加拿大冰酒是一種葡萄酒,也有保質(zhì)期,如果保存得當,加拿大冰酒可以保存很長時間。但是存放不好的,加拿大冰酒酒質(zhì)就會受到影響,所以加拿大冰酒的儲存很重要。那么,加拿大冰酒如何儲存好?下面小編就帶大家來了解下加拿大冰酒正確的儲存方法。
加拿大冰酒正確的儲存方法
1、加拿大冰酒的保存方式跟其他一些冰酒的保存方式基本上是一樣的,一定要存放在一個溫度相對比較恒定的環(huán)境當中,同時,對于存放當中的濕度也最好相對比較恒定,在保存的過程當中,一定要避免陽光的直接照射,同時也要拒絕強烈的震動,如果強烈的晃動的話,是很有可能會加速酒的成熟易老化的,使酒的口感變得更加的呆板。
2、通常把加拿大冰酒存放在13到15攝氏度的環(huán)境當中是最為合適的,如果存放的環(huán)境當中溫度太高的話,是有可能會加速加拿大冰酒的老化的,會在一定程度上起到影響加拿大冰酒的香氣和色澤的問題,如果存放的環(huán)境當中溫度太低的話,長期進行存放很有可能會導致加拿大冰酒酒石沉淀的產(chǎn)生。
3、加拿大冰酒通常是采用透明玻璃瓶進行灌裝的,所以在保存的過程當中,一定要避免光線對酒的直接照射,通常把酒放到酒窖中以后,也盡量需要采用相對比較柔和暗色調(diào)的燈光。
4、如果想長時間存放加拿大冰酒的話,最好是將酒瓶平躺著進行存放,這樣可以使加拿大冰酒的軟木塞,可以和酒液得到充分的接觸,使軟木塞保持一個相對濕潤的狀態(tài),如果讓酒瓶的瓶身直立著放置的話,加拿大冰酒的軟木塞是無法保持一個濕潤的狀態(tài)的,如果過度干燥的話,很有可能會導致空氣進入到酒體當中,對酒制產(chǎn)生一定程度的破壞。
5、在存放加拿大冰酒的時候,存放環(huán)境不能太過潮濕,否則很有可能會造成軟木塞,或者是酒標腐爛的問題出現(xiàn),但是如果環(huán)境太干的話,又會使軟木塞失去原有的彈性,沒有辦法很好的封閉,所以通常在70左右的濕度是比較合適的。
加拿大冰酒的儲存注意事項
加拿大冰酒必須儲存在陰涼、安靜的角落,以避免強烈或異常的氣味(如油漆)及過度的氣溫變化;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。
加拿大冰酒較不需要的就是搖晃和光線刺激。若想將冰酒儲存一段比較長的時間,較好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果讓酒瓶的瓶身直立置放,軟木塞就無法保持濕潤,過度干燥將導致空氣進入而破壞酒質(zhì)。
加拿大冰酒能夠儲存多長時間?
加拿大冰酒包括不同的等級,如果是較高等級的冰酒可以存放5-10年,如果是中等冰酒不要超過4年,如果是低等冰酒較好不要超過兩年,而開封的冰酒較好一次飲用完,才能更好的品味其中的美味。
上述關(guān)于“加拿大冰酒如何儲存好?加拿大冰酒正確的儲存方法”的內(nèi)容就介紹到這里。綜合來說,想要儲存好加拿大冰酒,就要注意清潔、避光、避震、恒溫(4℃-10℃)、恒濕(75%-80%)等條件,這樣加拿大冰酒可以存放很長時間。