一.什么樣的紅酒醒酒器好
1.MAGIC DECANTER快速醒酒器采用上述工程學(xué)原理,采取單杯醒酒的方式,紅酒的流動(dòng)速度大大加快,使之與空氣充分混合,從而令其分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力迅速釋放,長(zhǎng)期高壓存放中的丹寧酸快速氧化,使紅酒味道濃郁香滑柔和,縮短了醒酒的過(guò)程,留住了葡萄酒滑潤(rùn)芳香的醇正口感,提高了酒的原有價(jià)值。
二.《快速醒酒器哪種好?》
快速醒酒器
三.紅酒快速醒酒器哪種比較好
我聽-朋友說(shuō)過(guò)尚為的紅酒快速醒酒器,聽他說(shuō)醒酒效果挺好的,你可以買來(lái)試一下。
四.紅酒醒酒器那個(gè)最好
1.MAGIC DECANTER快速醒酒器采用上述工程學(xué)原理,采取單杯醒酒的方式,紅酒的流動(dòng)速度大大加快,使之與空氣充分混合,從而令其分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力迅速釋放,長(zhǎng)期高壓存放中的丹寧酸快速氧化,使紅酒味道濃郁香滑柔和,縮短了醒酒的過(guò)程,留住了葡萄酒滑潤(rùn)芳香的醇正口感,提高了酒的原有價(jià)值。
五.如何選擇一個(gè)合適的醒酒器
1.醒酒器的作用是喚醒酒的活力。用法很簡(jiǎn)單,就是在品酒前把酒倒入醒酒器中靜放就行,時(shí)間長(zhǎng)短不一定,這個(gè)和酒的特點(diǎn)、醒酒器的形狀、個(gè)人的喜好都有關(guān)系,通常要10幾分鐘吧。
六.醒酒器的形狀影響醒酒效果嗎?
1.醒酒會(huì)影響醒酒效果。醒酒器的形狀與醒酒效果醒酒器底部的表面積越大,葡萄酒與氧氣的接觸程度就越高,需要醒酒的時(shí)間就越短;醒酒器敞口的大小影響流入的空氣含量;醒酒器有大“肚子”和瘦“脖子”,能使葡萄酒與空氣的接觸面積大化,香氣不會(huì)逸散得太快。
2.注意事項(xiàng)一般醒酒器有大的敞口,只要底部面積合適,就能滿足醒酒的需求;形狀越奇特、材料特殊的醒酒器價(jià)格就越高,應(yīng)從設(shè)計(jì)和實(shí)用性兩方面進(jìn)行選擇;根據(jù)葡萄酒的種類,選擇不同的醒酒器,如勃艮第老酒不適合底部表面積越大的醒酒器。
七.醒酒器該怎么挑?
1.題主你好,醒酒器一般為玻璃器皿,雖然形狀各異,但效果是一致的。使用傳統(tǒng)醒酒器對(duì)葡萄酒進(jìn)行醒酒一般需要1~2個(gè)小時(shí),效率比較低。
2.現(xiàn)在有一款智能侍酒師(iSommelier),iFAVINE(緋泛)集團(tuán)出的,能快速醒酒,而且有比傳統(tǒng)醒酒更加純凈的味道,你可以考慮這個(gè)。
八.醒酒器是選經(jīng)典的大肚兒那種好還是類似U型之類的樣子的好
1.建議您,根據(jù)您的品酒用途和酒類型特點(diǎn),結(jié)合個(gè)人喜好,選擇合適的醒酒器類型。醒酒器共有三代產(chǎn)品。第一代醒酒器上窄下寬,這種醒酒器在市場(chǎng)上最為多見,紅酒倒入瓶中大約五分之一的高度,讓水面與空氣的接觸面積達(dá)到極大便最為合適;第二代醒酒器則是有試驗(yàn)室中古怪試瓶的味道,瓶口并非在正中央,而是開在側(cè)上方,瓶子的形狀由兩個(gè)三角形組合而成,原理是讓紅酒與空氣的接觸面積更大;第三代醒酒器則有藝術(shù)品的味道,與第一代醒酒器樣式接近。
2.不同的是這支醒酒器的底部更加寬大,最寬處直徑超過(guò)20厘米,另外瓶口還配有一個(gè)玻璃漏斗,方便倒入紅酒。
3.醒酒器的類型進(jìn)化,其根本的目的是讓紅酒與空氣的接觸面積達(dá)到最大化,同時(shí)又不至于讓酒香偷偷溜走,去除腥味之后能夠把紅酒的原味保留下來(lái),達(dá)到最高的品酒境界。
九.u型醒酒器和斜口醒酒器哪個(gè)好用
1.主要是醒酒更快,更省時(shí)間,傳統(tǒng)的醒酒器一般要醒酒30多分鐘才可以釋放出酒味,快速醒酒器就是使紅酒和空氣的接觸,達(dá)到加快醒酒的速度。
十.什么樣的葡萄酒才需要醒酒器?本人不是很懂這個(gè),希望大家能夠幫幫忙?
