1,飯店都有那些品牌的酒和飲料
2,什么酒用于菜館品一點(diǎn)就著
衡水老白干,內(nèi)蒙的酒,但是很多菜用的酒是很有講究的,有國外的烈酒
燒酒吧,這個(gè)只會(huì)讓火越來越大的再看看別人怎么說的。
3,黃酒葡萄酒白酒啤酒在大酒店都有什么種類
黃酒應(yīng)該有浙江紹興的女兒紅,狀元紅。葡萄酒應(yīng)該有煙臺(tái)的張?jiān)?/a>干紅,沙城的長城干紅。白酒應(yīng)該有貴州的茅臺(tái),四川宜賓的五糧液,啤酒應(yīng)該有青島市的青島啤酒。當(dāng)然這只是國產(chǎn)的。
4,中高等餐飲飯店常用酒
五糧液!茅臺(tái)!
中式酒:水井坊、五糧液(紫光液、一帆風(fēng)順)、茅臺(tái)(XX年分)、再加上各地方出品的高檔酒類(大概在七八十元到二百多之間)
西式酒:人頭馬XO(VSOP)、藍(lán)帶馬爹利、軒尼詩XO(VSOP)芝華士十二年、杰克丹尼、皇家禮炮、路易十三等等。。。。。。。。。。。。。。
5,哈爾濱一般餐飲都賣什么酒水
一定是按消費(fèi)的水準(zhǔn),如果是中低檔餐館,一般的白酒以北大荒、富裕老窖、玉泉等為主,啤酒是一般是雪花和哈啤。
那是因?yàn)榫扑浅善?,外面是有市場價(jià)的,餐飲店的價(jià)格不能比市價(jià)高出太多,也就是利潤率不是很高,因此一般不打折。而菜品進(jìn)的是食材,需通過加工為成品,而每個(gè)餐飲店即使相同的菜品因主廚的技藝不同,口味也會(huì)相差很大,這就有很大的利潤空間,一般會(huì)達(dá)到食材等消耗的一倍以上。
7,一般中高檔酒店餐廳里面有些什么酒水只要酒名不要價(jià)格越全越好
一般有迎駕,酒鬼,水井坊 ,茅臺(tái)這樣的高檔白酒,洋酒的話人頭馬吧。啤酒燕京青島喜力百威。紅酒一般解百納比較多。。赤霞珠看年份。一般淮陽川菜白酒多,粵菜海鮮紅酒的份比前兩個(gè)菜系的稍微多點(diǎn)。
你好,一般中高檔酒店餐廳里面都有這些酒水,你看看:芝華士 百齡壇12年 杰克丹尼 百利甜 長城金標(biāo) 長城銀標(biāo) ;銀子彈 百 威 嘉 士 伯 長城99解百納 長城柔情2000 長城2002干紅 路藝98解百納 路藝98赤霞珠 云南柔紅 ,珠江精純生 珠江純生 雪花啤酒 雜啤扎雞尾酒 紅 粉 佳 人 飛過的子彈 天 使 之 吻 彩 虹 曼 哈 頓 (單品咖啡極 品 蘭 山 no.9 蘭 山 哥 倫 比 亞 碳燒 蔓 特 寧 意 大 利 花式熱咖啡]凱 撒 咖 啡 貴 夫 人 卡布基諾 玫 瑰 咖 啡 皇家咖啡 花式冰咖凱 撒 風(fēng) 情 墨西哥落日 水果冰咖啡 卡布基諾冰咖啡 摩卡可可冰咖啡