普利亞紅酒作為意大利特別出名的品牌，它是位于普利亞產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)出的一款，由于這里光照比較充足，更加有利于葡萄糖分的積累，大多數(shù)的地區(qū)為平原或者是山丘地區(qū)，為葡萄酒的生產(chǎn)奠定了最好的環(huán)境基礎(chǔ)和條件，在這里誕生了很多有名的國際性葡萄品種，意大利紅酒普利亞品牌也是非常不錯(cuò)的，擁有著非常高的性價(jià)比，讓我們來一起詳細(xì)了解一下它的特色和價(jià)格吧。
普利亞位于意大利最東部，其南部經(jīng)海水沖刷，形成一個(gè)細(xì)長的半島，也就是最知名的薩倫托半島（Salento），位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半島多山，普利亞卻相當(dāng)平坦。葡萄種植和釀酒是該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱之一，葡萄園的覆蓋面積和輸出質(zhì)量起著重要作用。希臘人當(dāng)年來到這里，稱其為“葡萄之鄉(xiāng)”。普利亞是意大利南部最重要的產(chǎn)區(qū)，而且方興未艾。
普利亞產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候，充足的光照和適宜的海風(fēng)使得它成為理想的葡萄種植之地。該產(chǎn)區(qū)主要為多石的山丘和平原，土壤多為富含鐵元素的第四紀(jì)沉積層的白堊石灰石。這些自然條件為它成為意大利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一奠定了優(yōu)越的環(huán)境基礎(chǔ)。這里最重要的葡萄品種是當(dāng)?shù)氐暮诼_（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），用這兩種葡萄釀出來的酒具有酒體豐厚，果香十足的特點(diǎn)。此外，普利亞為了釀制更多高品質(zhì)的葡萄酒，還種植了一些著名的國際性葡萄品種。
普利亞主要生產(chǎn)日常餐酒，最好的酒款是黑曼羅（Negromaro）紅葡萄酒。此外，普利亞也生產(chǎn)蒙特堡（CasteldelMonte）這樣兼具濃厚酒體和柔和味道的葡萄酒。普拉亞有25個(gè)法定產(chǎn)區(qū)（DOC），包括布林迪西（Brindisi）、斯昆扎諾（Squinzano）、庫比提諾（Copertino）等。此外，它還擁有4個(gè)優(yōu)秀法定產(chǎn)區(qū)（DOCG）。
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意大利普利亞特色釀酒葡萄品種有哪些
1.黑曼羅(Negroamaro)
黑曼羅是源于普利亞最知名的子產(chǎn)區(qū)薩倫托半島(SalentoPeninsula)的紅葡萄品種，其名字由意大利語中表示“黑色(Negro)”和“苦味(Amaro)”的兩個(gè)單詞組成。雖然名字聽起來很“霸道”，但實(shí)際上黑曼羅釀成的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅，單寧絲滑，含有充沛的深色莓果風(fēng)味，以及泥土和動(dòng)物氣息。
黑曼羅是釀造著名的薩雷斯·薩雷提諾DOC(SaliceSalentinoDOC)葡萄酒的主要品種，同時(shí)也廣泛用于釀制薩雷提諾IGT(SalentoIGT)葡萄酒。除此之外，該品種還是釀制高品質(zhì)普利亞桃紅葡萄酒(Rosato)的品種之一，能為葡萄酒帶來新鮮的口感、活潑的櫻桃果味和結(jié)構(gòu)柔軟的單寧。
2.普里米蒂沃(Primitivo)
普里米蒂沃其實(shí)就是在加州(California)風(fēng)靡一時(shí)的仙粉黛(Zinfandel)在意大利的名字。1799年，一位農(nóng)學(xué)家在葡萄園中發(fā)現(xiàn)了一種早熟品種，將其命名為“Primativo”，意為“最先成熟”，這便是普里米蒂沃名字的由來，也反映了該品種早熟的特性。
普利亞既是普里米蒂沃在意大利最主要的產(chǎn)區(qū)，也是其最出色的產(chǎn)區(qū)。在薩倫托半島(SalentoPeninsula)南部海岸、靠近曼杜里亞(Manduria)的地方，出產(chǎn)了口感豐富、極為多汁，帶有辛香深色莓果和紫羅蘭風(fēng)味的普里米蒂沃葡萄酒;在曼杜里亞，有一批老藤普里米蒂沃，釀出的葡萄酒極富結(jié)構(gòu)感;而更加靠近內(nèi)陸的焦亞-德爾科萊DOC(GioiadelColleDOC)則由于地形多山、晝夜溫差大，所以產(chǎn)出的普里米蒂沃葡萄酒風(fēng)格更為優(yōu)雅。
綜上所述，普利亞產(chǎn)區(qū)本身是位于意大利東部地區(qū)，由于屬于半島地區(qū)，所以在這里釀造出的葡萄品種已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱，對(duì)于葡萄酒的產(chǎn)業(yè)起了一定的推動(dòng)作用。釀造出的葡萄酒，酒體更加的豐厚，果香也比較十足，作為一款比較柔和味道的葡萄酒，深受人們的喜歡，他作為級(jí)別中的日常餐酒，尤其是在家家戶戶的餐桌上是十分常見的。
