中國八大名酒及價(jià)格(中國8大名酒)

中國8大名酒


一.中國八大名酒的價(jià)格

中國八大名酒即:茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。

一.中國八大名酒的價(jià)格


二.中國有哪八大名酒?

1.八大名酒有兩個(gè)版本,見下文第二屆第三屆第一屆:952年在北京舉行,共評出四大名酒:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。

2.第二屆:963年在北京舉行,共評出八大名酒: 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。

3.第三屆:979年在大連舉行,共評出八種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。

4.第四屆:984年在太原舉行,共評出十三種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

5.第五屆:989年在合肥舉行,共評出十七種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。

二.中國有哪八大名酒?


三.八大名酒是什么

1.在回鍋肉的基礎(chǔ)上補(bǔ)充: 中國八大名酒是哪些? 第一屆:952年在北京舉行,共評出八大名酒,白酒有: 茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。

2.另外還有:青島啤酒、紹興黃酒(元紅)、煙臺金獎(jiǎng)白蘭地、本屆白酒還不興香型。 第二屆:963年在北京舉行,共評出八大名酒: 五糧液(濃香型)、古井貢酒(濃香型)、、瀘州老窖特曲(濃香型-藥香)、全興大曲酒(濃香型)、、茅臺酒(醬香型)、西鳳酒(清香型)、汾酒(清香型)、董酒(其他香型-藥香)。

3. 第三屆:979年在大連舉行,共評出八種名酒: 茅臺酒(醬香型)、汾酒(清香型)、五糧液(濃香型)、、劍南春(濃香型)、、古井貢酒(濃香型)、、洋河大曲(濃香型)、、董酒(其他香型-藥香)、瀘州老窖特曲(濃香型)、。

4. 第四屆:984年在太原舉行,共評出十三種名酒: 茅臺酒(醬香型)、汾酒、五糧液(濃香型)、洋河大曲(濃香型)、劍南春(濃香型)、古井貢酒(濃香型)、董酒(其他香型-藥香)、西鳳酒(其他香型-鳳型)、瀘州老窖特曲(濃香型)、全興大曲酒(濃香型)、雙溝大曲(濃香型)、特制黃鶴樓酒(清香型)、郎酒(醬香型)。

5. 第五屆:989年在合肥舉行,共評出十七種名酒: 茅臺酒(醬香型)、汾酒(清香型)、五糧液(濃香型)、洋河大曲(濃香型)、劍南春(濃香型)、古井貢酒(濃香型)、董酒(其他香型-藥香)、西鳳酒(其他香型-鳳型)、瀘州老窖特曲(濃香型)、全興大曲酒(濃香型)、雙溝大曲(濃香型)、特制黃鶴樓酒(清香型)、郎酒(醬香型)、武陵酒(醬香型)、寶豐酒(清香型)、宋河糧液(濃香型)、沱牌曲酒(濃香型)。

四.中國八大名酒是什么?分別產(chǎn)自哪里?

1.1979年八種名酒:茅臺酒(貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn))、 汾酒(山西省汾陽縣杏花村)、 五糧液(四川省宜賓市)、 劍南春(四川省綿竹縣)、 古井貢酒(安徽省亳州市古井鎮(zhèn))、 洋河大曲(江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn))、 董酒(貴州省遵義市) 、 瀘州老窖特曲(四川省瀘州市國窖廣場)。

五.中國著名的八大名白酒有那些??

1.茅臺酒 尊為中國國酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。

2.該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。

3.但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。

4.即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財(cái)閥賴永初所有,是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。

5.我國最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。

6.使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。

7.汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,“人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。

8.”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強(qiáng)烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范。

9.瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。

10.窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。

11.已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。

12.水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。

13.飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。

14.清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。

15.洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。

16. 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。

17.相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價(jià)重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。

18.酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。

19.廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。

20.自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。

21. 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。

22.它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。

六.中國四大名茶八大名酒是那些?

