意大利紅酒等級在哪看

  意大利它作為世界上葡萄酒的發(fā)源地是比較悠久的國家,在這里釀造的葡萄酒有著2000多年的歷史作為深厚的葡萄酒文化沉淀國家,釀造出了很多品種豐富的產(chǎn)品,獨(dú)特的地理位置和獨(dú)特的氣候,對于葡萄酒的釀造提供了巨大的優(yōu)勢和潛力,根據(jù)不同的葡萄酒都會將它進(jìn)行一定的分解,我們在購買的時(shí)候可以在酒標(biāo)中進(jìn)行查看酒標(biāo)作為葡萄酒的身份證,我們可以在其中得知它深刻的內(nèi)涵。

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  DOC是意大利葡萄酒等級之一,意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,相當(dāng)于法國的AOC等級。DOC必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準(zhǔn)耕種的品種,也代表葡萄酒已取得品質(zhì)認(rèn)證,生產(chǎn)與制造過程符合DOC法嚴(yán)格規(guī)定。

  意大利葡萄酒等級分為四級,分別是:DOCG保證法定產(chǎn)區(qū),DOC法定產(chǎn)區(qū),IGT地區(qū)餐酒,VinodaTavola日常餐酒。

  DOC是DenominazionediOrigineControllata的縮寫,直譯為法定產(chǎn)區(qū),相當(dāng)于法國AOC。意大利DOC等級的葡萄酒大概有300多種,是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地,從釀酒葡萄的種類,到酒精含量、制造方法、貯藏方法,和味覺上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。

  意大利紅酒的優(yōu)勢和特點(diǎn)

  1、歷史文化悠久。意大利是葡萄酒的發(fā)源地,和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。法國歷史上的第一個(gè)莊園至今已有2000年的歷史,而意大利第一個(gè)葡萄酒莊園卻有著4000多年的歷史??梢哉f,意大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉淀的一個(gè)國家;

  2、葡萄品種豐富多樣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì).意大利的葡萄酒品種以上千來計(jì)算,本國內(nèi)獨(dú)有的葡萄酒品種也有兩三百之多,豐富的葡萄酒品種、獨(dú)特的氣候土壤,再加上酒莊不同的釀酒風(fēng)格,這些因素排列組合之后所釀造出來的葡萄酒是無法計(jì)算的,至今都沒有官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字;

  ;3、極高的品質(zhì)潛力和價(jià)格優(yōu)勢。意大利葡萄酒有意思的地方還在于從lGT級別中,高明的進(jìn)口商或許還能淘到相當(dāng)于法國AOC級別的酒。法國葡萄酒貴是因?yàn)槿思壹航?jīng)是市場標(biāo)桿,在意大利10歐元的葡萄酒相當(dāng)干法國波爾多40歐元的葡萄酒,有的還可以和列級名莊酒的品質(zhì)娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率最高,在5歐元以下,品質(zhì)不會特別高.但是便于擴(kuò)展銷售量。中端的意大利葡萄酒最具潛力,一般可以擁有獨(dú)家經(jīng)營權(quán),而且價(jià)格合適;

  4、意大利美酒與美食完美搭配,滿足對個(gè)性和獨(dú)特性要求的消費(fèi)者。意大利葡萄酒正如意大利人,個(gè)性獨(dú)特、善于創(chuàng)新和冒險(xiǎn),他們生產(chǎn)的葡萄酒基本上沒有雷同的風(fēng)格,對于真正熱愛葡萄酒的人來說.意大利葡萄酒絕對是味覺的天堂;世界上任何一個(gè)地方的美食都可以從意大利葡萄酒中找到匹配的一款。

  小編總結(jié),意大利的葡萄酒她充滿了一定的個(gè)性和獨(dú)立性,作為善于創(chuàng)新和冒險(xiǎn)的產(chǎn)品,在世界上是獨(dú)一無二的,沒有任何的相似性,對于真正喜歡喝葡萄酒的人來說,意大利的葡萄酒是您最佳的選擇,讓我們能夠提收到味覺的天堂,它可以搭配任何一款美食去進(jìn)行飲用,從而起到相輔相成,相得益彰的效果。

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