拉菲紅酒,世界上非常有名的紅酒品牌。產(chǎn)自于法國(guó),受到不少愛(ài)好紅酒人士的追捧。拉菲作為享譽(yù)世界的葡萄酒品牌之一,拉菲酒莊也是在1855年波爾多酒莊評(píng)級(jí)中成為一級(jí)列莊之最,因此在拉菲紅酒的造假上也變得越來(lái)越多,因此作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)一定要了解法國(guó)拉菲葡萄酒真假如何鑒別吧!
1、法國(guó)拉菲葡萄酒真假鑒別有什么方法
(1)、瓶上標(biāo)示
現(xiàn)階段市場(chǎng)上流通的拉菲假貨大多是在國(guó)內(nèi)罐裝而成的,外觀和**大體上沒(méi)什么區(qū)別,但是仔細(xì)查看還是可以發(fā)現(xiàn)它們的不同之處。真正的拉菲酒標(biāo)上印有法國(guó)拉菲莊園的生產(chǎn)情況,畫面清晰,畫面下面是英文“CHATEAULAFITEROTHSCHILD”。而市面上出現(xiàn)的假貨雖然也會(huì)有法國(guó)拉菲莊園的圖畫,但就清晰度來(lái)說(shuō)還是不夠清晰,有點(diǎn)模糊,下面的英文大多數(shù)標(biāo)的是“CHATELAINdeLAFFY”。
?。?)、酒標(biāo)
在拉菲假貨中有一種方式是利用消費(fèi)者不熟悉的產(chǎn)品包裝更新?lián)Q代,借用酒標(biāo)來(lái)造假。正宗的拉菲采用的是320g的特種紙制成的,這種紙光潔度較高,沒(méi)有任何瑕疵。拉菲傳說(shuō)系列,自2010年起**更換新系列酒標(biāo),其中波爾多紅葡萄酒在中國(guó)大陸特意推出了較有針對(duì)的酒標(biāo)。**酒標(biāo)下方是紅色,特別注意的是酒標(biāo)上標(biāo)有“2010”。假冒的拉菲包裝以黃色為主,沒(méi)有“2010”標(biāo)識(shí)。
?。?)、酒封
拉菲瓶口處會(huì)有一個(gè)LOGO,這個(gè)LOGO是雙面印刷,瓶蓋上也會(huì)有這樣的標(biāo)志,封口顏色和酒瓶的顏色渾然一體,多為咖啡色。酒封處凹凸感較強(qiáng),包裝較精致密實(shí)。而現(xiàn)在一些仿制的拉菲酒蓋顏色為紅色,蓋子上的標(biāo)識(shí)也不是正宗拉菲的LOGO,密封性較差。
?。?)、英文名稱
很多人可能沒(méi)有注意到拉菲瓶子上印有的英文標(biāo)簽,它的**拼寫是“DOMAINESBARONSDEROTHSCHILDLAFITE”。而一般假冒的拼寫為“LAFITTE”(多了一個(gè)T)。同時(shí)假冒品在左下方的圖標(biāo)和**也是有差別的,具體的我們?cè)谙旅娴膱D片中就可以看到了。
(5)、中文名稱
拉菲進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)都要貼上相應(yīng)的中文標(biāo)簽,拉菲**的中文標(biāo)簽為“羅斯柴爾德男爵拉菲”,而仿制的多為“瑪納拉菲”,在下面還配有英文?,F(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上假冒的拉菲中文標(biāo)簽一般有“拉菲公爵”、“拉菲酒堡”、“拉菲莊園”、“拉菲城堡”、“拉菲領(lǐng)域”、“拉菲特”、“拉菲侯爵”、“拉菲家族”、“拉菲帝國(guó)”、“奧登堡拉菲”、“拉菲爾”、“拉菲**”、“拉菲達(dá)”、“拉菲**”、“拉菲裴耶諾城堡”等。
?。?)、中文標(biāo)簽
我國(guó)食品安全法明確規(guī)定進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)該有中文標(biāo)簽,中文說(shuō)明書(shū),要注明產(chǎn)品的原產(chǎn)地和代理商名稱、地址、聯(lián)系電話。如果包裝盒上沒(méi)有中文標(biāo)簽或是中文說(shuō)明書(shū),一般是不能進(jìn)口的。市面上真的拉菲都貼有中文標(biāo)簽和官方進(jìn)口商名稱,假的一般沒(méi)有任何官方進(jìn)口標(biāo)志以及中文背標(biāo)。
2、如何通過(guò)拉菲酒標(biāo)來(lái)判斷拉菲真假
真品拉菲紅酒的酒標(biāo)是絲印酒標(biāo),用手指觸摸會(huì)有凹凸不平的感覺(jué),而假拉菲的制作缺乏拉菲*特的防偽技術(shù),葡萄的印刷是不會(huì)有凹凸不平的感覺(jué),摸起來(lái)非常光滑,不具有層次感。真品拉菲酒標(biāo)用指甲擦字之后,底部顏色是不會(huì)發(fā)生變化的,而且酒標(biāo)也不會(huì)破裂;假拉菲的酒標(biāo)因?yàn)橛∷⒑?jiǎn)單、缺乏技術(shù),用手指擦字會(huì)將酒標(biāo)擦破。
法國(guó)拉菲酒包裝也是堅(jiān)定其真?zhèn)蔚姆椒ㄖ唬凭品馄抠N片容易辨認(rèn),圖上為拉菲酒莊城堡,中間有著LafiteRothschild字樣,拉菲副牌酒的鐵片圖案上面有上DomainsBaronsdeRothschild字印,中間有著五支箭的標(biāo)志,正牌沒(méi)有箭標(biāo)志。
3、法國(guó)拉菲紅酒的品種大概氛圍兩種,產(chǎn)量存在差異,價(jià)格不同