1.名茶 我國名茶種類繁多,其品質(zhì)臻于上乘,主要是茶樹品種、自然環(huán)境、栽培管理和采制技術(shù)綜合作用的結(jié)果。通稱的十大名綠茶是:獅峰龍井、碧螺春、六安瓜片、君山銀針、黃山毛峰、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧茶、蒙頂茶、顧渚紫筍。

2. 我國的茶葉按其制作方法不同可以分為以下幾類。紅茶(發(fā)酵茶):著名的有祁門紅茶、英德紅茶、云南紅茶。

3.綠茶(不發(fā)酵茶):龍井、碧螺春、毛峰等都是其中的珍品?;ú瑁合颠x用濃郁芬芳的鮮花和上等綠茶窨制而成。

4.品種有茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶等。烏龍茶(半發(fā)酵茶):香氣清高、滋味醇厚,具有減肥、保健作用,且有耐泡的特點(diǎn)。

5.主產(chǎn)武夷山。白茶:既不發(fā)酵,也不揉捻的特種茶,名貴的有銀針白毫,白牡丹兩種。緊壓茶:為了便于長途運(yùn)輸和貯藏而蒸壓成磚形的茶,色深味濃,能溶解脂肪,其中以六堡茶和普洱茶最著名。

6. 龍井茶:產(chǎn)在浙江杭州西湖著名的風(fēng)景區(qū)龍井一帶。始于唐代。宋朝就已經(jīng)被列為貢品。清代乾隆皇帝下江南,曾經(jīng)到獅峰下胡公廟品飲龍井茶,贊口不絕,還將廟前十八棵茶樹封為"御茶樹"。

7.色綠、香郁、味醇、形美,是龍井茶的"四絕"。過去,龍井茶有"獅"、"龍"、"云"、"虎"四個(gè)品類;建國后歸并為"獅"、"龍"、"梅"三個(gè)品類,向以獅峰龍井為第一。

8.龍井茶營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,它所含有的氨基酸、葉綠素、維生素C等成分,都比其他茶葉多,難怪古人說龍井茶"其貴如金,不可多得"。

9. 碧螺春:碧螺春是我國綠茶之珍品,產(chǎn)于太湖之濱的洞庭東山、西山。相傳1300年前,洞庭東山有碧螺峰,石壁間有野茶數(shù)株,山中人前往采摘。

10.有一年因采摘多,竹籃裝不下,采茶姑娘把多余的鮮葉揣入懷中,茶因受熱發(fā)出異香,眾人驚呼:"嚇煞人香。"于是這個(gè)茶便以"嚇煞人香"命名。

11.清朝康熙南巡時(shí),嫌其名不雅,改名為"碧螺春"。其實(shí),"碧螺春"的得名是由于它的形狀蛤曲如螺,色綠如碧,和最初的采摘地在碧螺峰而得名的。

12. 四川蒙頂茶:西漢時(shí),名山縣有個(gè)吳理真從嶺南歸來,帶回7株茶樹,栽于蒙山頂上,種茶自此開始。后吳理真出家當(dāng)和尚,蒙山成了佛地。

13.蒙山上有蒙泉,泉水清冽純凈,用蒙泉水沏蒙頂茶,佛家稱為"仙茶"。自唐代至清代,蒙頂茶成了年年不斷的貢品,又稱"貢茶"。

14. 名酒 酒是旅游者的"伴侶",途中喝酒助興,游后帶些回家讓親人品嘗。我國釀酒歷史長,名酒甚多。 白酒按香型分五類。

15.清香型。以山西杏花村汾酒為代表。清香芬芳,甘潤爽純。西風(fēng)酒、漢汾酒、金山酒也屬此類。窖香型,以四川瀘州老窖特曲為代表。

16.芳香濃郁,綿醇適口。屬這類的還有五糧液,古井貢酒,全興大曲,洋河大曲等。醬香型。以貴州茅臺酒為代表。

17.幽香馥郁,回味綿長。此類酒還有鳳城酒、郎酒等。復(fù)香型。即兼有兩種以上主體香的酒。一酒多香。如白沙液、口子酒、景芝白干等。

18.米香型。香氣清淡,略有苦味。如董酒、北京燕嶺春等。 茅臺酒是世界上三大名酒之一,在我國素有國酒之稱。

19.產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。2100年前已出名。茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味良久的獨(dú)特風(fēng)格。

20.許多國際友人。也非常欣賞茅臺酒。美國基辛格在他的回憶錄中有這樣的描述:美國前總統(tǒng)尼克松打開一瓶他訪問中國時(shí)帶回的茅臺酒,不慎灑了一些在桌子上,一根點(diǎn)燃的火柴落在桌面的酒上,桌子起火,差點(diǎn)把白宮燒掉。

