白葡萄酒口感香氣都很不錯(cuò),是一款風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒飲品,而且同其它葡萄酒一樣也具備一定的營(yíng)養(yǎng)功效,生活中少量的喝一點(diǎn)是有好處的。那么喝白葡萄酒的話,白葡萄酒如何開蓋?這里小編就給大家介紹下白葡萄酒開蓋小技巧。
白葡萄酒開蓋小技巧
大部分葡萄酒用的是軟木塞,開瓶時(shí)需要用到專門的葡萄酒開瓶器,然后按照一般性的軟木瓶塞葡萄酒酒瓶的開蓋方法來打開就可以了。開瓶器的種類相當(dāng)多,最常見的是一種被稱為“侍者之友”、“海馬刀”的開瓶器,下面以此為例來說明如何打開葡萄酒:
1、先將酒瓶擦干凈,再用開瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圓圈狀的部位)下方劃一圈,切除瓶封,切記不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。
2、用布或紙巾將瓶口擦拭干凈,再將開瓶器的螺絲鉆尖端垂直插入軟木塞的中心(如果鉆歪了,木塞容易被拔斷),順時(shí)針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。
3、以一端的支架頂住瓶口,拉起開瓶器的另一端,將軟木塞穩(wěn)當(dāng)而溫和地拔出。
4、感覺到軟木塞快拔出時(shí)就停住,用手握住木塞,輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng),紳士地?fù)艹鲕浤救?/p>
喝白葡萄酒需要醒酒嗎?
并非所有的葡萄酒都要醒,對(duì)于花香、果香比較明顯的白葡萄酒、新酒、餐酒以及較便宜的酒,完全沒必要醒,直飲即可。但是單寧較高的酒需要醒酒,比如波爾多葡萄酒、加本蘇維翁、波特酒以及隆河酒。如果不醒酒,它們迷人的果香和多種風(fēng)味很難散發(fā)出來。有的甜酒與白葡萄酒也需要醒一下,比如法國(guó)的貴腐酒以及德國(guó)的冰酒,但不一定倒入醒酒器,開瓶靜放即可?!叭绻阌X得一杯白葡萄酒的香味不夠濃重,那么在酒杯里輕輕搖晃即可。
白葡萄酒一般什么時(shí)候喝?
從一天的時(shí)間來看,大家可以選擇在晚上臨睡前喝一杯白葡萄酒,這樣可以保證葡萄酒在體內(nèi)更好的吸收,而且如果選擇在睡前喝一杯白葡萄酒的話,還能有效的改善失眠問題。
從季節(jié)上來看,夏天是最適合喝白葡萄酒的季節(jié)。溫度,夏日炎炎,白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低,清淡型白葡萄酒7℃左右,風(fēng)味即可達(dá)到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感能夠兩不耽誤。
總結(jié),白葡萄酒開瓶只要用開瓶器按照正確的方法操作即可,在開瓶的時(shí)候小心一些,不要傷到自己的手。白葡萄酒口感味道是很不錯(cuò)的,最佳喝法就是直接飲用,并且在喝之前冰鎮(zhèn)一下口感會(huì)更好。