紅酒葡萄酒泡洋蔥有什么功效?

  如今,葡萄酒是一種受大家歡迎的酒,大多數(shù)人都會在聚餐或者生日會上喝葡萄酒,因為這種酒口感好,而且有一定的保健作用。雖然很多人平時喜歡喝葡萄酒,但可能不了解具體的保健因素,更加不可能了解紅酒葡萄酒泡洋蔥的功效,那么,適量飲紅酒葡萄酒泡洋蔥有什么功效呢?接下來我們給大家做一些相關介紹。

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  紅酒葡萄酒泡洋蔥的功效

  每天只喝少量葡萄酒,對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行,而且效果相當驚人。吃了藥也無法降下來的“高血壓”,喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。喝了洋蔥葡萄酒后,惱人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。

  一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”,喝了兩天洋蔥葡萄酒,不可思議的完全恢復正常。三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”,喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。每天夜里醒來,一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲勞,喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒問題。幾乎無法治療的“白尿癥”(尿會混濁),喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復正常排便。

  紅酒葡萄酒泡洋蔥的方法

  用洋蔥泡紅酒的方法也很簡單。將兩三個洋蔥洗凈,去皮切成小塊,放入事先準備好的玻璃瓶中,然后倒入750ml左右的干紅葡萄酒,最后密封一周左右即可飲用。一般成年人一天可以喝50ml紅酒,老年人一天可以喝20ml。不要喝太多,以免產生副作用。

  喝紅葡萄酒的作用

  1、葡萄酒是堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。

  2、美國醫(yī)學方面的專家證實,葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血、降低血中的膽固醇;尤其礦物質鉀和鈉,含量約為10比1,能預防心臟病和高血壓。

  3、紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白氧化,提升血中高密度脂蛋白,促進血液循環(huán),預防冠心病。

  4、紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。

  5、紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols,可防止動脈硬化并維持血管的滲透性。

  6、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。

  7、飲用葡萄酒對輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚有彈性,并且能使菜肴中的油質消失,促進胃的消化能力。

  8、每天飲用2-3杯葡萄酒,可大幅度降低心血管病變的發(fā)生率。

  白葡萄酒的種類特征

  1、長相思(SauvignonBlanc)

  按產區(qū)分,長相思葡萄酒擁有三大風格。法國長相思白葡萄酒以波爾多(Bordeaux)和盧瓦爾河谷(LoireValley)最為出名,大多以長相思為主要釀酒葡萄品種;在加州(California),長相思經常采用橡木桶發(fā)酵或陳年,賦予其更加醇厚的酒體,這種經過橡木桶陳釀的長相思也被人們稱為“白富美”(FumeBlanc);而新西蘭則以清爽口感的長相思最為著名,酒中伴有顯著的青草氣味,而不喜歡這種味道的人稱其為“貓尿味”。山羊奶酪是長相思葡萄酒的絕配,兩者搭配能營造出奇妙的口感和風味。

  2、霞多麗(Chardonnay)

  霞多麗是世界上種植面積最廣、最著名的白葡萄品種,其適應性較強,葡萄酒風格也會因釀造工藝和風土條件的差異而大不相同。作為勃艮第(Burgundy)的法定白葡萄品種,以霞多麗釀造的勃艮第白葡萄酒頗具“萬花叢中一點綠”的感覺,在一眾高品質勃艮第紅葡萄酒中體現(xiàn)其價值。霞多麗葡萄酒最令人驚喜之處就在于其風味多變,有待你細細去發(fā)現(xiàn)。

  3、雷司令(Riesling)

  雷司令以德國出產的最為著名,其陳年潛力相當可觀。年輕的雷司令,甜美活潑;陳年后的雷司令散發(fā)著汽油氣息,顏色也隨之變深,最后,你會發(fā)現(xiàn),雷司令的原有風味不再,而其他陳釀風味突顯。德國雷司令白葡萄酒最適宜搭配亞洲料理。

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  4、灰皮諾(PinotGris)

  灰皮諾在法國被稱為PinotGris,而在意大利被稱為PinotGrigio。作為黑皮諾(PinotNoir)的變種之一,灰皮諾常被用于釀造干白葡萄酒,不過見到用灰皮諾釀造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮諾風味簡單淡雅,與風味平淡的長相思類似。

  5、維歐尼(Viognier)

  在約30年前,維歐尼在全球的種植面積僅僅不過30英畝,不過幸運的是,現(xiàn)在維歐尼的種植面積已經翻了好幾倍。維歐尼屬于芳香型葡萄品種,花香味濃郁,但種植難度大,產量少。在北羅訥河谷(NorthernRhoneValley),維歐尼有時會與西拉(Syrah)混釀或調配,賦予西拉葡萄酒幾分濃郁花香。一般而言,單一品種的維歐尼葡萄酒酒精含量都較高。

  除了上述5中常見白葡萄酒,瓊瑤漿(Gewurztraminer)、白歌海娜(GrenacheBlanc)、瑚珊(Roussanne)、瑪珊(Marsanne)、白詩南(CheninBlanc)和綠維特利納(GrunerVeltliner)等白葡萄品種釀造的葡萄酒也頗為常見,其各自的特點即便是葡萄酒新手也應該知道一些,比如瓊瑤漿伴有顯著荔枝味,瑚珊和瑪珊是北羅訥河谷混釀白葡萄酒,綠維特利納是奧地利的著名白葡萄品種等等。

  什么情況下葡萄酒容易暈瓶

  葡萄酒暈瓶是一種暫時現(xiàn)象,一般不將其視為葡萄酒缺陷,因為只要經過一段時間的靜置,葡萄酒就能恢復原樣。發(fā)生暈瓶的葡萄酒或香氣渙散不凝練或香氣閉塞,結構顯得松散,毫無生氣而言,往往被人形容為“Muted”(啞酒)。

  暈瓶現(xiàn)象可能出現(xiàn)于剛裝完瓶的葡萄酒上,也可能發(fā)生在剛被加入二氧化硫之后的葡萄酒身上。而誘發(fā)葡萄酒暈瓶的最常見狀況就是長途運輸,包括車運、船運以及空運等。長途運輸中的持續(xù)震動會打破酒瓶中原有的平衡,酒就會如人坐久了車出現(xiàn)暈車一樣,當即刻開瓶時,瓶中的酒未能從動蕩中恢復過來,因此會影響葡萄酒的風味和口感。

  葡萄酒暈瓶怎么辦

  對于暈瓶的葡萄酒,我們也無需擔心,因為只需要將這些酒放置于較為理想的儲藏環(huán)境中2-3周的時間,這些酒就能自動恢復活力了。這也難怪有人說葡萄酒是有生命的!因為從暈瓶和暈瓶的自我恢復中,我們就能深切體會葡萄酒的生命力。因此,在我們網購收到葡萄酒后,要注意不可以馬上打開就喝,你需要將葡萄酒放到適宜存儲的環(huán)境中,讓它安安靜靜地待上一段時間,不要去打擾它,它就能自我恢復活力了。

  綜上所得,日常生活中適當飲用紅葡萄酒可以起到美容養(yǎng)生的作用,而洋蔥具有殺菌的作用。如果紅葡萄酒和洋蔥搭配在一起,也能有意想不到的效果。