21.這話講得多少有點(diǎn)夸張,卻生動他說明茅臺酒的能量。許多年來,不知有多少賓客在宴席上不懂得茅臺的厲害,歡飲后踉蹌而返。

22.而茅臺酒怎么會名揚(yáng)全球,這里有著一段趣聞:915年在巴拿馬國際博覽會上,茅臺還鮮為人知,由于裝潢差,當(dāng)時(shí)中國的國際地位也低,茅臺酒未被列入評比的行列。

23.我國的一名商人急中生智,故意將一瓶茅臺打落在地;頓時(shí)香氣四溢,商界大嘩,茅臺酒終于名聲大振,獲得了金獎(jiǎng)。

24. 中、低度酒。酒的濃度是按灑精含量--酒度來劃分的。中度酒有酒度10%~20%的葡萄酒等果子酒、16%左右的黃酒、18%左右的紹酒,25%~37%的藥酒,低度酒為2%~7。

25.5%的啤酒,3%~4%的汽酒,1%~4%的水酒等。烈酒除上述的酒外,還有一些外國酒,如36%的白蘭地,37%-49%的威士忌、40%的俄得克等。

26.需要指出,平時(shí)啤酒所標(biāo)度數(shù)是麥糖度數(shù),而不是酒精度數(shù)。市售12度的啤酒酒度一般在3%-4%。我國中度酒中,味美思是很美的。

27.味美思酒來源于意大利都靈的威尼斯,那時(shí)叫苦艾酒。我國味美思自成體系。它用上等龍眼葡萄為原料、配以名貴中藥釀成。

28.龍眼葡萄素有"葡萄之王"的美稱,相傳為李世民御封得名。香擯酒是在1670年世界上最先發(fā)明的一種起泡葡萄酒,原產(chǎn)法國香檳省,酒度10%-20%,碳酸氣含量和瓶壓相當(dāng)高。

29.常溫下開塞有清脆的響聲,有的還會噴濺泡沫。 我國全國性評酒會開過四屆,評出各類名酒(第二屆、第四屆略)。

30.第一屆(1952年)評出八大名酒。白酒:茅臺酒、廬州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。黃酒:紹興加飯酒。葡萄酒:煙臺味美思、煙臺紅葡萄酒、煙臺金獎(jiǎng)白蘭地。

31.第三屆(1979年)評出十八大名酒。白酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、滬州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

32.葡萄酒:煙臺紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、味美思、干白葡萄酒、半干白葡萄酒(中法合資)。我國名酒遠(yuǎn)不止以上幾種,除輕工業(yè)部和中國食品協(xié)會外,國家經(jīng)委、商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部和各地也都有評酒會,因此以上的評價(jià)僅是一個(gè)方面的參考而已。

33.現(xiàn)在市場上酒類繁多,冒充名酒的不少,因此,購者一方面要注意出廠廠家,不能只看酒名,另外要從封口、酒色、溢香等幾個(gè)方面來認(rèn)真識別,以免受騙。

七.中國十大名酒的價(jià)格是多少

西鳳酒195中國四大名酒,價(jià)格從100多到2000多都有,歡迎選購!

八.中國名酒都有什么?老四大名酒是什么?八大名酒又是那幾個(gè)?

中國的四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒 中國的十大名酒:劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王

九.中國有名氣的酒有哪些?

1.茅臺酒 茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。

2.建國后,茅臺酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。

3.故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。

4.它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。

5.這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

6.可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來,茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒,而不得成功的道理。

7.茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。 五糧液 天下三千年,五糧成玉液。

8.五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。

9.具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。

10.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎(jiǎng)。

11.至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚。 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。

12.曾四次被評為國家名酒。 雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。

13. 洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。

14. “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?,F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。

15. 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。

16.據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。

17.古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。

18.其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。

19.現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

20. 瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為“國寶窖池“。

21.瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒。 汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評為國家名酒。

22.是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。

23.酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌。 董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。

24.1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。

十.中國有名氣的酒有哪些?

1. 茅臺酒 茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。

2.建國后,茅臺酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。

3.故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。

4.它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。

5.這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

6.可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來,茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒,而不得成功的道理。

7.茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。 五糧液 天下三千年,五糧成玉液。

8.五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。

9.具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。

10.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎(jiǎng)。

11.至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚。 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。

12.曾四次被評為國家名酒。 雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。

13. 洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。

14. “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。

15. 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。

16.據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。

17.古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。

18.其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。

19.現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

20. 瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為“國寶窖池“。

21.瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒。 汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評為國家名酒。

22.是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。

23.酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌。 董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。

24.1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。

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