大拉菲(拉菲古堡產(chǎn))和小拉菲(拉菲卡許爾德或珍寶拉菲)。這兩種拉菲紅酒的口感工藝都大不相同,而通常所說(shuō)的法國(guó)拉菲紅酒是產(chǎn)自法國(guó)波爾多菩依樂(lè)村的拉菲莊,年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱。
法國(guó)拉菲紅酒只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標(biāo)上有chateauLafiteRothschild字樣,中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí),為了**質(zhì)量,都是以手工的方式從平均樹(shù)齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。
法國(guó)拉菲紅酒,1986年份有著杰出的飽滿度,色澤深邃,酒體中等,質(zhì)地優(yōu)雅平衡,余味美妙。雪松、栗子、礦物和豐富果香交織出**穿透力的香氣,這正是這款酒的標(biāo)志。
法國(guó)拉菲紅酒,小拉菲2003的個(gè)性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。小拉菲2003的花香、果香突出,芳醇柔順。
4、不同拉菲紅酒價(jià)格多少
(1)、拉菲正牌酒
拉菲正牌酒為法國(guó)五大名莊酒,其主要在專賣店售賣,就算是普通酒價(jià)格也在1000元以上。
?。?)、小拉菲
小拉菲是拉菲莊園的副牌酒,這種酒價(jià)格約在3000元左右。
?。?)、拉菲系列
拉菲系列不是真正的意義上的拉菲,只是貼牌拉菲,非五大名莊中的拉菲莊園出產(chǎn)。價(jià)格各種不等,一般不超過(guò)1000元。
5、拉菲紅酒覺(jué)得太貴,可選擇其他種類法國(guó)葡萄酒
(1)、拉菲
拉菲是世界頂級(jí)酒莊拉菲古堡的簡(jiǎn)稱,人們習(xí)慣性把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、拉菲副牌)也簡(jiǎn)稱為拉菲。
嚴(yán)格意義上,只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒。
(2)、拉圖
拉圖酒莊位于波爾多西北50公里的梅多克分產(chǎn)區(qū)的波亞克村,氣候土壤條件得天獨(dú)厚。新橡木桶陳釀18個(gè)月。拉圖酒莊早在清末就已被國(guó)人認(rèn)識(shí),在當(dāng)時(shí)的葡萄酒譜里,這類頂級(jí)酒被稱為"大酒",音譯為"拉都",似乎比"拉圖"更有王者之氣。
?。?)、瑪歌
瑪歌莊城堡是波爾多酒莊中最宏偉的,出產(chǎn)的酒款質(zhì)量卓越又穩(wěn)定,是不少就有心中的質(zhì)感代名詞。
瑪歌酒莊擁有著有紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。1855年被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊的第一級(jí)?,敻?Margaux)在法語(yǔ)中有著女性的韻律,而瑪歌出產(chǎn)的紅酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。
?。?)、奧比昂
奧比昂在消費(fèi)者心中一直是出色的存在,1855年在波爾多分級(jí)時(shí)列級(jí)的60個(gè)酒莊,除一個(gè)例外,所有酒莊都在梅多克。
這個(gè)例外就是在佩薩克-雷奧良在1987年從格拉夫Graves劃分出獨(dú)立的AOC),列為一級(jí)酒莊的奧比昂酒莊。奧比昂出產(chǎn)釀制頂級(jí)紅白酒,出產(chǎn)的酒款皆是精品中的精品。
?。?)、木桐
其實(shí)武當(dāng)也就是我們常說(shuō)的木桐,武當(dāng)酒的風(fēng)格很特殊,酒香獨(dú)特,帶有濃烈的咖啡香味,喜歡咖啡的朋友會(huì)特別鐘愛(ài)。
在一些較優(yōu)的年份,酒體相當(dāng)豐厚,且回味悠長(zhǎng),酒質(zhì)純凈,沒(méi)有雜質(zhì),給人很優(yōu)雅的感覺(jué)。但如果碰上較差的年份,酒的風(fēng)格會(huì)變得平庸,毫不突出。武當(dāng)酒缺乏穩(wěn)定性,好的時(shí)候給人以驚喜,不好的時(shí)候又很平庸,讓酒客們對(duì)它又愛(ài)又恨。
?。?)、柏圖斯
柏圖斯酒莊被世人稱為“酒王之王”,位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。
柏圖斯的酒款通常酒色深濃,氣味芳香充實(shí),酒體平衡,細(xì)致又豐厚,有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木等香味。柏圖斯目前無(wú)論從品質(zhì)還是價(jià)格都凌駕于其他波爾多酒王而成為名副其實(shí)的酒王之王。
以上就是關(guān)于拉菲紅酒品質(zhì)鑒別的介紹,總之,正牌大拉菲一般是用拉菲莊園里三十年到四十年的比較老的葡萄藤結(jié)出來(lái)的葡萄酒來(lái)釀造的。而小拉菲是比較年輕一些的葡萄來(lái)釀造的。從它們酒標(biāo)的正標(biāo)來(lái)看,酒瓶上正標(biāo)的高度,大拉菲要比小拉菲短,小拉菲比較長(zhǎng)一點(diǎn)。