1，加拿大冰酒的icewine是什么意思
ice：冰；wine ：葡萄酒。兩個詞連起來，icewine ，就是冰葡萄酒，也就是冰酒。
ICEWINE就是冰酒的英文啊
riverview cellars winery是冰酒的制造廠家的名字，這一家位于尼亞加拉瀑布
2009自然是年份
而vidal是一種葡萄，它是由白玉霓（ugni blanc）和塞伯（seibel）雜交而來，人們經(jīng)常叫他vidal blanc或者vidal 256，是加拿大和德國用來釀造冰酒的主要品種
2，icewine什么意思
冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰酒，Ice Wine)是利用特定氣候條件下的冰葡萄經(jīng)壓榨成汁后發(fā)酵釀制而成的特種葡萄酒，源自德國，產(chǎn)于歐洲的寒冷地帶和北美洲的部分地區(qū)，其中加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島和不列顛哥倫比亞省的歐堪納甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳產(chǎn)地。冰酒因其制作工藝的獨特性，其營養(yǎng)價值很高。同時，由于生產(chǎn)及制作工藝條件的苛刻，使它成為珍貴葡萄酒的一種。很久以來，冰酒即享譽全球，是葡萄酒中的極品和加拿大最著名的特產(chǎn)之一，是加拿大的國寶酒。目前，冰酒在中國越來越受到人們的青睞，是時尚禮物和高雅酒品。
英文：inniskillin icewine中文：云嶺冰酒可能您的英文不是很完整，導(dǎo)致翻譯的結(jié)果不是很流暢也許是翻譯水平有限，請見諒很高興為您解答祝你生活愉快，學(xué)習(xí)進步如果你對這個答案有什么疑問，請追問如果滿意記得采納哦·~~
3，ice wine什么意思
ice wine ice wine 也作 ice-wine AHD: [os“won”] D.J. [6a!s7wa!n]K.K. [6a!s7wa!n]n.（名詞）A sweet wine made from grapes that have been left to freeze on the vines. They are picked and pressed while still frozen so that the grape sugar and acid remain intensely concentrated.冰酒：一種用在樹上已經(jīng)冰凍的葡萄制成的甜酒。它們在冰凍狀態(tài)下就被摘下并壓縮，從而使葡萄中的糖份和酸處于高度凝結(jié)的狀態(tài) 靈格斯里查的——《美國傳統(tǒng)詞典》
國內(nèi)沒有200ml的，最小規(guī)格是375ml售價900左右。 不過真品標(biāo)簽上的ice和wine 是合在一起的，如果ice和wine是分開的就是仿冒產(chǎn)品~~~~
冰威士忌！
ice-冰 wine-酒 冰+酒=冰酒
4，誰懂紅酒中冰酒
冰酒（英語Icewine，德語Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思。跟“有機”一詞一樣，冰酒在不同的國家有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用采摘時已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國，冰酒的定義強調(diào)的是自然冰凍?！吨袊咸厌劸萍夹g(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。
冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，口感醇厚清爽，品質(zhì)上乘，酒香里處處洋溢著歐美風(fēng)情。這是其他酒類所不能比擬的。冰酒的釀造技術(shù)獨特，在每年的12月到1月，等寒冷的天氣使水份凝結(jié)，采摘葡萄的工作就開始了。采摘下來的葡萄立即予以壓榨。葡萄的水份結(jié)了冰，壓榨成碎冰，但含量最高的葡萄汁則不會結(jié)冰，于是取得濃汁。用這種方法，一串葡萄也取不出很多的汁，僅為普通葡萄的10%左右，所以冰酒就顯得很珍貴
其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至 4 ~8 °C 。
好像是用樹上純天然自動結(jié)冰的葡萄釀制而成的??！
5，冰酒和紅酒有什么區(qū)別在哪里可以買到好的冰酒
紅酒是葡萄酒的通稱，而冰酒是紅酒的一種，它是一種甜葡萄酒。不能說有什么區(qū)別，只能說，冰酒是什么特點的葡萄酒。并就特點如下： 冰酒是一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源）?！ 】梢缘礁鞔缶魄f，紅酒專賣店，各大電商采購。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_89c9a5240100ulck.html這里有冰酒的詳細介紹，可以參考下。
冰酒口感比較清爽，然后特點就是很甜，好的冰酒甜得會很舒服，但國內(nèi)的不敢恭維。香味上冰酒的變化最多的是水果味，所謂蜜糖味道只要是ICE認證過的冰酒都有的，我喝過有兩款帶有很清晰的荔枝香味的是我個人認為最好喝的。你所說的普通葡萄酒范圍太廣啦，干紅半干紅桃紅干白半干白甜白貴腐包括冰酒都是葡萄酒。如果以干紅來比我覺得沒有可比性，本來傳統(tǒng)釀造意義上所追求的東西就不一樣，包括口感香味等等。我還是那句：葡萄酒是講個人的東西，自己認為好就喝，別人說到會飛不適合自己都是假的。最后，樓主支持國貨是好事，但張裕冰酒都只能在國內(nèi)說說，外國人承認你的是冰酒嗎？你張裕說是按ICE標(biāo)準(zhǔn)釀造的，誰按這個去監(jiān)管了？－－－星巴克打工的，來自中國酒神網(wǎng)－－－dccc
法國最大的葡萄酒和烈酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商之一的法國吉賽福酒業(yè)集團宣布，其旗下全球銷量第一的j.p.chenet———香奈葡萄酒中、高檔產(chǎn)品正式進入中國。 ☆☆☆ 據(jù)了解，香奈品牌葡萄酒創(chuàng)始于1985年，現(xiàn)已經(jīng)成為世界上銷量最大的葡萄酒。對于市場上國產(chǎn)葡萄酒占據(jù)了絕大多數(shù)市場份額的情況，該公司貿(mào)易總監(jiān)讓保羅.夏奈爾先生表示，其葡萄酒就質(zhì)量而言，絕對比同類產(chǎn)品好，而目前的售價僅40多元人民幣，性價比是很高的。他表示：“中國的葡萄酒市場是非常大的，我們就是要走物美價廉的路線，來打開中國的市場?！蹦壳?，在北京的家樂福、百佳、歐尚等超市已經(jīng)有該品牌的葡萄酒銷售了。 ☆☆☆ 在今年年初國內(nèi)葡萄酒進口關(guān)稅從44.6%下調(diào)至14%后，國外葡萄酒企業(yè)與國內(nèi)企業(yè)開始站在同一條起跑線上，沖擊中國這個最具贏利潛力的市場。
