在世界上有很多各種各樣的結(jié)構(gòu)我們選擇,而且現(xiàn)在的年輕人往往會(huì)想要嘗試一些更多具有挑戰(zhàn)性的事物,酒也是同樣如此,雖然我國(guó)的白酒一直以來(lái)是一種傳統(tǒng)的酒類,在逢年過(guò)節(jié)時(shí)必不可少的,但是不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)在我們中國(guó)人的餐桌上,親人們聚在一起的時(shí)候,餐桌上不僅有著白酒,還有其他各種各樣的就可以讓我們利用對(duì)于一些外來(lái)者的接受,我們生活變得更加多姿多彩,威末酒是很多人都喜歡喝的一款,那么紅威末酒配什么比較好喝呢?一起來(lái)看一下吧。
1.馬天尼白威末酒
配方:伏特加1.5盎司(其實(shí)馬天尼應(yīng)該用Gin禁酒調(diào)制),馬天尼干威末少許(干威末酒還可以換成甜威末酒,然后整個(gè)酒就可以叫甜威末酒馬天尼了),橄欖
做法:材料放入有冰的調(diào)酒壺內(nèi)充分搖勻,倒入冰號(hào)的雞尾酒杯中,較后用橄欖葉(因?yàn)殚蠙烊~在并不好弄,所以酒吧里的調(diào)酒師會(huì)用超市賣的橄欖來(lái)代替)做裝飾。
2.干馬天尼DryMartini
材料:金酒(Gin)1.5盎司,馬天尼干威末酒(DryVermouth)5滴
做法:加入冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成“珍珠洋蔥”。干馬天尼酒變成“吉普森”了。
3.ROSSOTONNIC
材料:50ml馬天尼紅威末酒,補(bǔ)滿湯力水,橙子,一些冰塊
做法:把馬天尼紅威末酒倒入加冰塊的杯中,補(bǔ)滿湯力水,再放入一塊橙子裝飾即可。
4.BLANCOTONNIC
材料:50ml馬天尼白威末酒,補(bǔ)滿湯力水,3片青檸裝飾,一些冰塊
做法:把馬天尼白威末酒倒入加冰塊的杯中,補(bǔ)滿湯力水,再放入幾片青檸裝飾即可。
威末酒怎么樣
威末酒一般指味美思酒,味美思,是意大利文Vermouth的音譯。它是以葡萄酒為酒基,用芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人們“思念”不已,真是妙極了。同時(shí),也是一種餐前開(kāi)胃酒。
這種酒有悠久的歷史。據(jù)說(shuō)古希臘王公貴族為滋補(bǔ)健身,長(zhǎng)生不老,用各種芳香植物調(diào)配開(kāi)胃酒,飲后食欲大振。到了歐洲文藝復(fù)興時(shí)期,意大利的都靈等地漸漸形成以“苦艾”為主要原料的加香葡萄酒(并不是苦艾酒),即Vermouth(味美思)。至今世界各國(guó)所生產(chǎn)的“味美思”都是以“苦艾”為主要原料的。所以,人們普遍認(rèn)為,味美思起源于意大利,而且至今仍然是意大利生產(chǎn)的“味美思”最負(fù)盛名。
我國(guó)正式生產(chǎn)國(guó)際流行的“味美思”是從1892年煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司創(chuàng)辦開(kāi)始的。張?jiān)9臼俏覈?guó)生產(chǎn)“味美思”最早的廠家。
綜上所述,威末酒人們又稱他為味美思,而且是意大利特產(chǎn)的一種酒,至今依然有著很好的口碑。在意大利我們可以喝到非常正宗的威末酒,而且這種酒有著非常悠久的歷史,在最開(kāi)始的時(shí)候是王公貴族用來(lái)滋補(bǔ)身體的。