒不烈，也不象啤酒般漲肚，酒入口時(shí)，由舌尖到兩側(cè)，再到中間，然后是舌根，再緩緩進(jìn)入體內(nèi)，在不同的部位，會(huì)給你不同的感覺，是看不到，摸不到，卻能感覺到的東西女人與紅酒 當(dāng)女人遇上紅酒，女人會(huì)顯得格外動(dòng)人嫵媚。
14．當(dāng)然，要是一位身材高挑，舉手投足都有風(fēng)韻的女人，知性加感性。喝紅酒后的微醉是一種精神，一種境界。以一份微醉之心去品讀流水人生、鏡花水月，釀就了心底怎樣一種淡泊恬靜之心。
15．紅酒讓女人平凡的生活有了一點(diǎn)放浪的詩意，多數(shù)又會(huì)有浪漫故事。夜色下的女人與紅酒 喝紅酒，是要在夜里的。
16．當(dāng)月涼如水，清風(fēng)繞梁，獨(dú)自蜷伏在室內(nèi)一隅，端起酒杯，看透明的液體緩緩的從杯底流到杯壁，再緩緩的含在口中，仿佛要經(jīng)歷一個(gè)世紀(jì)那么綿長而悠遠(yuǎn)。
17．這種純葡萄釀制的精品，充溢著歲月留下的光影，使人沉迷，使人陶醉……喝紅酒的女人如蔡琴歌聲里所唱那樣“把每一盞燈都點(diǎn)亮，換上最美麗的衣裳……”獨(dú)自喝紅酒的女人 獨(dú)自喝紅酒的女人是一首歲月沉淀下的老歌，沉靜，恬淡，優(yōu)美而醇厚。
18．眉宇之間透著千帆過盡之后的淡淡孤獨(dú)和波瀾不驚的含蓄感傷。她們?nèi)我活w心徜徉在微醺的醉意中，讓靈魂得到升華和釋放。
19．獨(dú)自品紅酒的女人也是在品味著人生的孤獨(dú)，雖然往往是寂寞的，卻也從骨子里透出一種孤芳自賞的韻致清高。品味紅酒品味生活一個(gè)懂得品味紅酒滋味的女人是懂得品味生活的。
20．她的優(yōu)雅與高貴，韻味與魅力在握著酒杯的姿態(tài)中，在品味紅酒的過程中展露無遺。在清涼的瓊漿玉露緩緩入喉的瞬間，女人如花瓣一樣包含馨香的身體成為一片豐潤的沃土，在甘霖的滋潤下舒展開曼妙的風(fēng)情來。
21．女人賦予紅酒生命，紅酒讓女人的生命更加精彩。女人賦予紅酒生命，紅酒讓女人的生命更加精彩。女人、紅酒……一段經(jīng)典的曖昧紅。
22．紅酒是裹著高貴，浪漫的外衣為我們所認(rèn)識(shí)的，它標(biāo)志著的其實(shí)是一種生活態(tài)度。紅酒是美麗的，是超越塵世的。
23．女人天生就懂紅酒，或者說紅酒與女人有緣，在城市的每個(gè)酒吧里，都能看到端著精致的高腳杯的女人，坐著品茗那柔滑的液體，在這純粹自我的一刻，幸福也罷，憂愁也罷，酒與女人同時(shí)美麗著。
24．-喝紅酒的時(shí)候，仿佛有一條清冽的小溪緩緩而過，最后抵達(dá)你的心岸，那時(shí)候，暖暖的心就會(huì)打開，感覺著的世界變得就像紅酒一樣清澈而又透明。
25．紅酒理解女人做女人難，只有紅酒理解女人，當(dāng)一個(gè)女人想到去喝紅酒的時(shí)候，也是她最苦痛的時(shí)候，盡管有時(shí)候也會(huì)在浪漫的情況下去喝紅酒。
26．紅酒與愛情女人喝酒，多數(shù)與愛情有關(guān)。女人是感情豐富的，卻又是細(xì)膩的，注定了要受愛情的酒，愛情的紅酒。
27．提起紅酒，腦中自然而然便出現(xiàn)法國人的浪漫。緩延曲折的珠江河畔，一杯紅酒、一盞紅燭，愛情于此變得純潔和諧，友情于此變得寧靜寬容。
28．醉過方知酒濃，愛過方知情重。紅酒，只有紅酒，才可以體現(xiàn)出女人的優(yōu)雅與高貴，才可以轉(zhuǎn)出女人的千姿百媚。
29．紅酒=女人 紅酒=女人-女人賦予紅酒生命，酒汁滲透女人的身體，這是天地精靈與自然精靈的碰撞。這時(shí)的女人是紅酒的主宰。
30．紅色的液體如同女人臉上那嬌媚的花，女人的嬌姿被酒襯托的完美無暇！古人云：“我醉欲眠君而去，明朝有意抱琴來”。
31． 喝紅酒 品味尊貴人生八大益處；紅酒是惟一堿性的酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。
32．美國醫(yī)學(xué)方面的專家證實(shí)，紅酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇；能預(yù)防心臟病和高血壓。
33． 紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病。紅酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。
34．紅酒中含有豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性。紅酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。
35． 飲用紅酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚有彈性，并且能使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃的消化能力。
四．飲用冰葡萄酒有什么好處
1．冰葡萄酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可獨(dú)飲或與新鮮水果，鮮乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。
2．冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，澄澈清亮，口感雋永，品質(zhì)上乘，其營養(yǎng)成分幾乎包含了人體所必需的數(shù)十種酶和氨基酸，具有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀。
五．白葡萄酒 好處
1．白葡萄酒營養(yǎng)分析 葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益； 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化； 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用； 飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性； 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。
2．這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品； 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
六．冰葡萄酒的好處有哪些呢？
1．釀出的酒更獨(dú)特，更醇香，冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。
2．冰酒最適合用來佐配甜點(diǎn)。香濃的冰酒最適合單獨(dú)品嘗，午茶時(shí)刻或飯后來上一杯，可以直接當(dāng)飲料喝。冰酒通常相當(dāng)濃，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜過多，冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度，也有人認(rèn)為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當(dāng)，可以降低冰酒的甜膩，也不會(huì)太冰，足以散發(fā)迷人的酒香。