冰酒是葡萄酒的一種，偌大葡萄酒家族中，有種葡萄酒被世人贊譽為“液體黃金”，她的名字叫“冰酒”，由于她的原料是采用被自然冰凍的葡萄釀造，因此營養(yǎng)價值特別豐富，對人體的健康更有裨益。冰酒（英語Icewine，德語Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思，冰酒在不同的國家有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用采摘時已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國，冰酒的定義強調(diào)的是自然冰凍?！吨袊咸厌劸萍夹g(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。德國和加拿大的冰酒是比較有名的。喜歡冰酒的話，可以上 e久加久 去看看，上面德國和加拿大的冰酒都有。e久加久有百家實體門店后盾，質(zhì)量也相當(dāng)有保障的。
6，什么是冰酒
冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源）。歷史編輯冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。當(dāng)時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術(shù)由德國移民帶入加拿大，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。傳說有人說，冰酒的誕生是一場美麗的錯誤。兩百年前的德國，葡萄園遭受到突然來襲的霜害。酒農(nóng)為了挽救損失，只好將錯就錯，將冰凍的葡萄壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。誰知，無心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨特的佳釀，造就了冰酒的問世。據(jù)說全世界只有奧地利、德國及加拿大等少數(shù)幾個國家的少數(shù)幾個地方，在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下，才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。由于生產(chǎn)方式獨特、產(chǎn)量稀少，其昂貴也就順理成章了。據(jù)有關(guān)專家測定，冰酒的營養(yǎng)成分里幾乎包含了人體所必需的數(shù)十種酶和氨基酸，有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀。一位葡萄園主的一番話可概括冰酒生產(chǎn)過程的艱辛和在市場上的珍貴：“所有的葡萄園主人每年總像期待愛情一般祈盼著霜凍降臨深秋的果園，能夠品嘗到真正冰酒的人就像能夠得到真正愛情的人一樣稀少?！?/div>
在偌大葡萄酒家族中，有種葡萄酒被世人贊譽為“液體黃金”，她的名字叫“冰酒”，由于她的原料是采用被自然冰凍的葡萄釀造，因此營養(yǎng)價值特別豐富，對人體的健康更有裨益。 冰酒（英語icewine，德語eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思，冰酒在不同的國家有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用采摘時已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國，冰酒的定義強調(diào)的是自然冰凍?！吨袊咸厌劸萍夹g(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。 冰酒最初于1794年誕生在德國的弗蘭克尼（franconia）。當(dāng)時人們就發(fā)現(xiàn)，留在葡萄樹上直至第一次大的霜凍的葡萄在經(jīng)過了冰凍和解凍過程之后，葡萄的糖分和風(fēng)味得到濃縮。經(jīng)過二百多年的發(fā)展，冰酒已經(jīng)成為酒中極品，且真正的冰酒只有在德國、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。 vqa（加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟）對冰酒（icewine）的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。 在德國，冰酒（eiswein）屬于葡萄酒質(zhì)量分級中的qualit?tswein等級，并受相關(guān)法律法規(guī)的約束。在加拿大，冰酒的生產(chǎn)和釀造受vqa（vintnersqualityalliance，酒商質(zhì)量聯(lián)盟）的管制。真正的加拿大冰酒都必須符合vqa的規(guī)定，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其中最重要的一條規(guī)定是：冰酒必須采用天然方法生產(chǎn)，絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄必須得到妥善保護以防劇烈的溫度變化；而且，由于釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹上的最后一批葡萄，人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。 恰當(dāng)?shù)牟墒諘r間對冰酒來說至關(guān)重要。最理想到采摘溫度應(yīng)該是-10℃到-13℃，因為葡萄在這個溫度可以獲得最理想的糖度和風(fēng)味。下面的表格反映了糖分隨溫度的變化情況： 溫度℃-6-7-8-9-10-11-12-13-14 糖分％293336394346495256 當(dāng)葡萄達到采收時間時，必須用手工小心仔細地采摘。這時的葡萄產(chǎn)量極低，往往一整棵葡萄樹也僅能生產(chǎn)一瓶冰酒，這也是冰酒為什么如此昂貴并且通常以用半瓶裝銷售的原因，但它的確物有所值。 而在《中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。