1.葡萄酒在儲(chǔ)藏過(guò)程中,振蕩會(huì)產(chǎn)生氧化作用,酒會(huì)帶有特殊的異味,進(jìn)而影響喝的香味。因此,一般開瓶之后最好能把酒放在醒酒器里醒酒半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí),揮發(fā)異味,特別是那些保存頗久的上等紅酒更要做好醒酒步驟。
2. 判斷方法 有個(gè)比較簡(jiǎn)單的判斷方法,那就是看葡萄酒的價(jià)格:價(jià)格越便宜的酒越不需要醒酒,零售價(jià)一百多元或以下都是可即飲的餐酒,就不必去費(fèi)神醒酒了。
3.而價(jià)格偏貴的酒,則需要依靠年份判斷酒的成熟度,進(jìn)而確定醒酒時(shí)間,一般醒酒的時(shí)間從十幾分鐘甚至三四小時(shí)。
4.未到成熟期的紅葡萄酒單寧較重,最好倒進(jìn)醒酒器里醒上1到2小時(shí),成熟期的紅葡萄酒只需半小時(shí)它便可。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順,使它喝到口中舒服愉悅。
5.但如果時(shí)間把握不好,很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道,失去活力。因此對(duì)于年老的葡萄酒來(lái)說(shuō),醒酒要特別小心,稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣。
6.醒酒時(shí)間的把握 醒酒時(shí)間的長(zhǎng)短由酒的年齡、品種和特性等決定。一般年輕的新酒提前半個(gè)小時(shí)左右就可以了。
7.比較復(fù)雜的是濃郁型的紅葡萄酒,如果儲(chǔ)存年限太短,單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈,這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開啟酒,使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。
8.成熟期的紅葡萄酒一般提前半個(gè)小時(shí),至一個(gè)小時(shí)即可。這時(shí)酒體豐滿、酒香淳厚,是最佳的品嘗時(shí)間。酒堡酒網(wǎng)專業(yè)人員介紹葡萄酒在空氣的氧化下,酒質(zhì)的變化會(huì)相當(dāng)快速,接觸空氣的時(shí)間愈大,葡萄酒的質(zhì)感便每況愈下。
9.如果醒酒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)讓葡萄酒的香味消失無(wú)蹤。如何掌握葡萄酒的醒酒時(shí)間,具體上給不出一個(gè)正確的時(shí)間,不過(guò)在把握不好醒酒時(shí)間的情況下可以建議一種折中的醒酒方式,也是許多人采取的方式。
10.葡萄酒開瓶后在瓶中靜放半小時(shí),然后直接倒入酒杯里,一邊醒酒一邊享受氣味的變化,醒酒完成后直接飲用,葡萄酒所有的變化過(guò)程完全在掌握之中。