眾所周知，葡萄酒是一種品質(zhì)很高的酒，較豐富的礦物成分會(huì)令酒質(zhì)倍加復(fù)雜，促使紅酒內(nèi)涵更加豐富。所以含礦物質(zhì)較豐富的葡萄酒，喝起來(lái)更有滿足感，特別在余韻方面，十分甘美和綿長(zhǎng)。這些礦物質(zhì)又能促使紅酒的陳化過(guò)程，有如化學(xué)作用中的觸媒劑，使酒味變得更加醇和。這是品嘗紅酒的更高境界。那作為消費(fèi)者你知道怎么選購(gòu)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒嗎？相關(guān)的介紹如下！
選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒的方式
1、日期：原瓶原裝進(jìn)口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會(huì)打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期，只印有一個(gè)數(shù)字，代表裝瓶的數(shù)量。
2、瓶底設(shè)計(jì)：原瓶進(jìn)口葡萄酒瓶底非常講究，酒瓶底呈凹隱錐形，它有別于普通葡萄酒瓶的圓凹形。因?yàn)殄F形設(shè)計(jì)更加有利于瓶身平衡和倒酒。同時(shí)它還有一項(xiàng)功能性的原理，可以濾渣，因?yàn)槠咸丫茣?huì)有原汁沉淀。除此之外，原瓶進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。
3、標(biāo)簽差異：原瓶進(jìn)口葡萄酒標(biāo)簽相當(dāng)嚴(yán)格，等級(jí)森嚴(yán)的標(biāo)簽就是其中之一。買到葡萄酒時(shí)檢查一下正面的標(biāo)簽，進(jìn)口原裝的葡萄酒標(biāo)簽會(huì)寫(xiě)出級(jí)別的全拼，國(guó)內(nèi)灌裝的則是簡(jiǎn)拼。另外原瓶進(jìn)口葡萄酒的正背面酒標(biāo)分別是進(jìn)口國(guó)正標(biāo)和出口國(guó)背標(biāo)，只有這樣才能證明是正規(guī)渠道的產(chǎn)品。
4、計(jì)量日期：在生產(chǎn)日期等標(biāo)注上，原瓶進(jìn)口更加獨(dú)特，如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法：L7296A0611：58。L7代表2007年，296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝，A06是代表生產(chǎn)線編號(hào).11：58是那天的罐裝時(shí)間等。
5、封口細(xì)節(jié)：原瓶進(jìn)口葡萄酒酒塞上面的酒封封閉性好，但可以轉(zhuǎn)動(dòng)。非原瓶封閉緊澀難動(dòng)。同時(shí)，原瓶進(jìn)口酒塞上的標(biāo)簽與瓶身標(biāo)簽相符。
視覺(jué)和口感是辨別進(jìn)口原裝葡萄酒的重要方法
原瓶進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)純，無(wú)任何化學(xué)異味，含有天然葡萄酒的香氣和甘甜，飲之回味悠長(zhǎng)。
為了保證能喝到純正的進(jìn)口原瓶葡萄酒，建議選擇葡萄酒時(shí)，選擇上的品牌，比如在愛(ài)上葡萄酒網(wǎng)銷量排行榜前列的首彩葡萄酒，另外，比較大眾化的葡萄品種如赤霞珠、霞多麗、梅洛、白蘇維翁、雷司令等,還包括一些小產(chǎn)區(qū)及特定產(chǎn)區(qū)等有特色的葡萄品種,如美國(guó)加州利弗莫爾谷(Livermorevalley)世界首創(chuàng)的小西拉(PETITESIRAH)、洛蒂(LODI)產(chǎn)區(qū)的“TANTALIZI”、加州特產(chǎn)的仙粉黛(ZINFANDEL),以及意大利亞德里亞海沿海岸的土著葡萄品種“蒙泰普爾恰諾”、德國(guó)法蘭肯產(chǎn)區(qū)的“巴夫斯、米勒”等。
購(gòu)買葡萄酒時(shí)，更要選擇的葡萄酒網(wǎng)站。愛(ài)上葡萄酒網(wǎng)極其嚴(yán)格的選酒機(jī)制和流程保障了消費(fèi)者能享受到原瓶進(jìn)口葡萄酒，由具備英國(guó)WSET品酒師證的品酒師團(tuán)隊(duì)親自負(fù)責(zé)酒品的鑒選與采購(gòu)，從源頭上確保了葡萄酒的品質(zhì)，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到真正的高品質(zhì)原瓶進(jìn)口葡萄酒！
選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒的主要渠道
即代理進(jìn)口品牌葡萄酒銷售；與外國(guó)酒莊合作再進(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷售；以及將國(guó)外的散裝酒運(yùn)到國(guó)內(nèi)，再二次生產(chǎn)銷售。前兩者是原瓶原裝進(jìn)口，后者則是進(jìn)口“灌裝葡萄酒”。它以進(jìn)口葡萄汁為原料，運(yùn)到國(guó)內(nèi)裝瓶，然后貼上外國(guó)商標(biāo)，相當(dāng)部分號(hào)稱進(jìn)口的葡萄酒是運(yùn)用此法而來(lái)。后者相對(duì)原瓶原裝，成本低，口感次，要區(qū)別兩者，并非難事。
葡萄酒之所以稱作一種文化，首先在于它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史
美國(guó)考古學(xué)家在伊朗北部扎格羅斯山脈的一個(gè)石器時(shí)代晚期的村莊里，挖掘出的一個(gè)罐子證明，人類在距今7000多年前就已經(jīng)飲用葡萄酒了。埃及較古老的浮雕上，清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景，歐洲開(kāi)始種植葡萄和釀制葡萄酒的技術(shù)也是由一些航海家從埃及帶回去而逐漸傳開(kāi)的。歐洲較早開(kāi)始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造的國(guó)家是希臘。后來(lái)，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國(guó)、西班牙、北非以及德國(guó)萊菌河流域地區(qū)，并形成很大的規(guī)模。直至今天，這些地區(qū)仍是重要的葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
據(jù)考證，我國(guó)在漢代以前就已開(kāi)始種植葡萄并有葡萄酒的生產(chǎn)。司馬遷著名的《史記》中就有記載。到了唐朝，內(nèi)地開(kāi)始引入葡萄釀酒方法，葡萄酒在內(nèi)地有了較大的影響力，以致在唐代的許多詩(shī)句中，葡萄酒的芳名屢屢出現(xiàn)。元朝時(shí)，葡萄酒生產(chǎn)的規(guī)模較大，生產(chǎn)主要集中在新疆一帶，在山西太原一帶也有過(guò)大規(guī)模的葡萄種植和葡萄酒釀造的歷史。
葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開(kāi)始的，世界古老的文明民族的神話傳說(shuō)中，都流傳著葡萄酒的故事，葡萄酒文化是全人類的文化。