3．新鮮的冰酒開瓶后，并不會(huì)像一般葡萄酒馬上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。擴(kuò)展資料：歷史：冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。
4．當(dāng)時(shí)德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。
5．按照《冰葡萄酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源）。
七．冰白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別
1．冰白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別區(qū)別為：原料不同、酒色不同、香味不同。原料不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒的原料是12月甚至1月的結(jié)冰葡萄。
2．紅葡萄酒：紅葡萄酒的原料是新鮮的當(dāng)季紅葡萄。酒色不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冷飲。
3．紅葡萄酒：紅葡萄酒酒色藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。香味不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
八．白葡萄酒對(duì)人的身體有什么好處？
1．第一頭是延緩衰老 人的身體跟金屬同樣，在大天然中會(huì)逐漸氧化人的身體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，它很易?dǎo)致化學(xué)反應(yīng)，侵害DNA、卵白質(zhì)以及脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)歷程，使各****、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化而紅蒲萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消弭或者匹敵氧自由基，所以具備抗老防病的作用 第二是預(yù)防心腦血管病 白葡萄酒能使血中的高疏密程度脂卵白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外****轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化紅蒲萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝固，防止血栓形成在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能連續(xù)抑制血小板凝固 第三是預(yù)防癌癥 葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人的總稱常食的植物中最佳可以防止正常細(xì)胞癌癥病變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔? 自古以來，白葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛有人說，法國女孩皮膚細(xì)潤、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅蒲萄酒關(guān)于除此，還有不少人喜歡將紅蒲萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈鸵后w濃度的果酸有抗皺潔膚的作用 據(jù)記錄，如今的影視明星以及服裝車模，常將陳年白葡萄酒內(nèi)飲并外用，以資來保養(yǎng)皮膚，使皮膚越發(fā)光澤、細(xì)潤，富有彈性 葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益； 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化； 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用； 飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性； 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。
2．這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品； 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
3． 看到這搭。你也許會(huì)非常吃驚。普平凡通的白葡萄酒會(huì)對(duì)人的身體有這么大的功能!!紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別為：根據(jù)葡萄的顏色不同，可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。
4．用白品種釀造白葡萄酒，染色品種只能釀造紅葡萄酒，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。
5．白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成，紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成，其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度，浸漬越強(qiáng)，顏色越深。
6．固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素，同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧，葡萄酒的顏色越深，其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高。
九．冰酒.葡萄酒對(duì)人有哪些益處?
1．冰酒。。。的代表產(chǎn)地是德國，加拿大，奧地利。零下8度人工采摘的葡萄，結(jié)冰了，并在冰凍狀態(tài)下進(jìn)行壓榨，由于結(jié)冰了，果實(shí)中的水分被凝結(jié)，這樣呢果實(shí)中的糖分，酸度和其他風(fēng)味物質(zhì)的比例增加，所以冰酒比干紅啊那些的要甜，并不是添加了糖。
2．也有人工結(jié)冰的。所以冰酒也是葡萄酒。幾個(gè)世紀(jì)前----葡萄酒療法，治療心絞痛，糖尿病。近代醫(yī)學(xué)-----多酚類物質(zhì)：原花青素，葡萄黃酮，白藜蘆醇，。
3．。。紅酒多酚大多是抗氧化劑和血小板抑制劑，能改善血管彈性和暢通。促進(jìn)血液循環(huán)。對(duì)心血管系統(tǒng)有保健作用，同時(shí)具有抗衰老的功效。
十．冰白葡萄酒于紅葡萄酒的區(qū)別
白葡萄酒和紅葡萄酒最大的特點(diǎn)，白葡萄酒是白葡萄釀的，紅葡萄酒是紅葡萄酒釀的，回答完畢
