法國的葡萄酒是受到人們所喜歡的，其中最負(fù)盛名的葡萄酒為拉菲葡萄酒和瑪歌葡萄酒，在眾多的葡萄酒市場中當(dāng)之無愧獨占鰲頭，為了能夠更好的對于法國的葡萄酒進行區(qū)分，現(xiàn)在在市場上出臺了一些法律規(guī)定，對于葡萄酒實行了明文保護的措施，根據(jù)一定的原料釀造工藝和種植數(shù)量，對于葡萄酒會進行等級的劃分。
1、【法定葡萄酒】
級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。
只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。
2、【優(yōu)良地區(qū)餐酒】
級別簡稱VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為
Appellation+產(chǎn)區(qū)名+QualiteSuperieure。
3、【地區(qū)餐酒】
VINDEPAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為VindePays+產(chǎn)區(qū)名，法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
4、【日常餐酒】
VINDETABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
十大法國葡萄酒品牌排行
1、拉斐葡萄酒
2、白馬葡萄酒
3、武當(dāng)葡萄酒
4、木桐葡萄酒
5、稀雅絲葡萄酒
6、滴金葡萄酒
7、拉圖葡萄酒
8、柏圖斯葡萄酒
9、歐頌葡萄酒
10、羅曼麗·康帝葡萄酒
綜上所述，法定葡萄酒作為法國葡萄酒的等級制度，無論是對于葡萄品種釀造過程都有著十分嚴(yán)格的要求和認(rèn)證，在釀造的過程中只需要選用原產(chǎn)地的葡萄品種，不會參雜任何勾兌的成分，對于這類型的葡萄酒，它相比其它的葡萄酒級別要更加的高一些，通常在市場中占到了35%的份額，我們在這些購買葡萄酒時也會去進行標(biāo)明。一般而言，法國葡萄酒的等級會在十分醒目的酒標(biāo)位置出，所以大家完全可以進行放心的購買。
